Плетем пасхального кролика из бумаги

Скоро Пасха и по многочисленным просьбам всё таки решилась сделать МК по своему пасхальному кролику.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Курочки к Пасхе.

Вот такие подарки на Пасху  для родных получились .)

Ссылки на шаблоны пасхальных корзинок, коробочек для подарков

 http://cp.c-ij.com/en/contents/3158/basket-egg/index.html

Читать далее...

Лотос из салфеток к праздничному столу.

Посмотрите на эту красоту! Очень понравился цветок. Он складывается из салфеток. Попробуйте и Вы создать такую красоту.

 

 

находки от Шрека Лесного

Приметы на Благовещенье

Благовещенье - праздник, посвященный событию благовестия Пресвятой Деве Марии. Архангел Гавриил принес Деве Марии благую весть о грядущем рождении Сына Божьего Иисуса Христа и о том, что Она избрана стать матерью Сына Божьего.

Русский народ сложил об этом празднике множество поговорок:
Весна зиму поборола. Третья встреча весны. Бабий праздник. В этот день девки кос не плетут, под дымом не сидят. Ничего начинать не полагается. Птицы гнёзд не вьют, а устраивают птичьи базары. Праздник Птиц - птицам волю дают. Выкупают птицу у птичьего охотника и выпускают из клетки. Считается, что птица станет ходатаем, предстоятелем перед Богом за своего освободителя.
На Благовещенье примечают: каким выдастся лето - 
Красен день - и лето будет красным, щедрым.
Солнышко с утра до вечера - об яровых тужить нечего: благая весть - будет что поесть.
На Благовещение дождь, родится рожь.
Каково Благовещение проведешь, таков и весь год.
Если пойдет дождик, то год будет грибной, а рыболовы надеются на удачный улов рыбы.
Мокрое Благовещение - грибное лето.
На Благовещение хороший улов рыбы.
На Благовещение мороз - урожай на грузди.
На Благовещение гроза - к теплому лету, к урожаю орехов.
На Благовещение солнечный день - пшеница уродится, а если звезд мало на небе, то яиц мало будет.
Коли на Благовещение снег на крышах лежит, то на Егория (6 мая) будет еще на полях, с поля не уйдет.
Мокрое Благовещение - к теплому лету и урожаю орехов.
Красный день на Благовещение предопределяет урожай груздей и других грибов, очевидно, будет дождливое время в начале лета.
Если день будет красным, то и весна будет красная, вёдро будет.
Если небо безоблачно и солнце ярко - быть лету грозному.
Каков день, таков и конец месяца.
Если ветер, иней и туман - к урожайному году.
Если ветер холодный - будет холодное лето, а если ветер теплый, южный - то и лето будет теплое.
Покров не лето, а Благовещенье - не зима.
Если снег на крышах есть, так будет он еще через месяц в поле.
Если ветер, иней и туман - к урожайному году.
Если снег на крышах есть, так будет он еще через месяц в поле.
Первые грибы вырастают на пригорке - к летним дождям, поселились в ложбинке - к суше. 
Если благовещенье холодное - жди сорок морозов по утрам. Если мороз - к урожаю яровых, будет много огурцов.
Зажелтела мать-и-мачеха, зацвела ольха - к сморчкам.
Рост сморчков совпадает с началом цветения медуницы.
Если первые грибы вырастают на пригорке - к летним дождям, поселились в ложбинке - к суше.
Если холодно, мороз - жди сорок каленых утренников, сорок морозов по утрам.
Если Благовещение без ласточек, то оставшиеся дни весны будут холодными.
От семян, выбранных на Благовещение, вырастает такая капуста, которую не бьет мороз.
Черногуз прилетает, бурый медведь из берлоги встает.
Журавли летят высоко - к ненастью.
На пролет журавлей хороший лов рыбы.
Журавль летит к нам с моря - убавит нам горя.
Прилет кряков (кряковых уток) и куликов - на скорое тепло.
Пока талый снег бока не промочит, медведь из берлоги не вскочит. Первые комары, черви, сморчки. Мурашки (муравьи) оживают. Выходят из нор барсуки и еноты, из трухлявых пней - ежи, из куч - лесные муравьи.
Благовещение - важная дата для земледельца. С этого дня начинались весенне - полевые работы. Начало цветения осины - лучший срок посадки ранней свеклы и моркови.

Что должно лежать в пасхальной корзинке

Пасхальная корзинка всегда считалась одним из главных символов Пасхи. Именно ее носили святить в церковь, причем эта почетная миссия поручалась главе семьи и хозяину дома. Люди выстраивались в церковном дворе, выставляли перед собой корзинки и ожидали прихода священника, который окропит содержимое пасхальной корзинки святой водой.
В наши дни, как и много столетий назад, вечером накануне Пасхи или ранним пасхальным утром люди спешат в церковь с пасхальными корзинками в руках. Давайте попробуем разобраться, что должно лежать в пасхальной корзинке.

Творожно-шоколадная пасха.

Так как у, нас скоро уже приближается Пасха, будем собирать вкусные рецепты куличей. Вы как к этому относитесь? Или у Вас есть свой любимый рецепт? Если любите разные рецепты, то у Вас есть ещё время испробовать новый рецепт и к празднику тогда испечь по самому лучшему рецепту. Итак, рецепт "творожно-шоколадная пасха" в подробностях:

Читать далее...

Красная горка - в первое воскресенье после Пасхи

Для тех кто не знает - что это Красная горка. Очень интересно !

 

Красная горка

Читать далее...

Помадка для Пасхального кулича.

У каждого есть свой рецепт глазури или помадки для куличей или  же для любой выпечки. Хочу Вам предложить ещё один рецепт помадки, который можно приготовить заранее, а потом только подогреть её и использовать. Это очень удобно. Рецепт мне этот нравится своей простотой и результатом. Итак: 

Ингредиенты:

10 ст л сахара
8 ст л воды
2 ч л уксуса (3 процента)
можно добавить ароматизатор или ликёр 1 ст л.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366310767

Залить сахар горячей водой.Размешать сахар и поставить варить на большом огне под крышкой. Когда сироп будет доведён до пробы на мягкий шарик, добавить уксус и поставить в холодную воду. Остудить и начать перемешивать-взбивать. В конце взбивания добавить ликёр или ароматизатор.
Если помадка очень быстро застыла, то её можно чуть-чуть подогреть.
Помадку можно приготовить впрок и хранить в холодильнике или морозилке. Стоит только подогреть и ею можно глазировать конфеты, куличи, ромовые бабы.

интересные находки от Шрека Лесного

Сахарные пасхальные яйца.

Вот, знакомьтесь с ещё одной идеей приготовления пасхальных яиц. Это будут сахарные пасхальные яйца. Никто не говорит, что это быстро - повозиться придётся, но красота получается необыкновенная. Знакомьтесь с рецептом и творите. 

Читать далее...

Итальянский способ приготовления кулича "Панеттоне".

Бесподобный итальянский способ приготовления кулича "Панеттоне". Тесто настолько получается сдобным и ароматным, просто не передать. Очень вкусный и долго остаётся быть таким. Пока у нас ещё идёт пасхальная неделя- попробуйте его испечь!

Читать далее...

Самые ходовые рецепты творожных пасх

Что любите больше куличи или творожные пасхи? Если всё же решили приготовить творожную пасху, тогда знакомьтесь или просто вспоминайте эти рецепты и к празднику определяйтесь с рецептом. Это не только аппетитно выглядит, но  ещё и очень вкусно!

Читать далее...

Потрясающие куличи по экспресс-методу

Это очень вкусно, быстро и просто! Потрясающие куличи по экспресс-методу - настоящая находка для каждой хозяюшки!

Читать далее...

Пасхальные булочки

Завтра вечером постараюсь испечь мои традиционные пасхальные булочки по рецепту Юлии Высоцкой.



Тесто – 3 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 50 гр. сахара, 125 мл теплой воды, 125 мл холодной воды, 50 гр. мягкого маргарина, 1 яйцо, по 50 гр. изюма, кураги и сушеной вишни, пол чайной ложки соли, по щепотке кардамона, молотой гвоздики, и мускатного ореха, желток и немного молока для смазки булочек.
Для сиропа – 50 гр. сахара и 25 мл воды. Растворить сахар в воде, подогрев смесь.

Духовку разогреть до 230 градусов. Приготовить опару- 100 гр. муки, теплая вода и дрожжи. Затянуть миску с опарой пленкой и поставить на 2 часа в тепло. Через 2 часа перемешать опару с оставшейся мукой, сахаром, добавить холодную воду, соль, яйцо, маргарин, кардамон, мускатный орех и гвоздику. Мешать тесто лучше в кухонном комбайне. В конце замеса добавить изюм, курагу и вишню. Тесто положить в глубокую миску, закрыть пленкой и поставить на час в тепло. Противень выложить бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Тесто разделить на булочки, выложить их на противень и дать им постоять 30 минут / накрыть полотенцем/. Затем смазать взбитым с молоком яйцом . Уменьшить температуру в духовке до 190 градусов и выпекать булочки 30 -40 минут. Готовые булочки смазать сиропом.

С наступающим праздником, дорогие друзья!!!!

Для любителей шоколада. Вкусный шоколадный пасхальный кулич.

Рецепт кулича без дрожжей

Читать далее...

Украшение Пасхального стола — Пасхальный венок с тремя начинками

Читать далее...

Мастер-класс "Ажурная роспись пряника"

Здравствуйте, мои дорогие Постоянные Читатели! Сегодня я для вас подготовила подборку пасхальных пряников с росписью и Мастер-класс. По утверждению мастера, научится такой росписи не сложно, главное следовать советам и набраться терпения. Такая роспись всегда смотрится нарядно. Если у вас есть желание научиться делать такую же красоту, предлагаю посмотреть Мастер-класс по ажурной росписи пряников

Идеи для творчества  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ЗАПЕЧЕНАЯ

Творожная пасха в духовке с изюмом и лимонным соком получается очень вкусной и нежной.

Читать далее...

Пасхальный кекс :2 изумительных рецепта! Легкие, пористые, по-настоящему вкусные!

Куличи на любой вкус

Всех хочу поздравить с весенним праздником 1 МАЯ

Скоро Светлый день Пасхи  .Кто то купит кулич,а кто то захочет сам его испечь.Хочу предложить вам подборку разных куличей..Авось какой вам приглянется и вы порадуете своих родных вкусной пасочкой -так моя бабулька на куличи говорила.

Самый первый выставляю свой кулич.Очень давно его пеку и всегда восхищаюсь этим тестом.

Пасхальный кулич

Читать далее...

Кулич пасхальный


Кулич пасхальный.
Продукты:
-мука пшеничная - 1 кг,
-молоко - 380 г,
-яйцо - 6 шт.,
-масло или маргарин - 300 г.
-сахар - 270 г,
-дрожжи - 50 г,
-соль - 3/4 ч. ложки,
-цукаты - 150 г,
-ванильный сахар - 1 пакетик.
Для глазури
- 2 белка,
-150 г сахарной пудры,
-лимонная кислота (можно просто пакетик глазури) + можно пищевые красители и кондитерские присыпки.

Подборка лучших рецептов куличей и пасок

Центр пасхального стола – это кулич, символ воскресения Христа. Его освящение в церкви – основной пасхальный обряд для нас, мирян. Конечно, можно освятить и кулич из магазина, но настоящий домашний кулич из проверенных ингредиентов выглядит и пахнет совершенно по-другому. Таким куличом приятно разговляться и угощать им всех, кто придет поздравить вас с Пасхой.

Читать далее...

Хороша паска, если есть колбаска.

Первым и неотъемлемым атрибутом Великодня является пышный пасхальный кулич. Его начинали выпекать в пасхальную среду. Рецепты передавались от бабушки к внучке и тщательно оберегались от чужих.  Процесс выпекания Пасхального кулича сопровождался различными ритуальными действиями: особой заготовкой дров, очисткой пекной дежи (кадушки) и замесом теста, разжиганием печи «живым огнем», добытым путем трения сухого дерева или высеканием искр кремниевыми камешками, которые сберегались за иконами в красном углу. Иногда перед тем, как замешивать тесто, хозяйка жгла в корыте перья, чтобы тесто было легким. Приступая к приготовлению паски, хозяйки специально умывались, надевали праздничную одежду, произносили молитву и крестились. Старики говорили, что если что-то не удалось, значит, «она либо не умылась, либо не перекрестилась».

В праздничные дни существовала традиция покупать новые формы для куличей – для себя и на подарок. Формы были глиняные, а потому новые перед использованием необходимо было обязательно вымочить водой минимум сутки, иначе при выпечке, под воздействием температуры форма «вытянет» влагу из теста и кулич удастся сухой. Тесто месили на воде или на молоке, редко добавляли яйца. Приправой была гвоздика, растолченные лавровые горошки, иногда имбирь, который придавал тесту желтый цвет.

Смотреть далее.

Пасхальные яйца из бисера крючком. Мастер-класс

 

 

Пасхальные яйца из бисера крючком. Мастер-класс

Готовимся к Пасхе.

Вот такие красивые пасхальные яйца из бисера научит нас вязать Ирина Рудевич.

Мастер-класс здесь.

Как и чем украсить пасхальный кулич-идеи и мастер-классы

Главное блюдо на Пасху – это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов, и все равно каждая хозяйка готовит его по-своему.

     

Больше этих рецептов может быть только количество вариантов украшения кулича.

Благодаря большому ассортименту кондитерских украшений изготовление кулича может превратиться в увлекательное занятие для мамы и детей.

 

Предлагаю вам несколько идей для вдохновения и мастер-классов по украшению куличей.

Кулич из заварного теста (по Похлебкину)

Уже несколько лет пеку куличи по рецепту В.В. Похлебкина из книги «Кухни наших народов».

Куличи получаются необыкновенно вкусные, а главное, что больше недели остаются свежайшими. Так что можно смело замешивать на 2 кг муки.

Возни, конечно, много. Но игра стоит свеч!

Вильяма Васильевича я очень уважаю, но все ж некоторые его рецепты требуют корректировки. Поэтому, если кто увидит небольшие несоответствия моего рецепта, и приведенного в книге «Кухни наших народов», поясняю, что все изменения внесены на основании личного опыта.

 

Читать далее...

Пасхальные ЭКО-яйца - декор крупой и семенами.Идеи.

Читать далее...

Кольца для салфеток своими руками к Пасхе

Читать далее...

Пасхальная курочка от Дины Пискун.МК.

Источник http://dolores1775.blogspot.com

1.


2.
Читать далее