-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии  забавные животные
забавные животные
22:04 10.02.2014
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в еженёнок

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2014
Записей: 392
Комментариев: 3
Написано: 408

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - рецепты мультиварки
Часть 2 - окрашивание пасхальных яиц
Часть 3 - домашний алкоголь
Часть 4 - мятное варенье
Часть 5 - кабачки под грузди
Часть 6 - торты для детей
Часть 7 - НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ ДЕСЕРТ
Часть 8 - быстрое тесто на кефире
Часть 9 - КАРКАДЕ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И РЕЦЕПТЫ
Часть 10 - килька в томатном соусе
Часть 11 - оригинальный шашлык
Часть 12 - печенье на сковородке
Часть 13 - апельсиновый сок
Часть 14 - клубничный рахат лукум
Часть 15 - ложный жюльен из баклажан
Часть 16 - манник
Часть 17 - вишнневая настойка с пряностями
Часть 18 - безе в микроволновке
Часть 19 - ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД. 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 20 - ПОСТНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ.
Часть 21 - РЕЦЕПТЫ ПОСТНОЙ ВЫПЕЧКИ
Часть 22 - постный бисквит
Часть 23 - салат из огурцов
Часть 24 - РЕЦЕПТЫ ЗАПРАВОК ДЛЯ БОРЩЕЙ,СУПОВ,СОЛЯНОК И РАСОЛЬНИКОВ НА ЗИМУ
Часть 25 - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ...
Часть 26 - ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЯБЛОЧНЫЙ СПАС? - ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ!
Часть 27 - ЧУДОДЕЙСТВЕННЫЙ НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.
Часть 28 - очищающие конфеты
Часть 29 - лекарство для печени из огурцов
Часть 30 - БАКЛАЖАН В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 31 - ДОМАШНИЙ МОЛОЧНО-ЦИТРУСОВЫЙ ЛИКЁР.
Часть 32 - мармелад из сока
Часть 33 - ДЕСЕРТ ЗА 30 СЕКУНД В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 34 - МАНДАРИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(16), фотографии(1), сад иогород(35), рукоделие(260), мое творчество(8), комп(6), дом(45)
Комментарии (0)

рецепты мультиварки

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и вкусные рецепты для мультиварки
 

Если вы недавно купили, или только собираетесь купить мультиварку, то эта подборка рецептов вам обязательно пригодится, потому, что каждый, кто начинает осваивать это чудо кухонной техники поначалу испытывает некоторые трудности. Сложно бывает определиться что можно, а что нельзя готовить в мультиварке, какие нужны пропорции крупы и воды при варке каш,  какое время готовки тех или иных блюд и т.д. Надеюсь, мой опыт в "укрощении" этой, поначалу непослушной, а теперь уже незаменимой помощницы будет кому-то полезен.

Овощное рагу с курицей

омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Пирог с тыквой в мультиварке

Пирог с тыквой

Хачапури в мультиварке

Ленивый хачапури

Ёжики на пару в мультиварке

Ёжики

Шпроты в мультиварке

 

Шпроты

 

печень в мультиварке (500x375, 167Kb)

Печень в сметанном соусе

Манник в мультиварке

Курица в пряном соусе

Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы

каша3 (500x375, 194Kb)

Кукурузная каша с курицей

Ленивый пирог с капустой

Котлеты из щуки на пару

Рыбные котлеты

Тушенка

Шницель

 

Плов с курицей в мультиварке

Плов

харчо9 (500x375, 177Kb)

Суп-харчо

ризотто с сёмгой (500x375, 190Kb)

Ризотто с сёмгой

йогурт (500x375, 183Kb)

Йогурт

Хлеб в мультиварке

Крылышки с овощами

 

Перловая каша

Говяжья печёнка с картошкой

Рыбные консервы

каша4 (500x364, 148Kb)

Гречка с курицей

Бефстроганов из печени

тыква2 (500x382, 188Kb)

Тыква в чесночном соусе

Крупеник

 

Похлёбка

мультикаша2 (500x394, 198Kb)

Мультикаша

Печёночный торт в мультиварке

Печёночный торт в мультиварке

Макароны с тушенкой

16 (500x375, 145Kb)

Рисовая каша с тыквой

запеканка1 (500x375, 163Kb)

Запеканка ЗЕБРА

Овощное рагу

Гречка с куриными крылышками

 

 


Комментарии (0)

окрашивание пасхальных яиц

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЦ БЕЗ ХИМИИ. Простые рецепты каждый день.
 

 КАК СДЕЛАТЬ ЯЙЦА КОРИЧНЕВЫМИ, ЗЕЛЕНЫМИ, ЖЕЛТЫМИ.
РЕЦЕПТЫ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЦ БЕЗ ХИМИИ. 
 
Читать далее...

Комментарии (0)

домашний алкоголь

Вторник, 25 Марта 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ И ЛИКЁРОМ!!!
 




РЕЦЕПТИК КОНЬЯЧКА:
3 л водки или разбавленного спирта
2 ст. л. сахара с небольшими верхом
18 шт. ягод шиповника
5 горошин черного перца
1 небольшая веточка зверобоя
50 г дубовой коры
1 ч. л. сухого чая

Смешать все компоненты и поместить в емкость. Дать отстояться минимум 15 дней, через двойной слой марли, разлить жидкость в бутылки. Лучше всего, если "коньяк" настаивается более 40 дней.

ИЛИ
Водка (любая) — 1.5 л
Кора дуба — 1 ст. л.
Зверобой (трава) — 1 ст. л.
Шиповник (сухой) — 1 ст. л.
Чай черный (индийский) — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт
Перец душистый (горошек, растолочь) — 2 шт
Корица (молотая, на кончике ножа)
Ванилин (на кончике ножа)
Глюкоза (на 1/2 литра) — 3 шт - ДОБАВЛЯЕТСЯ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ
large (483x599, 30Kb)
ИМБИРНЫЙ коньяк vsop3 (483x599, 30Kb)
Ингредиенты для "Имбирный ликер":
Имбирь (корень, примерно) — 50 г
Водка — 0.5 л
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Орехи грецкие — 5-6 шт
настаивать 2 недели, взбалтывая.

МЕДОВУХА

медовуха (481x600, 94Kb)
это напиток богов;
бессмертия;
дарующий высшую мудрость;
дарующий красноречие и способность к чародейству словом.

• 400 г мёда
• 3 ст. ложки изюма
• 2 и 1/2 лимона
• 1ч. ложка дрожжей
• 5 л воды

Изюм промойте, лимоны нарежьте четвертинками, семена удалите, выложите вместе с медом в большую кастрюлю. Воду вскипятите, немного остудите и залейте ею мёд с лимоном. Хорошо размешайте, чтобы мёд полностью растворился. Дайте настою остыть до температуры парного молока, затем положите в него дрожжи, разведённые в воде. Оставьте для брожения на сутки в теплом месте.
Когда начнется брожение, изюм и лимоны всплывут наверх. Полученный напиток процедите через сито, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и храните в холодном месте. Через две недели медовуха будет готова.

ЛИМОННЫЙ ЛИКЁР

На 150 граммов воды нужно 200 граммов сахара. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим густой сироп – 4-5 минут. Пока сироп варится и остывает, готовим сами лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные.
Шесть лимонов моем, пропускаем через мясорубку вместе с цедрой, кожурой. И в еще теплый сироп вмешиваем эту кашицу. 700 мл водки или бесцветного фруктового ликера eau-de-vie добавляем в наш ликер. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе с целзом – лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.
large (1) (481x600, 94Kb)


Franzuzhenka

Комментарии (0)

мятное варенье

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мятное варенье
 

МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ.

Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.

Читать далее...

Комментарии (0)

кабачки под грузди

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
 


fe73310c3acf22a9e39c4525b52cdcbe_b (580x450, 162Kb)   

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. 

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

НОВОГОДНИЕ АНИМАШКИ ИГРУШКИ, ШАРИКИ, БАНТИКИ, КОЛОКОЛЬЧИКИНОВОГОДНИЕ АНИМАШКИ ИГРУШКИ, ШАРИКИ, БАНТИКИ, КОЛОКОЛЬЧИКИ

Комментарии (0)

торты для детей

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

37 тортов для детей - рецепты тортов детям на День Рождения!
 

рецепты тортов для детей/5281519_tort_tank101678 (700x462, 255Kb)

 

Торт "Радуга"

Торт Радуга

На детский праздник можно приготовить яркий и красивый торт "Радуга". Для него понадобится кондитерская присыпка и легкие цветные конфеты M&Ms. А еще густой плотный крем. Готовьте его вместе с детьми.

Торт Minecraft

Торт Minecraft

Торт Minecraft - это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!

Торт "Лунтик"

Торт Лунтик

«Лунтик» - отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.

Торт "Корабль"

Торт Корабль

Красивый торт, который порадует не только малыша своим внешним видом и вкусом, но и взрослых. Торт Корабль станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Торт "Хелло Китти"

Торт Хелло Китти

Мультфильмы и продукция с пушистой Хелло Китти известны не только детям, но и взрослым. Предлагаю приготовить торт "Хелло Китти" для детского праздника. Понадобится основа, крем и пищевая краска.

Читать далее...

Комментарии (0)

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный цветочный десерт

Десерт – это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, ваши гости получат в два раза большее удовольствие.

 

 

Читать далее...

Комментарии (0)

быстрое тесто на кефире

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО "КАК ПУХ"


pQzmLLXhRNc (488x331, 82Kb)

Самый удачный рецепт!

кнопки

Комментарии (0)

КАРКАДЕ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И РЕЦЕПТЫ

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРКАДЕ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И РЕЦЕПТЫ

Существует много разновидностей чаев из ароматических и лекарственных трав, которые на протяжении тысячелетий используются для улучшения здоровья. Одним из ярчайших представителей является чай из цветков суданской розы или как его еще называют — каркаде.

966102598 (640x480, 35Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

килька в томатном соусе

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя килька в томатном соусе: "Пальчики оближешь"


Xc5khxVAD1s (510x604, 176Kb)


Комментарии (0)

оригинальный шашлык

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три необычных маринада для мягкого и нежного шашлыка. Любое мясо станет мягким всего за полчаса, а вкус - просто неотразимым

Три необычных маринада для мягкого и нежного шашлыка

Источник: Кухня - Моя копилка

1. Маринад с киви:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

Читать далее...

Комментарии (0)

печенье на сковородке

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт печенья на сковороде.

Летом не хочется возиться с духовкой, поэтому, если хочется чего то вкусненького и сладенького, воспользуйтесь этим рецептом. Такое печенье на сковороде, будет таким же вкусным, как из духовки, но намного быстрее. Рецепт очень простой, знакомьтесь с ним.

getImage (1) (492x369, 115Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

апельсиновый сок

Суббота, 28 Июня 2014 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из 4 апельсин - 9 литров сока!

Сок апельсиновый!!!

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.
C_DSDy3A4G8 (600x359, 25Kb)

Комментарии (0)

клубничный рахат лукум

Среда, 02 Июля 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный рахат-лукум

 
Клубничный "Рахат-лукум"
 
Ингредиенты:
 
200 г замороженной клубники
15 г быстрорастворимого желатина
150 г сахарной пудры
1/2 шт. лимона
читать далее..

Комментарии (0)

ложный жюльен из баклажан

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.

i3997-dsc07086------------------------ (700x525, 113Kb)
0045 (50x50, 16Kb)0061 (50x50, 11Kb)0099 (50x50, 21Kb) А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Комментарии (0)

манник

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник - 37 вариантов приготовления блюда!

Читать рецепты манника

Комментарии (0)

вишнневая настойка с пряностями

Среда, 09 Июля 2014 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая настойка с пряностями

Вишневая настойка с пряностями

3407372_2 (450x298, 42Kb)Представьте холодный зимний вечер. Вы сидите у окна и смотрите на озябшие улицы, вальсирующие в воздухе снежинки, замерзшие верхушки спящих деревьев, наблюдая ледяную тишину неприкаянного вторжения зимы.

Изредка тишина нарушается воем ветра или цинизмом снежной бури, заметающей следы случайных прохожих, спешащих в долгожданные теплые обители. На сердце тоска и тревога.

И тут вы вспоминаете о лете, вишневом аромате, пьянящем до головокружения! Достаете бутылочку вишневой настойки с пряностями и замечаете, что настроение поднимается!

И не забудьте поставить вишневую настойку на праздничный стол. Сначала гости удивляются, затем подозрительно пробуют, и только потом, в конце вечера, вы замечаете, что бутылочка с вишневкой опустошена. Заготовим впрок?!

Ингредиенты: 2 кг вишен с косточками, 1 литр водки, 10 бутончиков пряности гвоздики,  10 столовых ложек сахара (можно больше, по вашему желанию), 0,5 чайной ложки корицы и столько же мускатного ореха.

Помытую вишню обсушим. Проколем каждую вишенку в нескольких местах при помощи зубочистки. Сложим вишню в стеклянный бутыль пересыпая сахаром и пряностями из рецепта. Бутыль должен быть заполнен на 2/3 объема. Зальем водкой - она должна покрыть вишню.

Горлышко емкости закроем плотной тканью и затянем бечевкой. Поставим на окно, на солнечную сторону на 2 месяца. Не забываем встряхивать бутыль каждые 2 дня. Через 2 месяца процедим полученную настойку через мелкое сито. Вишневая наливка готова. Насыщенный цвет, изумительный вкус, романтическое настроение!


3407372_smailik_kopeechka (51x45, 2Kb)Когда настроение вишнево-радужное, стоит отдохнуть и расслабиться. Только полноценный отдых вернет работоспособность и силы! А затем можно и делами заняться. Эта компания http://att-rail.ru поможет тем покупателям, которые занимаются строительством, ремонтом и монтировкой рельсовых и подкрановых путей. ООО АзияТранс Трейд реализует качественную продукцию по доступным ценам.


Комментарии (0)

безе в микроволновке

Среда, 30 Июля 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе в микроволновке за 5 минут

D80ZdQzRqYo (424x283, 22Kb)

Нежнейшее безе из минимум ингредиентов и за считанные минуты!

Быстро, вкусно и просто (ведь готовится в микроволновке).
Безе в микроволновке
Ингредиенты:
- Белок яичный - 4 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Сироп – по вкусу (для украшения готового безе)
 
Приготовление:
Белки охлаждаем в холодильнике и взбиваем миксером до состояния жидкой пены. Затем всыпаем сахар и снова взбиваем до крепкой массы.
Берём одну большую мисочку для микроволновки или много маленьких формочек и выкладываем в них белковую пену. Ставим в микроволновку на 3-5 минут при мощности в 750 Вт (если мощность меньше – увеличьте время).
Готовым безе даём остыть. Если вы готовили безе в одной мисочке, то разрежьте пирожные на порционные кусочке. По желанию, готовые холодные безе можно полить сиропом или жидкой карамелью.

НАХОДКА ИЗ ИНЕТА

БеЕимени-1 (400x150, 38Kb)

 


Комментарии (0)

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД. 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Среда, 30 Июля 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад. 5 лучших рецептов

Читать далее...

Комментарии (0)

ПОСТНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ.

Четверг, 31 Июля 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Slasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный фруктовый пирог.

4734021_IMGP1210 (700x525, 369Kb)

Нам понадобится:                                       

Читать далее...


 Страницы: [2] 1