ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
MediaMetricsСвежие котировки новостей
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ВСЁ САМОЕ ВАЖНОЕ О ЗАСОЛКЕ ОГУРЦОВ + РЕЦЕПТЫ |
Метки: ВСЁ САМОЕ ВАЖНОЕ О ЗАСОЛКЕ ОГУРЦОВ + РЕЦЕПТЫ |
Помидоры с огурцами по-корейски. Каждый закрываю по 5 банок и не хватает |
Помидоры с огурцами по-корейски — самая лучшая закуска на зиму, которая порадует вас своим ярким вкусом.
|
Помидоры по-фински на зиму. Получаются как свежие |
Помидоры по-фински на зиму получаются плотными, крепкими и безумно ароматными, со вкусом свежесобранных плодов.
Метки: Помидоры по-фински на зиму. Получаются как свежие |
Обалденные баклажаны на зиму быстрый рецепт. |
Очень вкусная консервация из баклажан с томатами и сладким перцем, чесноком. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Метки: Обалденные баклажаны на зиму быстрый рецепт. |
Помидоры с виноградом на зиму. Сочетание разных ингредиентов в банке дарит необычный вкус |
Помидоры с виноградом на зиму получаются очень красивыми и невероятно вкусными.
|
Огурцы по-болгаpcки в микроволновке за 3 минуты |
Это самый быстрый peцепт маринования огурцов и самый вкусный.
Огурчики получаются хрустящими, остренькими просто ум отъешь!
Раньше я делала огурцы, как и большинство хозяек, то есть два раза заливала, выливала, кипятила и т.д., в общем процесс был долгим и трудоёмким. А самое главное огурцы в банке могли в один момент помутнеть и вспучиться.
С этим же способом, а я его применяю уже четвертый год у меня не вспучилась и не помутнела ни одна банка.
Итак, давайте ближе к делу.
Огурцы я закрываю в литровые или около того банки те, которые влезут в микроволновку.
Кстати, банки я никогда не стерилизую, ну вот так повелось…
Банки мою и обсушиваю.
На дно банки кладу укроп, чеснок и семена горчицы. Можно положить любые специи, какие вы любите.
Свежие огурчики я предварительно вымачиваю в холодной воде, но на долго не оставляю, примерно на час или два.
Отрезаю у огурцов попки и укладываю в банки.
Дальше делаю рассол:
На 1 литр воды беру, 1 стакан сахара (200 гр.), 2,5 столовые ложки соли и 250 мл 9% уксуса.
Казалось бы, сахара много, но во взаимодействии с уксусом и солью в таких пропорциях рассол не будет сладким, а зимой из банки его пить одно удовольствие!
Если кто любит огурчики чуть послаще, то сахара можно добавлять 250 гр. Я делаю и так, и так. Любые, они расходятся на ура!
Рассол ставлю на огонь, как закипит заливаю огурцы в банках.
Рассола хватает примерно на 3 литровые банки.
Затем, каждую банку (без крышки) ставлю в микроволновку ровно на 3 минуты, достаю и сразу закручиваю крышкой.
Несколько банок в микроволновку я не ставлю, только по одной.
Получается, как конвейер, пока одна нагревается вторую закрываешь и т.д.
Кто бы из моих знакомых не пользовался этим рецептом у всех он становится самым любимым, попробуйте обязательно и вы забудете, что такое помутневшие и вспученные огурцы.
А самое главное рецепт очень вкусный и быстрый! Уверена, что вам понравится!
Наш дом дача, сад, огород, рецепты
Метки: Огурцы по-болгаpcки в микроволновке за 3 минуты |
6 рецептов малосольных огурцов |
Метки: 6 рецептов малосольных огурцов |
Помидоры по-рижски на зиму. Вкусный маринад, который оценит вся семья |
Помидоры по-рижски на зиму получаются очень вкусными и красивыми, идеально подойдут к любым блюдам.
|
МАРИНУЕМ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА |
|
Помидоры в желе на зиму «Обалденные» без стерилизации на литровую банку |
Существует масса вариантов, что сделать из помидор на зиму. Самый необычный из них – обалденные помидорки на зиму в желе без стерилизации. В качестве загустителя будет необходимо использовать желе (обычный желатин в порошке, который можно приобрести в любом магазине).
РЕЦЕПТЫ
Базовые ингредиенты – помидорчики и любые другие свежие овощи. Важно не забыть про специи и ароматный чесночок. Без них консервация получится пресной и без ярко выраженного вкуса.
Самое главное – это выбрать подходящие помидорки. Но обо всем поподробнее.
Как законсервировать цельные помидоры в желе
|
Персики в желе на зиму |
 |
|
 |
Метки: Персики в желе на зиму |
Помидоры с виноградом на зиму. Сочетание разных ингредиентов в банке дарит необычный вкус |
Помидоры с виноградом на зиму получаются очень красивыми и невероятно вкусными.
|
Без заголовка |
Зелёные помидоры по-кавказски получаются невероятно ароматными и вкусными, Вам обязательно понравится.
|
Острый перчик... |
Дневник |
|
 |
Метки: острый перчик |
Паста из болгарского перца: замечательный соус из сладкого перца на зиму |
Паста из болгарского перца – замечательная заготовка на зиму! Вы сможете использовать ее в борщ, в различные соусы.
|
Интересный рецепт варенья для любых ягод. |
|
Рецепт варенья для всех ягод. Я им уже пользуюсь много лет . Попробуйте, вам тоже очень понравится ! Вкус варенья из любых ягод- изумительный ! Берёте ёмкость для варки и мерный стакан или кружку для ягод и сахара. Ставите тазик на огонь и высыпаете в него первый стакан ягод. Для крыжовника или других твердых ягод можно добавить 1-2 ст. ложки воды. Ягоды легко перемешиваете, пока не закипят. Я на блюдце кладу ягодку для счёта. Закипело, теперь высыпаете другой стакан и перемешиваете, пока не закипит. Ягодку на блюдце. И так дальше. На блюдце столько ягодок, сколько стаканов ягод в тазике. Как закипели ягоды из последнего стакана, начинаете сыпать сахар с этого же стакана по одному. Высыпали первый стакан сахара, мешаете пока не закипит. А ягодку с блюдца съели. Высыпали 2-ой стакан сахара , мешая, довели до кипения, ягодку съели. И так, пока не съдите все ягодки. Придумаете свой счёт, пожалуйста. Получается ягод и сахара 1: 1. Для смородины можете чуть побольше сахара. Когда закипит последний сахар, даете прокипеть 5 минут. В это время готовы горячие стерилизованные баночки. В них разлили горячее варенье и оставили остывать без крышки. Утром холодное варенье можете закрыть даже полиэтиленовыми крышками или закрутить. Храню в шкафу. Малина получается, как болгарский конфитюр, если кто помнит эти 400-граммовые баночки. Клубника, да и всё варенье получаюся густым. Так как , когда варятся ягоды без сахара, в них сохраняется пектин, дающий густоту. А ягоды, предварительно засыпанные сахаром, его теряют. Попробуйте.Вам понравится. Приятного аппетита ! Александра Золина |
Метки: Интересный рецепт варенья для любых ягод. |
В сезон сразу делаю такие малосольные помидоры! Заливаю только холодной водой |
Рецепт хорош тем, что вы не потратите много времени на готовку и помидоры получаются очень вкусными и ароматными, очень похожи на бочковые. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры, 1 кг; — чеснок, 1 головка; — сахар, 1 ч.л; — соль, 2 ст.л; — листья хрена, петрушка и укроп. Процесс приготовления
|
В сезон сразу делаю такие малосольные помидоры! Заливаю только холодной водой |
Рецепт хорош тем, что вы не потратите много времени на готовку и помидоры получаются очень вкусными и ароматными, очень похожи на бочковые. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры, 1 кг; — чеснок, 1 головка; — сахар, 1 ч.л; — соль, 2 ст.л; — листья хрена, петрушка и укроп. Процесс приготовления
|
Помидоры По-царски. Очень вкусные и сочные помидорчики |
Такие Помидоры По-царски получаются очень вкусными. В рецепте употребляется острый перец, который класть необязательно, полагайтесь на вой собственный вкус.
|
Салат из баклажан с секретиком. Баклажаны приобретают незабываемый вкус |
Салат из баклажан с секретиком — невероятно вкусный и полезный. когда Вы один раз попробуете это блюдо, Вы обязательно запишете рецепт в своей кулинарной книге и будете готовить очень часто.
|
