Медовое печенье с арахисом + 213 рецептов печенья

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 07:29 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Продукты

Масло сливочное - 200 г

Мёд жидкий - 150 г

Сахар - 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Сода - 0,5 ч. ложки

Арахис - 1 стакан

Мука - 4 стакана

Медовое печенье с арахисом

Как приготовить медовое печенье с арахисом:

Половинки арахиса промыть и обжарить в микроволновке или на сковороде, постоянно помешивая. Остудить.

Смешать в миске размягчённое сливочное масло, мёд (я использовала магазинный), яйца, сахар и соду.

Добавить арахис, перемешать.

сыпать муку, замесить тесто. Скатать его в шар и убрать в морозилку на 30 минут.

Разделить тесто на 2 части. Из каждой части скатать валик, разделить его на небольшие кусочки.
Кусочкам придать форму лепёшек.

Выложить медовое печенье на противень, накрытый пергаментом, вилкой выдавить узор в виде "клеточки".

Выпекать медовое печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Печенье

Печеное, слоеное, овсяное, сбивное, сахарное печенье – и это еще не всё! Пожалуй, сколько существует вкусов, столько и всевозможных рецептов этой вкуснейшей порционной выпечки. Интересно, что данный вид лакомства – один из наиболее древних. Принято считать, что впервые печенье начали готовить в Персии еще в 7 столетии. Правда, в Европу сладкая хрустящая выпечка, которая способна долгое время сохранять свои превосходные вкусовые качества, попала только в 14 веке. Рецепты печенья, наиболее похожие на современные, начали появляться с 18 века, и за это время их накопилось немало: выпечка пользуется спросом и в домах простых торговцев, и на роскошных королевских приемах. Выбрав любой из представленных на нашем кулинарном сайте рецепт, Вы сможете заняться изготовлением всеми любимого лакомства и порадовать дорогих Вам людей.