Ингредиенты:

для теста: ● яйцо- 2 шт. ● сахар- 100 гр. ● разрыхлитель- 1 ч.л. ● маргарин или сливочное масло- 120 гр. ● мука 350-400 гр.

для начинки: ● любые ягоды 200-250 гр. для заливки: ● яйцо- 2 шт. ● сметана- 200 гр. ● сахар- 100 гр. ● мука- 2 ст.л.

Яйца взбить с сахарным песком.
Добавить растопленный маргарин.
Размешать разрыхлитель с мукой и добавить в тесто.
Замесить тесто.
Тесто должно получиться как мягкий пластилин.
Убрать в холодильник на время приготовления заливки.
Для заливки взбить яйца с сахарным песком,
добавить сметану, муку.
Из теста сделать дно и высокий бортик,
чтобы не вылилась заливка.
Выложить ягоды и залить заливкой.
Выпекать 35 мин.
Пирогу дать остыть.

Приятного чаепития!