Прекрасная закуска за 10 минут. Домашние луковые кольца |
Домашние луковые кольца - прекрасная закуска за 10 минут.
Луковые кольца популярная закуска во многих ресторанах. Но приготовить их сможет не только шеф-повар, а и любая хозяйка. Всё очень быстро и очень просто.
Ингредиенты:
— Лук репчатый – 2 больших луковицы
— Мука – три четверти кружки (кружка 250 мл)
— Пиво — полкружки
— Яйцо — 1 шт.
— Соль, перец
— Масло растительное — для жарки
Приготовление:
В мисочке взбиваем: муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. В кляр можно добавить приправ по вкусу, тогда кольца получатся более пряными. Чистим лук и нарезаем его на кольца, в 1 см шириной. В глубокую сковородку наливаем масло (примерно в сантиметр глубиной) и ставим на огонь. Пока масло нагревается – окунаем луковые кольца в кляр, даём лишнему стечь. Как масло нагреется, осторожно, не разбрызгивая кляр, выкладываем кольца на сковородку и жарим до румяной корочки с двух сторон.
Пожаренные колечки лучше положить на бумажную салфетку, чтоб она впитала лишний жир. Подавать луковые кольца можно с любым соусом, и под пиво, и под горячее.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - "БОМБОВАЯ КАПУСТА"
Часть 2 - КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ С МЯСОМ И ГРИБАМИ.
...
Часть 19 - Рекомендую - Домашний квасок. Быстрый рецептик
Часть 20 - ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ.....
Часть 21 - Прекрасная закуска за 10 минут. Домашние луковые кольца
Часть 22 - ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН" С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ КРЕМОМ
Часть 23 - Сгущенка домашняя всего за 15 минут!
...
Часть 29 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРЯНИК
Часть 30 - Кухонные хитрости для теста
Часть 31 - Просто...быстро...вкусно!Уж очень вкусный салат «Жозефина» на Новый год.
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |