Выбрана рубрика крепкие напитки.

Другие рубрики в этом дневнике: ЯЗВА ЖЕЛУДКА(3), яблочный уксус(1), эликсир молодости(9), Экзема(1), ШЬЁМ ИЗ РУБАШЕК(1), ШЬЁМ ДЕТЯМ(34), ШИТЬЁ(46), ШАПКА ИЗ МЕХА ДОМА(4), ШАНСОН(1), ЧИСТКА ОРГАНИЗМА(3), чистим мех(1), ЧИСТИМ КИШЕЧНИК(1), чеснок(4), ЧАЙ(0), ЦИФРОВОЕ ФОТО ИЗ СТАРОЙ ПЛЁНКИ(1), ЦИСТИТ(1), ХУДЕЕМ ТАТЬЯНА РЫБАКОВА(20), ХУДЕЕМ ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ(90), худеем вместе(246), Хочу быть моложе(135), ХОРОШИЙ УРОЖАЙ(1), ХОРОШИЙ СОН(7), хлеб(5), УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ(1), УЧИМ ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ(1), ускоряем обмен веществ(2), умные мысли(19), укрепляем память(12), укрепляем иммунитет(24), Убрать холку(5), УБИРАЕМ СЕДИНУ(1), ТЫКВА И БЛЮДА ИЗ НЕЁ(12), ТРАВЫ И НАСТОЙКИ(1), ТРАВЫ(6), ТАБЛИЦА УМНОЖЕНИЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО(1), таблица калорий продуктов(1), СЫР дома(2), СТРОИМ ДАЧНЫЙ ДОМИК(12), стихи(162), СТИРКА БЕЛЬЯ(2), СТЕРЕОГРАММЫ(2), СПЕЦИИ И ИХ ПОЛЬЗА(12), СОУСЫ(5), СОЛИМ САЛО(2), СОЛИМ РЫБУ(24), СОЛИМ КАПУСТУ(1), СОЛЁНОЕ ОЗЕРО СТАВРОПОЛЬЕ(1), СОКРАЩЕНИЕ(1), советы худеющих(11), Советы для здоровья(28), СОВЕТЫ 50 ЛЕТНИХ(5), СОВЕТСКИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ(1), Снижение САХАРА В КРОВИ(24), СНИЖАЕМ ХОЛЕСТИРИН ДИЕТОЙ(6), СНИЖАЕМ ДАВЛЕНИ(4), смейтесь на здоровье(1), СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ(1), СЛАДОСТИ(4), СКВАЖИНА(1), СЕМЕНА ПОЧТОЙ(1), секреты теста(1), СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ(1), секреты красоты(4), САЛАТЫ(7), САЙТ СТРАНА МАСТЕРОВ(2), сад и огород(18), РЫБА ОПТОМ(1), РЫБА И РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ(8), рукоделия(20), РОЛЛЫ(3), РЕЦЕПТЫ ПЧЕЛОВОДОВ(1), ресницы(0), РЕМОНТ КВАРТИРЫ(17), ремонт квартиры(3), РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ(4), ПЯТКИ КАК У МЛАДЕНЦА(6), ПЯТКИ ГЛАДКИЕ(1), ПУТЕШЕСТВИЕ(4), ПСИХОЛОГИЯ(7), прочее(5), ПРОФИЛАКТИКА ГРИППА(2), Прополис(1), ПРОДУКТЫ ОТ УСТАЛОСТИ(2), продукты для омоложения(2), ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА(17), препараты из аптеки(1), православие(6), ПОЛЬЗА СКОРЛУПЫ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ(1), Польза продукта(22), Польза продукта(43), полезные советы приготовления еды(15), полезные советы(58), ПОЛЕЗНЫЕ СЕМЕНА УКРОПА(1), полезные напитки(6), ПОЗДРАВЛЕНИЕ(5), поднимаем гемоглобин(8), ПОДАГРА(3), ПОГОДА(1), ПИТАНИЕ ПО ГРУППЕ КРОВИ(1), пиломатериал в кубе(1), пигментные пятна(9), Песок в почках(1), ПЕРЛОВКА И ДР.ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ(3), ПЕРЕДЕЛКА СТАРОГО ФУРГОНА(1), ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ(1), ПЕЛЬМЕНИ ДОМА И ЗАМОРОЗКА(6), ПАПИЛОМЫ(3), ПАМЯТЬ ТРЕНИРУЕМ(3), очищение сосудов(23), очищение организма(13), отёки под глазами(2), ОТЁКИ(1), ОТДЫХ В АБХАЗИИ(6), отдых(14), Остеохондроз,укрепляем спину(5), остеохондроз(23), опорно-двигательный аппарат(18), ОМЛЕТ(1), ОВЕС(4), НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ ПИТАНИЕ(123), НЕСОВМЕСТИМОСТЬ ПРОДУКТОВ(1), НАШИ МЫСЛИ И ЗДОРОВЬЕ(1), наше здоровье(83), НАШ ДОМ И КВАРТИРА(1), НАСТОЙКИ(17), настойка прополиса(1), НАПИТКИ(4), МЫШИ(2), МЫЛО СВОИМИ РУКАМИ(6), МУЛЬТИВАРКА И БЛЮДА(2), МУЗЫКА(3), МУЗЕИ ПИТЕРА(1), МУЖЧИНЫ(8), МОРОЖЕНОЕ(16), мороженое(6), МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ(10), МЕТОДИКА ПРОТИВ ЛЕНИ(1), МЕРА ПРОДУКТОВ В ГРАММАХ(1), МЕНТАЛЬНАЯ АРИФМЕТИКА(1), мать и дитя(2), МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ(1), МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ(1), МАССАЖ ПАЛЬЦЕВ РУК(1), МАССАЖ ЛИЦА(10), маски вокруг глаз(3), МАСКА ДЛЯ ЛИЦА(40), МАЛЕНЬКИЙ РОСТ(2), МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ(8), ЛЬНЯНОЕ МАСЛО И МУКА(1), ЛИПОМА(2), ликёр из чеснока(1), ликёр(3), ЛЕЧИТЬ ГРИБОК НОГТЕЙ(1), лечим храп(1), ЛЕЧИМ ХОЛКУ(7), ЛЕЧИМ СУСТАВЫ(2), лечим пожилых людей(9), ЛЕЧИМ НАСМОРК ДЕТЯМ И ПРОСТУДУ(1), Лечим кашель(1), ЛЕЧЕНИЕ СОЛЬЮ(1), лечение папиломы(1), ЛЕЧЕНИЕ КАШЛЯ(8), лечение катаракты(1), лечение гипертонии(26), лечение атеросклероза(11), лето(5), ЛЕТНЯЯ ОДЕЖДА(4), ЛЕТНЯЯ ОДЕЖДА(4), ЛЕТНИЙ ОТДЫХ ЗА РУБЕЖОМ(1), КУРКУМА И ЕЁ ПОЛЬЗА(1), КУКУРУЗА(1), КРЕПКИЕ НОГТИ(3), КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ ИЗ СМЕТАНЫ(1), красота и здоровье(31), красивые руки(14), красивые ресницы(3), красивые ножки(20), красивые зубы(10), Красивые глаза и веки(6), Красивые волосы(59), красивая кожа и волосы(44), красивая грудь(4), КОФЕ(1), комары и их укусы(1), КОМАРЫ(2), КОКТЕЙЛИ НА ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯЙЦАХ(1), КЛЕЩИ И КОМАРЫ, ЗАЩИТА(3), КЛЕЩИ(1), КАНЗАШИ(0), КАНЗАШИ(0), КАНЗАШИ(2), Камни в желчном(6), КАЛЬКУЛЯТОР КАЛЛОРИЙ(1), календарь(1), КАК УДАЛИТЬ ЗУБНОЙ КАМЕНЬ(1), исполнения желаний(1), Имбирь(15), ЗДОРОВЬЕ ЗАВИСИТ ОТ МЫСЛЕЙ(2), здоровое питание(16), ЗАКАЛЯЕМСЯ И ОБЛИВАЕМСЯ(1), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(76), заготовки на зиму(75), ЗАГОТОВКА ИВАН ЧАЯ(2), ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА(25), ДОМАШНИЙ ТВОРОГ(1), ДОМАШНИЙ СЫР(6), Диатез(2), ДЕТИ(7), ДЕСЕРТ(48), ДЕПИЛЯЦИЯ ДОМА(1), ДЕЛАЕМ МЕБЕЛЬ(1), ДАЧНЫЕ ЦВЕТЫ(9), ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ ГАЛИНЫ СТАРОСЕЛЬЦЕВОЙ(2), ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ(14), ДАЧА И ОГОРОД(207), ДАТА И ВРЕМЯ(1), густые ресницы(2), грипп(6), ГРИБЫ(4), грибок ногтей(2), готовим вкусно(297), ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ(2), ГИПЕРТОНИЯ(11), гимнастика и йога(90), герпес(1), ГАЙМОРИТ(1), ВЯЖЕМ УЗОРЫ(98), ВЯЖЕМ ДЕТЯМ(53), ВЯЖЕМ(165), ВЫПЕЧКА(159), всё об АСПИРИНЕ(1), всё о ремонте квартиры(1), ВРЕД САХАРА(2), Восточная медицина(15), ВЕШЕНКА(2), ВАРЕНИКИ(1), ВАННЫ(1), БЫСТРО ЛЕЧИМ НАСМОРК(2), БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ(1), БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ(5), БОРЕМСЯ С МОРЩИНАМИ(1), БОЛИ В ГОРЛЕ(4), безсонница(4), АУДИОКНИГА(2), АНГЛИЙСКИЙ САМОСТОЯТЕЛЬНО(2), АЛОЭ С МЕДОМ И КАГОРОМ(1), Аллергический насморк,РИНИТ(2), АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ ДЕРМАТИТ ГОЛОВЫ(6), АКТИВИЯ ДОМАШНЯЯ(2)

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 20:30 + в цитатник

ДОМАШНЯЯ СЛИВОВАЯ НАЛИВКА!

Чтобы сделать сливовую наливку, потребуются:

- сочные, спелые плоды слив – 1,3 кг;
- сахар – 400 г;
- водка – 0,5 л.

1. Для начала надо подготовить сливы. Их перебирают, выкидывают
подпорченные и червивые, хорошо вымывают холодной водой и дают им
обсохнуть.

Кстати, для детей не забудьте заготовить компот из слив, да и взрослым
такой безалкогольный напиток понравится.

2. Когда сливы немножко подсохнут, надо разрезать их пополам и вытянуть
косточки.

3. Уложить в подготовленные банки, посыпая периодически слои слив
сахаром. Ёмкости нужно наполнить где-то на две третьих объёма. Горло
банки накрыть чистой марлей или тряпочкой, завязать (или укрепить при
помощи резинки) и установить банки на солнце на два дня. Фрукты
постепенно будут пускать сок. Банки надо потряхивать, тогда сахар и
образующийся сок равномерно будут покрывать сливы.

4. Когда сахар полностью растворится, к сливам следует добавить водку.
Она обязательно должна покрывать фрукты. На этот раз банка закрывается
крышкой, ставится в прохладное место на 1-1,5 месяца. Иногда можно
потряхивать банку.

5. По прошествии месяца наливку нужно процедить и разлить по прозрачным
бутылкам. Не берите цветные бутылки, не прячьте за их тёмным зелёным или
коричневым стеклом такую красоту, как пурпурная насыщенная сливовая
наливка.

Наливка из сливы в домашних условиях: рецепт
Сливы, на которых настаивалась наливка, ни в коем случае не выбрасывайте. Их можно просто съесть, можно использовать в качестве начинки для пирога, можно украсить ими десерт из мороженого, можно приготовить в домашних условиях конфеты «Пьяная слива», обмакивая их в горячем растопленном шоколаде. Только деткам такое лакомство давать не нужно.Теперь вы знаете, как готовится наливка из сливы в домашних условиях, простой рецепт запоминается сразу, но лучше добавить его в закладки.Напиток можно подать к любому блюду – к мясу и овощам, сырам или рыбе, к
кофе и к нежным десертам.

Рубрики:

крепкие напитки
НАСТОЙКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 22:00 + в цитатник

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КОНЬЯКА http://pensioneram.info/lechebnyie-svoystva-konyaka/

Рубрики:

МУЖЧИНЫ
Красивые волосы
крепкие напитки
укрепляем иммунитет
БОЛИ В ГОРЛЕ
МАСКА ДЛЯ ЛИЦА

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Среда, 07 Сентября 2016 г. 12:49 + в цитатник

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО КОНЬЯКА.

Очень понравился рецепт домашнего коньяка. Состав ингредиентов очень простой, но все ингредиенты вместе дают неповторимую нотку и вкус такого напитка.

83Pii4hB76k (401x314, 69Kb)

Ингредиенты:

Водка - 3 л.
Чернослив - 6 шт.
Гвоздика - 10 шт.
Сахар - 100 г.
Сухая заварка чая - 2 ст.л.
Ванилин - 1 пакетик.

Приготовление

Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки.
Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет.
Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.

Рубрики:

крепкие напитки

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Среда, 10 Августа 2016 г. 19:10 + в цитатник

САМОГОН ИЗ ПШЕНИЦЫ.

САМОГОН ИЗ ПШЕНИЦЫ. От редакции: мы - ни разу не сторонники алкогольной зависимости и употребления горячительных напитков как таковых. Однако мы полностью осознаем реалии жизни. А они таковы, что в некоторых условиях вам может понадобиться чистый, качественный продукт с высоким содержанием спирта. Вот для этого мы и размещаем тут данный рецепт. Злобным хейтерам, если они потеряются, своевременно укажем верное направление.

Итак.
Этот алкоголь стал классикой 80-х годов 20 века, когда в странах СССР было строжайшее табу на любой алкоголь, да и сахар для другого добыть было непросто, а вот с пшеницей дела обстояли иначе, да и стоила она подешевле. Однако такой самогон прижился еще и по другой причине: вкус его не плох, стоимость — низка, крепость — отменная, плюс — все компоненты натуральные. И хотя самогоноварение практически кануло в лету, многие предпочитают все же домашний алкоголь. В каждой стране бывшего СССР закон к этому относится по — разному, но люди в основном по — прежнему — с подпольной любовью.

Изготовление домашнего зернового алкоголя не ограничивается одним рецептом — самогон из пшеницы можно готовить без дрожжей, с дрожжами, с сахаром и без, из пророщенных зерен и обычных.

Главными этапами во всех процессах является:

- выбор и правильная подготовка пшеницы

- приготовление пшеничной браги

- собственно перегон

- очистка продукта

Все возможные способы приготовления мы подробно опишем ниже.

Пшеничный самогон без дрожжей
Одним из довольно распространенных рецептов является «Бездрожжевой». Его отличие в том, что конечный продукт получается самым натуральным.

Для приготовления нужно:

1) подготовить 5 кило пшеничного зерна, просеять его от пыли и примесей, кусочков шелухи и проч. Затем зерно нужно залить водой так, чтобы она его слегка покрывала. Вода должна быть комнатной температуры, использование ледяной или горячей не допустимо

2) к смеси нужно добавить 1,5 кило сахара и, разместив зерно в широкой и плоской емкости в теплом месте, дождаться его прорастания.

3) Когда зерно даст первые ростки к нему нужно долить 15 литров воды и всыпать еще 5 килограммов сахара. Это можно сделать уже и в другой таре, поглубже. В ней зерно должно провести 10 дней. Емкость должна быть снабжена гидрозатвором и размещаться в тепле

4) примерно через полторы недели брага для перегона готова. После перегонки алкоголь желательно очистить с помощью активированного угля (50 грамм порошка из таблеток угля на 1 литр самогона), засыпав его в жидкость и выдержав неделю.

После фильтрации самогон нужно перегнать еще раз.

Брага для самогона.
Из вышесказанного Вы узнали, как делать брагу «бездрожжевым» методом. Но существует и другой метод- «дрожжевой». Для приготовления такой браги можно пойти двумя путями:

1) 4 килограмма пшеницы смолоть, после чего смешать ту муку, которая получилась, с 1 кг сахара, 100 г дрожжей и развести все это водой (3 литра). Массу тщательно перемешать и выдержать в теплом месте 7 дней. Полученную смесь процедить и дважды перегнать

2) 2,2 килограмма пшеницы просеять и залить слегка водой (1-2 литра). Выдержать до появления ростков в теплом месте (дня три). 15-14 литров воды нагреть до 50-ти градусов и развести в ней сахар (5 кило), а после охлаждения до 35-40 градусов — добавить дрожжи (100 граммов) и зерно. Смесь хорошенько перемешать и выдержать в тепле 15 дней.

Емкость нужно обязательно накрыть и укутать. Спустя полмесяца смесь процедить и можно перегонять.

Самогон из пророщенной пшеницы.

В принципе, для приготовления зернового самогона можно воспользоваться рецептами, которые указаны выше, просто используя для этого брагу по одному из рецептов, но все же в процессе есть некоторые тонкости, которые стоит учитывать, чтобы получить действительно хороший самогон, а не пойло.

Для этого Вам понадобится: 2,5 килограмма пшеницы, 20 литров воды, 6 кило сахара, 100 граммов сухих дрожжей (они будут равнозначны 0,5 кило прессованных), 500 мл кефира или ряженки.

Этап 1. Подготовка зерна.

Чтобы зерно стало подходящим для приготовления напитка, оно должно полежать на складе не меньше 2-х месяцев, а не быть не только собранным.пшеница

Необходимое по рецептуре количество зерна нужно разложить в поддоны (слой - около 2-х см) и залить едва теплой водой, так, чтобы она чуть покрывала пшеницу. В теплом месте, при отсутствии света на 2-3 день на зернах должны появиться ростки. Если таковые отсутствуют, значит Ваше зерно «не живое» и для самогона оно не подойдет. Пока мы ожидаем появления ростков зерна нужно переворачивать каждый день, иначе вместо поросли может появиться плесень. Еще лучше будет, если накрыть зерно смоченной в воде и отжатой тканью.

После того, как пшеничная поросль станет внушительной (1-2 см в длину), зерна не распутывая, достаем из поддонов. Они и будут служить нам в дальнейшем приготовлении.

Такие зерна можно использовать сразу, а можно просушить (до полного высыхания) и использовать для того, чтобы смолоть в муку, используемую в браге.

Этап 2. Приготовление браги.

Технология изготовления браги проста — смешать теплую воду, сахар, дрожжи (могут отсутствовать) и зерно (зерновую муку). Тщательно вымешанную смесь выдерживают в закрытой емкости (с гидрозатвором) в помещении без доступа света 10-15 дней.

Этап 3. Самогоноварение.

Вне зависимости от способа приготовления брагу нужно процедить и добавить в нее кефир, который сведет к минимуму наличие в самогоне сивушных масел. Полученную смесь необходимо перегнать любым удобным для Вас способом.

Этап 4. Очищение.

В качестве «очистителя» прекрасно подойдут таблетки активированного угля, которые толкут и засыпают в готовый напиток из расчета 50 граммов порошка на литр. Смесь выдерживают около недели, периодически взбалтывая и в конце фильтруют.

Этап 5. Вторая перегонка.

Чтобы в разы повысить качество уже и без того неплохого напитка его нужно перегнать во второй раз. Для этого полученный самогон разбавляют водой (лучше бутилированной или дистиллированной) в пропорции 1:1 и перегоняют еще раз. При этом первые 50 граммов (из расчета на литр) сливают (из 5-ти литров разбавленного самогона эта цифра составит 250 граммов/миллилитров). Этот самогон можно не выливать, а использовать для «технических» целей. Весь остальной алкоголь собирают, пока его крепость не покажет ниже 40-35%.

Рубрики:

крепкие напитки
НАСТОЙКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 19:02 + в цитатник

СКОРОСПЕЛАЯ НАЛИВКА «КЛУБНИКОВКА» - ЦВЕТ НАСЫЩЕННО-КЛУБНИЧНЫЙ, ВКУС И АРОМАТ ПРОСТО БОЖЕСТВЕННЫЕ!

Скороспелая наливка из клубники будет готова к употреблению уже через 2 недели! Она очень ароматная, приятно-сладкая, с выраженным ягодным вкусом и едва уловимой ноткой лимона. Технология приготовления несложная: сначала клубника несколько дней настаивается в водке, а затем бродит с сахаром и пару дней доходит «до кондиции». В результате получается 2 бутылки вкуснейшего напитка крепостью 15-20 градусов.

Для того чтобы «клубниковка» получилась вкусной, используйте спелые, сладкие и сочные ягоды. Они отдадут весь свой аромат спиртному, а также окрасят его в насыщенный цвет. Лимон можно не добавлять, но с ним наливка получается вкуснее и еще ароматнее. Воду желательно использовать очищенную, отфильтрованную или на крайний случай просто отстоявшуюся несколько дней. И еще один важный момент — весь процесс настаивания должен проходить на солнышке, поэтому не забудьте освободить немного места на подоконнике.

клубника500 г
водка0,5 л
сахар250 г
лимонный сок2 ст. л.
фильтрованная вода200 мл

Клубнику как следует промываем в холодной воде и удаляем плодоножки. Если есть подгнившие ягоды, их обязательно убираем, иначе это напрямую отразится на вкусе наливки.

Разрезаем ягоды пополам или на четвертинки, если они крупные. Засыпаем клубнику в 1-литровую банку.

Добавляем свежевыжатый лимонный сок (из половинки небольшого лимона). Заливаем содержимое банки водкой. Если водки нет, можно использовать спирт, предварительно разведенный до крепости в 40 градусов. Банку отправляем на 7 дней на подоконник, расположенный в солнечной стороне дома.

Спустя неделю аккуратно сливаем настой через марлю, не отжимая клубнику (!). Закупориваем его и отправляем в холодильник, он понадобится в самом конце приготовления. В банку с клубникой всыпаем сахар, хорошенько встряхиваем и снова помещаем на подоконник на 4 дня (до полного растворения сахарных крупинок).

В результате в банке с клубникой образуется сахарный сироп. Его сливаем в банку побольше — удобно использовать банку на 2 или 3 л. Для того чтобы слить остатки сиропа, которые сохранились на поверхности ягод, заливаем клубнику 200 мл воды, хорошенько перемешиваем. Сливаем остатки сиропа с водой в большую банку, туда же вливаем клубничный настой (который хранился все это время в холодильнике) и оставляем бродить все еще на 3 дня.
За это время ликер отстоится и немного осветлится. Его фильтруем через марлю, сложенную в 5-6 раз, и разливаем в чистую стеклянную тару для хранения.
В итоге получится 2 бутылки по 0,5 л вкуснейшей и очень ароматной настойки крепостью 15 градусов. Цвет очень красивый, насыщенно-клубничный, вкус и аромат просто божественные!