печенье на сковородке |
Летом не хочется возиться с духовкой, поэтому, если хочется чего то вкусненького и сладенького, воспользуйтесь этим рецептом. Такое печенье на сковороде, будет таким же вкусным, как из духовки, но намного быстрее. Рецепт очень простой, знакомьтесь с ним.
Нам потребуется:
полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной),
одна чайная ложка пекарского порошка,
две-три столовых ложки растительного масла,
треть стакана сахарного песка,
около трети стакана сметаны (средней жирности),
а также один яичный желток.
Приготовление с xaa.su/QB5
Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто - месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Из теста следует сформировать "колбаску" толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.
Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - рецепты мультиварки
Часть 2 - окрашивание пасхальных яиц
...
Часть 10 - килька в томатном соусе
Часть 11 - оригинальный шашлык
Часть 12 - печенье на сковородке
Часть 13 - апельсиновый сок
Часть 14 - клубничный рахат лукум
...
Часть 32 - мармелад из сока
Часть 33 - ДЕСЕРТ ЗА 30 СЕКУНД В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 34 - МАНДАРИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |