Шоколадный Масляный Крем

Классический рецепт шоколадного масленого крема на сгущённом молоке.

Белковый Заварной Масляный Крем

Белковый заварной масляный крем - это очень нежный крем, который используется для наполнения, покрытия иукрашения тортов и пирожных.

Ванильный Соус

Классический ванильный соус прекрасно сочетается с любымдесертом, например, с яблочным штруделем, шарлоткой,пирогами, мороженым, а также используется как основа для приготовления кремов, мороженого... Предлагаем вам рецепт нежного и очень вкусного ванильного соуса.

Заварной Крем

Французская кухня всегда славилась изысканными блюдами и деликатесами. Рецепты из Франции давно пользуются успехом во всем мире. Заварной крем - патисьер, самый распространенный и очень любимый всеми. Заварной крем широко используется в приготовлении тортов и пирожных. Например, в приготовлении торта Наполеон,  для наполнения трубочек из слоёного теста и тому подобное. 

Заварной Крем Патисьер

Крем Патисьер (crème pâtissière) – это одна из разновидностейзаварного крема. Наличие крахмала отличает его от классического английскогозаварного крема. Крем Патисьер широко используется во французской выпечке – им прослаивают торты, наполняют пирожные, подают как самостоятельное блюдо, а также он может послужить основой для очень вкусных и разнообразных десертов. Предлагаем вам рецепт очень нежного и не сложного в приготовлении крема Патисьер.

Крем Бавария