Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "=тесто/рецепты+красивая разделка/=":
Часть 1 - Век живи- век учись. Секреты для теста.
Часть 2 - ЧЕБУРЕКИ.УДАЧНОЕ ХРУСТКОЕ ТЕСТО
...
Часть 42 - Вот такие пироги! Красивая выпечка.
Часть 43 - Красивая выпечка. Омар
Часть 44 - Как сложить торт-сердечко
Часть 45 - Красивые печенюшки с начинкой
|
Без заголовка |
  Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться. |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рулет или рецепт очень удачного бисквита Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
|
Без заголовка |
Многие этот торт называют *Трюфель*,*Горка безе*,но у меня он всегда *Графские развалины*.Я считаю,что это название наиболее полно отражает его внешний вид.Форма получается не идеальная,а вот подавать его действительно стоит у поместье графов.Но так как их у нас нет,будем печь и кушать сами,тем более что он такой вкусный,что оторваться от него просто невозможно.Съешь кусочек и хочется еще раз ощутить это нежный вкус безе с вкусным кремом и орешками.
Читать далее..
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Корж для этого рулета хорошо скручивается и не трескается. Идеально подходит для карамельного крема на основе сгущеного молока.
|
Без заголовка |
Обожаю этот торт,его мягкие сочные коржи,с разными вкусами и цветом,делают этот торт просто необыкновенно вкусным.Попробуйте испечь, и я уверена,что вы его тоже полюбите,и он станет довольно частым гостем на ваших семейных кулинарных праздниках.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Всего за полчаса можно сделать штук 9-10 коржей! Затем сделать крем, например, один из пяти кремов, описанных здесь, промазать коржи и получить вкуснейший домашний торт.
Ингредиенты для приготовления коржей:
|
Без заголовка |
1. Классический заварной крем
Ингредиенты:
●500 мл молока
●200 г сахара
●1 ч. ложка ванилина
●50 г муки
●4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2. Крем масляный универсальный
|
Без заголовка |
100 г горького шоколада, 300 г молока, 30 г сахара, 30 г сливок, ванильный сахар, корица по вкусу.
Шоколад измельчить в порошок (плиточный натереть на терке), влить горячее молоко, тщательно размешать. Довести смесь до кипения. Разлить в порционные блюда, украсить взбитыми сливками. По желанию можно добавить ванильный сахар или корицу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
|
|
Без заголовка |
Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
Любой хозяйке хочется,чтобы испеченный кулинарный шедевр был не только вкусным, но и красивым. Идеальным покрытием для кондитерского изделия является шоколадная зеркальная блестящая глазурь.Украшенные глазурью торты, пирожные, печенья, приобретают не только привлекательный внешний вид,а и особенный вкус.Существует несколько вариантов приготовления такого лакомства.
|
Без заголовка |
Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые!
|
Без заголовка |
Попался на глаза рецепт замечательного тортика. Я так давно его не пекла...А знаете какой он вкусный "трухлявый пень"? Если Вы впервые видите этот рецепт, то обязательно испробуйте его в приготовлении. Рецепт простой и с самыми ходовыми ингредиентами, которые, наверное находятся у каждого в холодильнике. Знакомьтесь с рецептом.
|
