ЛЕЧЕБНЫЕ И ЦЕЛЕБНЫЕ КИСЕЛИ


Моя коллега захотела быстро сбросить лишний вес и решила прибегнуть к старым народным рецептам. Она стала готовить себе разнообразные кисели. Через две недели я увидел ее похудевшей и помолодевшей.

- Каждый вечер, вместо ужина, пила кисель - овсяный, молочный, малиновый и даже цитрусовый. И вот результат!

Я, может быть, и не обратил бы на этот факт внимания - мало ли диет на свете! Но когда другая моя знакомая, страдающая заболеванием печени, сообщила мне, что благодаря яблочному киселю практически вылечилась, невольно призадумался. И вспомнил сказочную страну с молочными реками да кисельными берегами!

Очищает, витаминами снабжает.

Обдумав это, я понял, что ничего удивительного не произошло. Входящий в состав киселя крахмал способен поглощать и выводить из организма не только соли, но и другие вредные вещества. Это особенно полезно при ожирении, остеохондрозе, гипертонии, почечной недостаточности, болезнях печени, при забитых холестериновыми бляшками сосудах сердца, плохо заживающих кожных болезнях, даже при злокачественных опухолях.

Кисель - отличное очищающее средство.
А если же в него добавлять натуральные ягоды и фрукты, то он будет содержать необходимые человеку витамины. Кисели обладают сильным обволакивающим действием, поэтому их полезно пить при хронических воспалительных процессах. Они питательны, дешевы и легки в приготовлении. Это прекрасное средство восстановления сил для людей, ослабленных хроническими недугами, перенесших хирургические операции. И, наконец, кисели вкусны.

Геркулес имеет вес.
Самый популярный - овсяно-молочный кисель.

Он готовится так.
Хлопья «Геркулес» надо развести холодным молоком и оставить для набухания (на 100 г хлопьев - 2 стакана молока). Когда крупа разбухнет, молоко отфильтровать через ситечко и поставить на огонь. И уже в закипевшее, осторожно добавить, помешивая, ст. л крахмала и мед (или сахар) по вкусу.


Просто приготовить и молочный кисель :
влейте в кастрюлю 3 стакана молока, вскипятите. Разведите 2 ст. л крахмала в стакане воды и добавьте в молоко, тщательно помешивая. Кипятить на медленном огне еще 3-5 минут. Затем положите мед или сахар.


Овсяно-молочный и молочный кисели полезны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Пить их рекомендуется ежедневно по стакану в течение месяца.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки[b] полезно регулярно пить и[b] кисель из шиповника :
2 ст. л сухих измельченных ягод шиповника залить тремя стаканами воды, поставить на огонь и кипятить на медленном огне под крышкой 10 - 15 минут, охладить и процедить. Затем в теплой воде разведите 2 ст. л крахмала и мед (или сахар) по вкусу и влейте, помешивая, в отвар шиповника. При приготовлении киселя на воде лучше пропустить ее через фильтр.


Очень полезен малиновый кисель .
Летом его готовят из свежих, а зимой - из сушеных ягод: надо прокипятить в 2 стаканах воды в течение нескольких минут 2 ст. л сухой малины, затем слегка охладить, процедить и вылить энергично помешивая, в емкость, положив в нее десертную ложку крахмала.


Цитрусовый кисель готовится с соком лимона или апельсина.
В два стакана крутого кипятка отожмите сок из половины лимона или одного апельсина, добавьте по вкусу сахар. В стеклянную или эмалированную емкость положите ст. л крахмала, разведенного небольшим количеством воды и вылейте в нее цитрусовую смесь.


Однажды ко мне обратился сосед, страдающий аденомой предстательной железы. Я предложил ему ежедневно пить цитрусовый кисель, чередуя его с киселем из исландского мха .
А готовится он так:
3 стакана промытого и измельченного мха варить на медленном огне в литре воды. Мох предварительно вымочить в растворе соды для удаления горечи. Отвар процедить и добавить в него 2 стакана воды, в которой находилась размятая клюква (примерно полстакана), и сахар по вкусу. Все снова довести до кипения. Отдельно развести в небольшом количестве воды 2 ст. л крахмала и влить в нее кипящую смесь, тщательно размешивая.


Через 2 месяца такого лечения сосед перестал жаловаться на плохое самочувствие. Более того, на рентгеновском снимке опухоль заметно уменьшилась. В данном случае лечение было комплексным - крахмал хорошо очистил организм, цитрусы и клюква насытили его витаминами, минеральными веществами и фитонцидами, а исландский мох традиционно используется как народное противоопухолевое средство.

Однажды мы с коллегой ехали в командировку. Неожиданно соседу по купе стало плохо – сердце. И тогда коллега налил целый стакан какого-то пахучего напитка из своего термоса и дал больному. Тот выпил, несколько минут полежал, затем встал, улыбнулся. Ему помог кисель из черемухи . Она содержит много витамина К, который нормализует работу сердечно сосудистой системы.
Вот его рецепт:
200 г сухих (в сезон - свежих) ягод черемухи заливаете 300 мл воды и кипятите на медленном огне под крышкой 10 минут, затем процеживаете и добавляете полстакана теплой воды, в которой разбавлены сахар по вкусу и ст. л крахмала.


Зимой и весной - в сезон простуд моя семья в профилактических целях пьет рябиново-аировый кисель . Сухие ягоды рябины содержат большое количество витамина С и каротина, который обладает способностью восстанавливать слизистую оболочку бронхов и легких. В корнях аира много эфирного масла, оказывающего отхаркивающее действие.
Готовить кисель так.
К 2 ст. л сухих ягод рябины добавьте 0, 5 ч. л. измельченного корня аира, залейте 2 стаканами кипятка и кипятите на медленном огне минут 8 -10. Затем процедите, помешивая, влейте растворенные в воде 2 ст. л крахмала и добавьте сахар или мед.


При любых видах простуды помогает калиновый кисель . Содержащиеся в калине минеральные вещества, особенно калий, укрепляют иммунитет.
Сначала надо развести ст. л крахмала в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Затем смешать 50 мл сока калины с сахаром или медом и залить двумя стаканами горячей воды. В смесь влить крахмал и тщательно перемешать.


А вот как готовить яблочный кисель , который помог моей знакомой вылечить печень.
Нарезать дольками несколько яблок, залить 2 стаканами кипятка проварить несколько минут. Разварившиеся яблоки вынуть, протереть через сито и положить в отвар. Смешать с разведенным крахмалом и перемешать. Лечение нужно проводить в течение месяца, выпивая по стакану яблочного киселя 2 раза в день.


При легочных заболеваниях 2 недели ежедневно пейте клюквенный кисель - из организма будут выводиться вредные токсины.

Кисель медовый - особо хваленый

Когда-то я заметил, что долго живущие люди пьют самые разные кисели - из яблок, вишен, клубники, апельсинов. Одна 92-летняя дама рассказывала мне, что регулярно готовит свой фирменный кисель - прекрасное средство профилактики многих болезней. Я назвал его медовым.

В стакане теплой воды развести ст. л. меда, добавить ч. л. сока лимона, смесь довести до кипения. Помешивая, влить в нее разведенный крахмал (десертную ложку).


Готовя кисели для лечения, старайтесь, чтобы они получались или густые, или средней густоты. Не следует их долго кипятить. А приятнее пить горячими или теплыми, но усваиваются они лучше в холодном виде.

ЧУДО-КИСЕЛЬ

Мало кто знает, что из самого обычного овса можно приготовить кисель, который обладает широким спектром лечебных свойств. «Не от хорошей жизни придумал я этот чудо-кисель» - рассказывает кандидат медицинских наук Владимир Кириллович Изотов. «Сначала переболел клещевым энцефалитом, лотом выяснилось, что нарушен обмен веществ, обнаружились камни в почках. Перенес три операции. Лекарства не помогали. Вот тогда-то всерьез и задумался: как помочь самому себе?» Современные кисели относят к сладким блюдам. Готовят их из фруктов, ягод с крахмалом и сахаром. Настоящий же кисель получается в результате брожения. И такие рецепты есть в старинных изданиях кулинарных книг.

Рецепт приготовления целебного киселя прост и доступен каждому.

Трехлитровую банку засыпьте на треть или до половины геркулесом или дробленой овсяной крупой и долейте доверху кипяченой охлажденной водой. Добавьте небольшой кусок ржаного хлеба или полстакана кефира и поставьте бродить на пару суток.

Когда смесь перебродит, процедите ее через дуршлаг в эмалированную кастрюлю, желательно пятилитровую. Оставшуюся в дуршлаге грубую часть смеси промойте еще несколько раз холодной кипяченой водой, добавляя отцеженную жидкость в кастрюлю. Дайте этому раствору отстояться 12-16 часов. По истечении этого времени в кастрюле образуются два слоя: верхний - жидкий и нижний - плотный осадок. Жидкость осторожно, не взбалтывая осадок, слейте, а осадок -его получается примерно 500-600 миллилитров - поместите в банку, закройте крышкой и поставьте в холодильник. Таким образом, получается концентрат киселя. Как готовится сам кисель? Несколько столовых ложек (до десяти) концентрата размешайте в двух стаканах воды. На малом огне, интенсивно помешивая, доведите до кипения, а затем уварите до желаемой густоты (обычно достаточно пяти минут).

В конце варки посолите и положите масло по вкусу. Можно разлить кисель в формочки, смоченные холодной водой, но приятнее съесть его теплым. Своеобразный кисловатый вкус хорошо сочетается с молоком или со сливками.

«Как врач, - говорит Владимир Кириллович, - имею все основания считать, что именно употребление овсяного киселя помогло мне восстановить иммунную систему и избавиться от многих болезней. Я советую каждому включить в рацион своего питания это незамысловатое блюдо. Уверен, что уже через несколько месяцев вы почувствуете бодрость, легкость во всем теле».

Овсяный кисель улучшает обменные процессы в организме, помогает при лечении последствий инфаркта миокарда, болезней желудка, печени, поджелудочной железы, диабета. Необходимо лишь одно обязательное условие: есть овсяный кисель ежедневно, желательно утром.

Маргарита Анисонян
* * * * *
Советы академика А.Левшинова

КИСЕЛЬ ИЗ МЕДА и ЛИМОННОГО СОКА

Идеальный ужин для желающих похудеть!

В горячую воду положить лимонную цедру и дать настояться 20-25 минут. Затем цедру удалить, всыпать сахар, довести до кипения и влить, помешивая, разведенный картофельный крахмал. Смесь снова довести до кипения, снять с огня, влить в нее отжатый из лимона сок, добавить мед. Хорошо размешать, разлить в эмалированную посуду и охладить. На 75-80 г меда потребуется 800-900 г воды, 2-3 ч, ложки сока лимона, 2-3 ст. ложки сахарного песка, 4-5 ч. ложек картофельного крахмала.

ЯБЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ С КЛЮКВОЙ ИЛИ ОБЛЕПИХОЙ

Прекрасное начало дня - минимум калорий, максимум энергии!

Яблоки промыть, мелко нарезать, залить горячей водой, варить до размягчения, а затем протереть вместе с отваром. Клюкву или облепиху тщательно размять, залить холодной кипяченой водой, перемешать, отделить сок от мезги. Из мезги приготовить отвар, процедить, соединить с протертыми яблоками, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения, и влить, помешивая, разведенный картофельный крахмал. Смесь снова довести до кипения, снять с огня, добавить отжатый сок ягод, перемешать, разлить в посуду и охладить. На 3 яблока и 1-2 ст. ложки клюквы или облепихи- 700-800 г воды, 4-5 ст. ложек сахарного песка, 4-5 ч. ложек картофельного крахмала, одну четверть-одну восьмую ч. ложки лимонной кислоты.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Источник

Яйцо и мясо перепелов — очень ценные диетические продукты. Об эффекте при применении этих яиц в диете больных известно было еще в древности.

Перепелиные яйца весят 9-11 г, обладают тонкой хрупкой скорлупкой и разнообразным окрасом. В них содержится много биологически активных веществ и по вкусовым качествам яйца перепелов обходят все яйца других видов птиц.

Перепелиное яйцо — находка с питательными веществами и терапевтическими средствами. Если сравнить с куриным яйцом в 1-ом грамме перепелиного имеется больше витаминов: А — в 2,5 раза, В1 — в 2,8 и В2 — в 2,2 раза.

Особенным успехом перепелиные яйца пользуются при лечении хронического холецистита, бронхиальной астмы, болезней сердца, нервной системы. Список недугов можно продлить и больше, но не это главное. Основное то, что в отличие от медикаментов, применение яиц перепелов не приносит вреда ни одному органу в человеческом организме, а пользу несёт громадную.

Самая ценная скорлупа — тоже перепелиная. Эксперименты медиков доказали, что скорлупа перепелиных яиц, которая состоит на 80% из карбоната кальция, как раз усваивается легко. При этом в ней содержатся все нужные организму микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец и другие — в сумме 28 элементов! Крайне важно большое количество в ней кремния и молибдена — этими элементами очень бедна наша ежедневная пища, но они очень нужны для нормального протекания биохимических реакций в организме.

Введение в рацион измельченной скорлупы таких яиц показывает ее высокую терапевтическую активность и отсутствие побочных эффектов. Если принимать яичную скорлупу, можно не бояться, что излишки отложатся на костях и суставах, не бояться мочекаменной болезни. Если в нем нeт нужды — он легко выводится из организма.

7 ПРИЧИН ПО КОТОРЫМ НУЖНО ЕСТЬ ЯБЛОКИ. СОХРАНЯЕМ НА ПАМЯТЬ!

Описание кардамона
кардамон
Кардамон представляет собой уникальные плоды необычного травянистого многолетника. Данное тропическое растение популярного семейства Имбирные нередко достигает в высоту четырех метров. Оно имеет ползучий корень и ланцетовидные листья. Обычно от каждого корня отходят два небольших стебля – листовой и ползучий цветочный. Красивые цветки кардамона выражены белым окрасом. Они собраны в изящные кисти. Копьевидные листочки имеют бледно-зеленый оттенок.

Плод растения представлен небольшой трехкамерной коробочкой. Она покрыта зеленой кожистой кожурой. Собирают такие коробочки вручную примерно через два года после посадки. Затем их следует высушить под прямыми солнечными лучами, чтобы они не раскрылись. Именно в таком виде мы привыкли видеть пряность кардамон. Пряность обладает сладковатым вкусов и сильным остропряным ароматом.

Южная индия и Шри-Ланка считаются родиной растения. Кардамон предпочитает вечнозеленые леса. Следует отметить, что растение отлично растет и в Лаосе, Скандинавии, Новой Гвинее, Центральной Америке, Камбодже, Танзании, Гватемале, Вьетнаме и Сальвадоре.

Такое восхитительное растение, как правило, начинает плодоносить на втором или третьем году жизни. Хороший урожай можно собрать примерно на шестой год после посадки. Излюбленными местами кардамона можно назвать лесные суглинистые почвы, где много органических веществ и азота, а количество фосфора незначительно.

Полезные свойства кардамона
Химический состав семян растения включает многочисленные полезные компоненты. Кардамон может похвастаться высоким содержанием эфирных и жирных масел, белка, амидона, цинеола, терпенеола, терпинилацетата, резина, крахмала, железа, фосфора, цинка, кальция, магния и витаминов группы В. Благодаря сочетанию таких микроэлементов, представленное растение обладает укрепляющими, ветрогонными, желудочными, стимулирующими, антисептическими и противовоспалительными свойствами.

При воздействии на человеческий организм растение способствует стимулированию работы нервных клеток, укреплению желудка, усилению синтеза желудочного сока, а также снятию напряжения. Кардамон незаменим для быстрого избавления от серьезных депрессивных состояний. Более того, данная бесподобная пряность положительно влияет на функционирование головного мозга. Различные лекарственные препараты с содержанием кардамона показаны для лечения простудных патологий, астмы, бронхитов, нефритов, циститов, фарингитов и всевозможных кожных заболеваний.

Поскольку кардамону присущ особый привкус лимона, камфары и эвкалипта, регулярное его употребление прекрасно освежает дыхание, нейтрализуя патогенную флору в ротовой полости. Длительное применение растения нормализует процесс пищеварения. Издавна кардамон используется при сильных зубных болях. Доказано, что он благотворно влияет не только на зрение и мужскую потенцию, но и изумительно повышает тонус организма. Различные средства с содержанием растения помогут устранить непроизвольные мочеиспускания и улучшить настроение.

Применение кардамона
применение кардамона
Небольшие семена кардамона показаны при регулярных нагрузках физического характера, поскольку являются природным тоником. Различные средства на семенах назначаются при различных проблемах с кишечником, в том числе и при метеоризме. Следует также упомянуть, что регулярный приём помогает существенно снизить риск развития опасных онкологических новообразований.

Для лечения всевозможных заболеваний дыхательных путей можно предложить особое эффективное средство. При фарингите можно приготовить целебное лекарство из половины чайной ложки измельченного кардамона и одного стакана кипятка. Смесь должна настояться в течение часа, затем её следует процедить, после чего ею можно полоскать горло до пяти раз в сутки.

Для лечения бессонницы рекомендуется приготовить другое средство, взяв 1 ч.л. хорошо размятых плодов и заварить их стаканом кипятка. После того, как отвар остынет, его нужно выпить за один раз перед сном примерно за полчаса. Для улучшения пищеварения можно употреблять специальный сбор. Берем 20 граммов кардамона и 30 граммов тмина. Все тщательно перемешиваем. На один стакан кипятка необходимо 2 ч.л. смеси. Через 10 минут процеживаем и пьем по 100 мл в сутки.

Для тех мужчин, кто хочет избавиться от импотенции, можно посоветовать заварить щепотку кардамона в стакане молока с мёдом. Пить данное средство нужно каждый вечер. Для значительного улучшения зрения можно смешать 1 ч.л. мёда и 5 семян растения. Такую смесь рекомендуется употреблять ежедневно по одной чайной ложке.

Кардамон для похудения
Несмотря на высокую калорийность кардамона, он эффективно снижает вес, за счет стимулирования метаболического обмена в организме. При регулярном употреблении различных препаратов с содержанием этого растения углеводы и жиры сжигаются гораздо быстрее, что приводит к стабильному похудению. Нередко современные диетологи к основному курсу лечения ожирения рекомендуют употреблять эту ароматную пряность. Чтобы быстрее избавиться от лишних килограммов, можно кардамон смешать с небольшим количеством корицы.

Чай с кардамоном
Для приготовления чудодейственного чая с кардамоном необходимо аккуратно смешать 20 граммов представленной специи с 20 граммами тмина и щепоткой фенхеля. Фенхеля не рекомендуется брать более 10 граммов. Полученную смесь заливаем стаканом кипятка. Примерно через 20 минут чай можно процедить и пить в течение дня по 100-150 граммов в день. Он незаменим при метеоризме, а также улучшает аппетит. Более того, данное средство назначается при опасном синдроме Ремхельда, который выражен серьезными сердечно-сосудистыми изменениями.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Эфирное масло кардамона
масло кардамона
Восхитительное эфирное масло кардамона – это прозрачная или бледно-желтая жидкость с пряным нежным ароматом. Оно обладает огромным количеством полезных свойств. Такое замечательное средство отлично нормализует сложный процесс пищеварения, одновременно оказывая ветрогонное и антисептическое действие.

Кроме того, необходимо отметить, что масло кардамона превосходно усиливает активность желудка, повышает половую активность и способствует улучшению самочувствия в целом. Оно показано для лечения метеоризма, изжоги, поможет избавиться от тошноты, а также облегчит состояния при начинающейся респираторной инфекции. Наружно такой продукт используется для быстрой регенерации кожи. Он показан при различных грибковых заболеваниях, при лишаях и чесотке.

Нередко кардамоновое масло назначают при всевозможных нарушениях периферического кровообращения. Чтобы избавится от кашля, вместе с этим чудодейственным маслом прописывают ингаляции. Для повышения половой активности некоторые специалисты советуют ежедневно выпивать половину бокала хорошего качественного вина с добавлением пары капель масла кардамона. При простудах можно добавлять масло и в средство для полоскания.

Кардамон для мужчин
Доказано, что кардамон эффективен при лечении такого серьезного заболевания, как импотенция. Причинами импотенции являются не только неумеренное потребление алкоголя, но и различные психические расстройства, а также длительный приём современных успокаивающих медикаментов. Помимо этого на половую функцию также влияют ожирение, диабет, усталость и общее ослабление организма. Как правило, заболевание проявляться в нарушениях эрекции и временных неудач в регулярной половой жизни.

Для нормализации интимной жизни рекомендуют употреблять особую настойку. Для её приготовления нужно взять 2 литра водки, 200 граммов сахара и 2 ст.л. кардамона. Растение необходимо предварительно измельчить, а затем залить водкой. Через 20 дней настаивания можно добавить сахар. После полного растворения, средство фильтруют. Эта уникальная кардамоновая настойка имеет пряный аромат. Употреблять её следует по 30-50 граммов ежедневно перед сном, а также можно добавлять по чайной ложке в ваш любимый чай.

Помимо восстановления функций половой системы, такой курс лечения повысит иммунные силы организма, помогая справиться с различными вирусными инфекциями в период массовых эпидемий.

Зеленый и черный кардамон
Кардамон делится на две основные разновидности – черный и зеленый. Зеленый кардамон главным образом растет в Малайзии и Индии. Считается, что его ценность выше. Но у черного более сложный и сильный аромат со смолистыми нотками. Нередко черный вид называют яванским или бенгальским. Он широко культивируется во всех районах Австралии и на территории тропической Азии. Черный кардамон характеризуется более крупными плодами темного оттенка.

Плоды представляют собой небольшие коробочки. Они имеют свежий деликатный вкус без горчинки, но с тонким ароматом мяты. Он часто используется во время приготовления мясных блюд, и безвреден даже в больших количествах. В десерт такую ярко выраженную приправу класть не рекомендуется.

Противопоказания кардамона
Особых противопоказаний при употреблении данного растения не выявлено. Но следует отметить индивидуальную непереносимость различных препаратов с содержанием кардамона и повышенную чувствительность кожи при наружных процедурах.

Хурма может заменить многие лекарства
Сушёные плоды хурмы применяются для лечения гипертонической болезни - она может заменить валокордин, если съедать по 2-3 плода ежедневно.

Плоды хурмы помогают справится с проблемами желудочно-кишечного тракта. При диарее 6 спелых плодов нужно разрезать на части и залить 3 стаканами кипятка, накрыть крышкой и выдержать полчаса. Остудить и принимать по 1 стакану каждые 2-4 часа.

Она служит профилактикой от онкологии, заболеваний лёгких и образования камней в почках. Обладает мочегонным и тонизирующим действием, рекомендуется при нервных расстройствах, плохом настроении. Укрепляет зрение и не даёт организму стареть раньше времени. Говорят, что любители хурмы часто становятся долгожителями.

Хурма, съеденная на завтрак, повышает умственную работоспособность. Ее рекомендуют тем, кто борется с лишним весом - несмотря на сладкий вкус, хурма содержит мало калорий.

Черешки от плодов хурмы применяют при ночном и возрастном недержании мочи. 1 ст. ложку измельчённых плодных черешков хурмы залить 1 стаканом кипятка, варить 10 минут, настаивать час под крышкой. Принимать по 1/3 стакана 2 раза в день.

Хурмой нельзя злоупотреблять при сахарном диабете.

15 ПРЕИМУЩЕСТВ УНИКАЛЬНОГО ОРЕХА КЕШЬЮ, О КОТОРЫХ ТЕБЕ НУЖНО ЗНАТЬ

Орехи кешью – это не только вкусное лакомство, но и очень полезное. Кешью может служить сытным перекусом, который даст твоему телу энергию! Этот орех богат витаминами и микроэлементами, а также является природным антидепрессантом. Включи орехи кешью в свой ежедневный рацион, и ты сможешь значительно улучшить состояние здоровья.

Преимущества ореха кешью:

1. Служит природным антидепрессантом
Депрессия возникает при неправильном обмене нейромедиаторов в центральной нервной системе, а именно когда нарушается обмен серотонина и дофамина. Чтобы привести обмен веществ в норму, не всегда стоит прибегать к лекарствам. В этом может помочь специальная диета. Обязательно включи в свой рацион орехи кешью, которые помогут тебе бороться с этим недугом.

2. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний



Кешью содержит олеиновую кислоту, которая способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также в этом орехе содержится меньше жира, чем в других. Кешью обладает способностью понижать уровень «плохого» холестерина.



3. Помогает предотвратить рак
Флавоноиды, содержащиеся в орехах кешью, борются с раковыми клетками и ростом опухолей.

4. Делает нервы «железными»
100 г орехов кешью содержит 270 мг магния, что составляет практически 80 % от дневной нормы. Магний помогает успокоить нервы и улучшить работу головного мозга.

5. Предотвращает образование камней в желчном пузыре
Ежедневное потребление орехов кешью может снизить риск развития желчнокаменной болезни.

6. Помогает снизить вес
Кешью отлично насыщает организм и очень хорошо усваивается. Заменяй им вредные перекусы. Только употребляй этот орех в небольшом количестве.

7. Снижает повышенное артериальное давление
Магний, который содержится в орехах кешью, помогает снизить уровень артериального давления.

8. Улучшает состояние волос
Орехи кешью богаты медью. При их употреблении волосы становятся более блестящими и крепкими.

9. Укрепляет кости
Кешью богат кальцием и магнием, которые необходимы, чтобы сохранить кости сильными и здоровыми.

10. Сохраняет здоровые десны и зубы
Кешью рекомендуют употреблять для профилактики кариеса и здоровья зубов и десен. Орехи содержат магний и кальций, которые укрепляют их. При зубных болях накладывай тертый орех на болевой участок.

11. Дарит крепкий сон
Употребление кешью нормализует сон. Его рекомендуют употреблять женщинам при менопаузе, так как этот период характеризуется нарушением сна.

12. Защищает от дистрофии сетчатки
Дистрофия сетчатки может появиться от негативного влияния УФ-лучей. Орехи кешью обладают способностью защищать глаза от вредных лучей.

13. Улучшает пищеварение
Орехи кешью содержат нуклеиновую кислоту, которая помогает в процессе переваривания пищи.

14. Повышает иммунитет
Кешью содержит большое количество витаминов, которые способствуют укреплению иммунитета. Орех кешью богат такими витаминами, как А, В1, В2, В3 и С.

15. Является вкусным ингредиентом блюд
Сделай вкус своих блюд просто незабываемым с помощью орехов кешью.

Употребляй орехи кешью по возможности каждый день, только не более 35 грамм. Через некоторое время ты почувствуешь на себе всю пользу этого заморского ореха.

Поделись этими интересными фактами о пользе кешью со своими друзьями!

Польза тыквенного сока для здоровья:

Печень и почки: люди, страдающие от камней в почках и имеют проблемы желчного пузыря, принесет очень хорошую пользу употребление Ѕ стакана тыквенного сока 3 раза в день в течение 10-дневного периода. Этого курса будет достаточно, чтобы серьезно облегчить заболевания.


Предотвращает атеросклероз: тыквенный сок обладает сильными очищающими действиями на артериальные сосуды. Высокие антиоксидантные свойства тыквенного сока «закаляют» стенки сосудов и предохраняют их от «хрупкости и жесткости».

Пищеварительная система и кишечник: слабительные действия тыквенного сока являются хорошим и в тоже время мягким средство в лечении запоров и очищении кишечника. В сочетании с имбирем это прекрасный дует для похудения.

Мочевыделительная система: тыквенный сок помогает в очищении и выводе токсических веществ через почки и мочевую систему.

Седативное действие: исследования доказали эффективность тыквенного сока в лечении бессонницы. Чтобы успокоить нервы, врачи советуют выпивать 1 стакан тыквенного сока с медом

Кровяное давление и уровень холестерина: пектин и фитостеролы, присутствующие в тыквенном соке, помогают снизить уровень холестерина и нормализовать давление.

Отличное средство охлаждения: стакан тыквенного сока рекомендуется в качестве внутреннего «кондиционера» во время летней жары или. Люди страдающие от жары, намного легче перенесут ее если сделают этот напиток регулярным в своем меню.

Утренняя тошнота: тыквенный сок эффективен при оказания помощи при утренней тошноте, особенно у беременных женщин. Если же к этому соку добавить имбирный чай, приготовленный самым ранним утром, вы реально снимите свои проблемы. При токсикозе, очень рекомендую почитать про полезные свойства имбиря.

Лечение вирусного гепатита и активизация функции печени: врачами уже давно рекомендуется употребление тыквенного сока в рамках обычной диете для пациентов, страдающих от вирусного гепатита А. Биологически активные вещества в сока работают как естественные моющие средства для печени! Именно это дает возможность снизить уровень белерубина во время обострения гепатита.

Иммунитет: витамин С – сильнейший защитник иммунитета во время вирусных атак на организм.

Преимущества употребления тыквенного сока для кожи:

Сохранение молодости кожи: существенное количество витамина С, витамина Е и бета-каротина в тыквенном соке сохраняют ее молодой, упругой и сияющей.

Лечение ожогов, абсцессов и укусов: его свойства как «хладагента» пригодиться в лечении ожогов, абсцессов и воспаления от укусов насекомых. Жизненная смесь антиоксидантов в виде витаминов А, С, Е и цинка делает его отличным заживляющим средством.

Против морщин через увлажнение: в сочетании с другими ингредиентами (такими как мед, йогурт и лимонный сок) тыквенный сок обеспечивает 100% питание кожи различных типов и увлажняет ее.

Уход за волосами:

Способствует росту волос: витамин A и высокое содержание калия, способствуют усилению и ускорению роста волос. Тыквенный сок является активным ингредиентом в лечения выпадения волос. Полезные свойства тыквы просто невероятно разнообразны.

Увлажнитель: тыквенный сок показал отличные результаты в увлажняющий сухих и поврежденных волос.

Употребление Ѕ стакана тыквенного сока ежедневно, заменит многие лекарственные препараты и даст явный терапевтический эффект. Так где же ВАШ стакан этого чудо сока?

Более подробно КАК ПИТЬ ТЫКВЕННЫЙ СОК

Ѕ стакана тыквенного сока – 1 раз в день – при заболеваниях почек

1/3 стакана тыквенного сока – 3 раза в день – при мочекаменной болезни

Ѕ стакана сока с 1 чайной ложкой меда перед сном – при неврозах и бессоннице

1 стакан сока – при жаре и повышенной температуре

ј стакана сока — за 20 минут до еды – при запорах

Ѕ стакана тыквенного сока – 3-4 раза в день за пол часа до еды – при начальной стадии аденомы (курс лечения 1 месяц, повторять курс регулярно 1 раз в 3 месяца)

примочки тыквенным соком – при прыщах и угревой сыпи

примочки тыквенным соком – при ожогах

ЦЕЛЕБНЫЙ НАПИТОК НА ОСНОВЕ ЛЬНЯНОЙ МУКИ


Льняная мука невероятно полезный продукт, который поможет вам короткие сроки нормализовать собственный вес и очистить пищеварительную систему. Она богата клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и другими не менее полезными веществами, которые помогают исцелить, очистить и укрепить наш организм.

Напиток на основе льняной муки: очищения и оздоровление

Необходимо одну чайную ложку льняной муки залить половиной стакана чуть теплой кипяченой воды, дать немного остыть и настояться (5-10 минут) после чего еще половину стакана, но уже горячей воды (но не кипяченой). После того, как настой остынет, следует добавить в него чайную ложку натурального меда.

Принимать целебное средство следует по одному стакану, за несколько часов до отхода ко сну.

Кроме того, для общего оздоровления и укрепления организма вы можете добавлять небольшое количество льняной муки в повседневную пищу: супы, выпечку, завтраки.

Также полезен напиток на основе льняной муки и кефира.

4 продукта могут отдалить встречу с Альцгеймером и Паркинсоном
Четыре продукта, богатые спермидином, могут помочь нам жить дольше без таких болезней, как рак, болезнь Паркинсона или болезнь Альцгеймера.
Спермидин действует на наши внутренние часы, может замедлить и даже обратить вспять циркадный ритм организма (чередование сна и бодрствования), что позволит жить дольше, делая организм менее склонным к возрастным заболеваниям, таких как рак, болезни Паркинсона или Альцгеймера.
И наоборот, ослабление циркадного ритма может привести к различным возрастным заболеваниям.
Спермидин является полиамином и присутствует в горохе и голубых сырах, а также в сое и кукурузе.Хорошие пищевые источники спермидина это - сыр, грибы, соевые продукты, бобовые, кукуруза, цельные зерна. В зернах, эндосперм содержит самое большое количество спермидина. Наиболее концентрированное количество спермидина находится взародышах пшеницы, содержащий целых 243 мг/кг.

ЛУКОВЫЙ ЧАЙ - ПОЛЕЗНО ,НЕДОРОГО, НЕОБХОДИМО.

Рецепт которым я хочу с вами поделится очень простой . Заварить в термосе жменю луковой шелухи. Я завариваю в кружке накрываю крышкой и когда я очищаю лук я добавляю в кружку шелуху, итак каждый день выпиваю добавляю, затем меняю и завариваю новую.

Какой достигается терапевтический эффект ? очень простой - отвар луковой шелухи позволяет очистить почечные лоханки , начинают работать почки, селезенка, кровь улучшает кровоток. Лучше активнее вырабатываются стволовые клетки.Кровь стает легкая не вязкая.

Каждое утро я пью чай с луковой шелухой, уже два года. В результате ,незначительно понизилось кровяное давление,чувствую себя прекрасно, исчезли головные боли,за 2 года ни разу не болела гриппом, ангиной, повысилась работоспособность, могу больше двигаться без последствий для себя . А я перенесла 2010 году операцию на сердце, я сейчас считаю благодаря луковой шелухе совсем забыла что такое стенокардия. Ребята, это работает-проверила на себе в течении 2 лет. Эффект действия стал заметен на третьем месяце использования лукового чая – прекратились судорги в ногах и реже стали беспокоить головные боли Я буду пить отвар всю жизнь, надеюсь, он продлит ел тоже. Подписываюсь под каждым своим словом!!! Смолька

На заметку рецепт при первых признаках простуды : в стакан положить резанную среднюю луковицу, 1 ст. ложку меда, малину или смородину (сухую или замороженную), залить крутым кипятком, накрыть (я обычно блюдцем); как только начнет остывать, пить горячим маленькими глотками (но чтоб не обжигало) через каждые 2-3 часа, лежать укутанным под одеялом - облегчает самочувствие лучше всяких антигрипинов, а вреда организму не будет; пить остывшее или переохлаждаться нельзя - не будет никакого эффекта

В Турции по каждодневной утренней программе по ТВ рассказывают о пользе лука. Особенно рекомендуют женщинам при различных заболеваниях. И делают акцент у тех, у кого есть киста яичника простая или шоколадная/поликистоз. Нужно разрезать средних размеров луковицу(только брать лук с коричневой шелухой) на 4-6 частей и в 2-х стаканах воды (вода питьевая, без хлора) варить в кипящей воде 5 минут. Вынуть, процедить и выпить 1 стакан. Приём луковой воды 2 раза в день до еды. (Желательно при каждом приёме готовить свежий отвар). Употреблять не более 15 дней. Начните не раньше 7-го дня цикла. Потом на след месяц, перед началом цикла за 10 дней повторите. Сделайте 2 месяца перерыва. Повторите. Говорится о том, что полностью излечиваются от шоколадной кисты, миомы размерами меньше 3 см., выделений.

Еще знаю, что при болях в желудке надо луковицу надрезать на четыре части и заварить в чашке, и боль проходит!!!

Хочу обратить ваше внимание на целый спектр ценных свойств луковой шелухи, которую мы так необдуманно выбрасываем. Знали бы, что вы выбрасываете, никогда так бы не поступали!

У моей бабушки были прекрасные волосы, которые густой шапкой украшали ее голову, и не было никогда никакой перхоти, потому что она мыла голову отваром луковой шелухи. И красить не надо. Отвар готовится очень просто: горсть шелухи залить стаканом воды, прокипятить 5-10 минут и остудить до приятной температуры.
Мама же варила суп, используя при этом лук только в шелухе. Мало того, что суп приобретает аппетитный оттенок, он становится значительно полезнее благодаря луковой шелухе. Очень полезно добавлять щепотку луковой или чесночной шелухи в чайник при заваривании черного или зеленого чая.
Работая в Институте биоорганической химии, я узнал, сколько всего полезного содержится в этом "бросовом" продукте.
Например, вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уж об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических, противораковых и многих других свойствах.

Гипертоникам: каждый день пить чай из луковой шелухи, чтобы значительно поправить свое здоровье. Это тоже проверено на моих знакомых, которые так спасается от гипертонии.
Сердечникам :Есть еще одно чудесное свойство у луковой шелухи: отвар из нее способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно для сердечников. Мама, когда ей рассказывают про разные очистительные методики, всегда смеется: зачем, мол, мучиться, когда можно попить отвар из луковой шелухи, что уже веками использует народная медицина.
Судорги :Вот уже шесть лет, как я избавился от судорог в ноге. Мучился, особенно по ночам, страшно. Спасла меня шелуха от репчатого лука. Вот что надо делать. В стакан кипятка положить щепотку луковой шелухи и дать настояться 10 минут. Затем вынуть шелуху и выпить на ночь получившийся золотистый напиток. Когда проснулся утром, не мог поверить в то, что спал спокойно, нога не беспокоила. С тех пор каждый вечер я пью луковый чай.
Так чем же луковая шелуха так полезна? Какие целебные вещества там присутствуют? Исследования показали, в чесночной и луковой шелухе содержится 4% антиоксиданта, бифлавоноида – кверцетинина.

Производство тыквенного сока – «заграничный подарок» жителям России, или Немного истории

Кто первым начал разводить тыкву, использовать ее в пищу и делать сок, который благополучно лечит от сотни болезней? Как ни странно, точного ответа не существует. С одной стороны, имеется вполне реальная версия, согласно которой в Древнем Китае полезные свойства тыквенного сока врачеватели использовали для продления молодости и общего укрепления организма. И было это задолго до начала нашей эры.

Тыквенный сок разрешен для детского и диетического питания

Так ли это – за давностью лет сказать наверняка невозможно. Однако точно известно, что в тибетской медицине лечение тыквенным соком всегда было очень широко распространено. Много столетий назад свойство этого напитка уничтожать болезнетворные микроорганизмы использовалось для борьбы с туберкулезом и самыми разными воспалениями внутренних органов.

Право называться «первооткрывателями» столь уникального овоща оспаривают коренные жители Северной и Южной Америки – в диких джунглях этих континентов несколько тысячелетий назад росла настоящая тропическая лиана, покрытая красновато-оранжевыми плодами. Возможно, приготовление тыквенного сока местных жителей и не интересовало, но мякоть этого доступного овоща они в пищу употребляли вполне охотно.

В конечном итоге заморское растение вместе с конкистадорами прибыло в Европу и там моментально завоевало популярность. Сегодня сок тыквенный с мякотью можно купить практически в любом магазине. Он приобрел армию горячих поклонников во всех странах мира, став не только вкусным дополнением стандартного меню, но и диетическим продуктом, который разрешен для детского и больничного питания.

Тыквенный сок – вред или польза?

У любой оздоровительной методики имеются свои подводные камни, у любого лекарства есть противопоказания – это аксиома. Нет в природе такого продукта, который стопроцентно подходил бы всем людям. И все же домашний сок из тыквы очень близок к этому идеалу. Дело в том, что список возможных побочных эффектов при его употреблении стремится к нулю.

Обычно при болезнях кишечника растительная пища не рекомендуется, так как раздражает пищеварительную систему. Но даже в этой ситуациитыквенный сок противопоказания имеет минимальные, в отличие от любого другого. Его не советуют пить только при хронической диарее, дабы не усилить послабление. Зато при колите, холецистите и массе других заболеваний – никаких возражений со стороны медиков.

Разрешен также тыквенный сок при панкреатите, потому что легко переваривается и не дает дополнительной нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Его прописывают курсами после гепатита, а это немало значит! Оказывается, этот уникальный овощ имеет свойство очищать печень от продуктов распада, следовательно, помогает ей восстанавливаться после тяжелой болезни.

Правда, при гастритах с пониженной кислотностью этим напитком не советуют злоупотреблять, а диабетикам стоит выбирать несладкие сорта. Вот, пожалуй, и все нюансы, которые приходится учитывать, употребляя сок тыквы – противопоказания настолько незначительные, что способны «отпугнуть» лишь малую часть населения.

Конечно, могут встречаться случаи индивидуальной непереносимости, но они невероятно редки – домашний тыквенный сок по праву претендует на звание одного из самых гипоаллергенных напитков!

Сок тыквы – полезные свойства витаминов и минералов

Если бы всем дарам сада-огорода присваивали звания, то тыква, без сомнения, оказалась бы в ранге генералиссимуса. Витаминов в ней огромное количество, причем, имеются достаточно редкие, которые не часто встретишь в природе. Например, «К» или «Т» — первый воздействует на кровь, в частности, борется с нарушениями свертываемости, а второй умудряется приводить в норму обмен веществ. Так что свежий сок из тыквы очень полезен людям, страдающим спонтанными кровотечениями и хрупкостью сосудов, а также ожирением.

На кровообращение также положительно влияют пектины, эти вещества не только чистят сосуды от холестериновых бляшек, но и помогают организму избавляться от биологической грязи – токсинов, ядов, радиоактивных веществ. Задаваясь вопросом о том, полезен ли тыквенный сок, стоит вспомнить, что он-то как раз пектинами очень богат. По сути, это изумительный природный антиоксидант.

В тыквенном соке содержатся редкие витамины

Мякоть тыквы кажется такой плотной, а ведь на самом деле она на 92% состоит из воды! Причем, не из обычной, а из структурированной. Сегодня ученые доказали, что подобная жидкость меняет организм человека изнутри, гармонизируя и регулируя все процессы, в том числе – клеточного обновления. Вот и получается, что сок свежевыжатый из тыквы – это настоящая «живая вода», которую так безуспешно разыскивали герои русских народных сказок.

Но вернемся к витаминам. Любая женщина знает: для того чтобы сохранить молодость и красоту, необходим витамин «А», именно он позволяет нашей коже всегда оставаться упругой и свежей, а волосам добавляет пышности и здоровья. Так что на вопрос о том, чем полезен тыквенный сок, существует еще один ответ – он позволяет выглядеть на все сто, в любом возрасте, в любую погоду. Достаточно только разнообразить свое меню этим полезным напитком, и про многие надоевшие косметические процедуры можно попросту забыть.

При недостатке в организме витаминов группы «В» у человека начинаются проблемы с нервной системой – слезливость, повышенная раздражительность, хроническая усталость. Крайне неприятные симптомы, с которыми обычно борются седативными препаратами. Но оказывается, что обычное приготовление сока из тыквы, которое отнимет несколько минут в день, способно решить большинство проблем. Исследователи уверяют: у тех, кто употребляет этот напиток ежедневно, нервишки пошаливают гораздо реже!

К примеру, в случае постоянно бессонницы можно не травить себя химическими средствами, а попробовать выпивать на ночь сок тыквы с медом – понадобится всего-то рюмка этого «коктейля» в течение 1-2 месяцев, чтобы нормальный режим сна полностью восстановился.

Перечислять достоинства этого уникального овоща можно долго: к примеру, витамин «С», которым он так богат, помогает организму адаптироваться к повышенным нагрузкам и «подстегнуть» иммунитет в период инфекционных простудных заболеваний. Именно поэтому тыквенный сок при грудном вскармливании не просто разрешен, а очень желателен, ведь принимать в это время обычные лекарственные средства женщине не рекомендуется.

Лечение с помощью сока из тыквы эффективно при большом количестве заболеваний

К тому же не стоит забывать, что в стационарах, где люди проходит реабилитацию после операций и тяжелых заболеваний, не случайно постоянно дают на полдник сок тыквы – лечение тех же сердечно-сосудистых заболеваний идет гораздо успешнее, если в пищу употребляется это уникальное растительное средство, столь богатое магнием и калием.

Так что самый обычный сок тыквы из соковыжималки может стать великим подспорьем для тех, кто занимается своим здоровьем всерьез, ведь в итоге получается достаточно важная цепочка: выгоняя лишнюю мочу, удается избавиться от отеков, а это помогает нормализовать давление. Если же с ним все будет в порядке – меньше риск инфарктов и инсультов, не болит голова, улучшается кровоснабжение внутренних органов. Настроение всегда на высоте, а зеркало отражает только позитивные изменения во внешности. И все это способен седлать обычный сок из тыквы – рецепт его приготовления очень прост, но крайне эффективен!Рассуждая о том, чем полезен сок тыквы, нельзя забывать о его мочегонном эффекте, который в сочетании с бактерицидным действием зачастую становится спасением для почек и мочевого пузыря. Между прочим, при некоторых проблемах половой сферы его тоже назначают, мужчинам тыква поможет при аденоме простаты, а женщинам – при воспалении яичников и болезненных менструациях.

Тыквенный сок при беременности и после нее – здоровье для двоих!

Во время беременности организм женщины выдерживает перегрузки, сопоставимые разве что с тренировкой космонавта. Для того чтобы поддержать силы в такой ситуации дополнительный витаминно-минеральный комплекс просто необходим. Но у девушек в «интересном положении» патентованные витамины усваиваются очень плохо, а многие фрукты-овощи, способные помочь в решении проблемы, либо провоцируют какие-то хронические проблемы, либо вызывают аллергические реакции.

К тому же чудо-плод успешно борется с токсикозом, достаточно выпивать по полстакана натощак – и никакой тошноты. Именно поэтому для беременных незаменим сок тыквы – в домашних условиях его приготовить легко, а сам овощ доступен практически круглый год, так как прекрасно хранится. Одним из самых главных доводов «за» является высокое содержание железа, а оно в этот непростой период организму женщины совершенно необходимо, так как является единственной защитой от анемии.

Сок из тыквы полезен во время беременности

Но вот чудо случилось, ребеночек появился на свет. Отныне все, что ест мамочка, вместе с грудным молоком достается и малышу. Именно поэтому к продуктам питания в это время предъявляются самые строгие требования. Часто женщины не могут решить, можно ли кормящим тыквенный сок. Можно – и совершенно спокойно! Именно потому, что этот продукт не дает аллергических реакций, оказывает некоторое послабляющее действие, но при этом не вызывает повышенного газообразования. Идеальный вариант для того, чтобы у малыша не было проблем с животиком!

Кроме того, с каждым днем ребенок сталкивается все с новыми агрессивными факторами окружающей среды – его атакуют вирусы и бактерии. В первые месяцы, находясь на грудном вскармливании, он еще пользуется маминым иммунитетом, «подпитываясь» с помощью молока. Так что тыквенный сок кормящей маме очень нужен – он повысит сопротивляемость сразу двух организмов инфекционным заболеваниям.

По мере того, как малышу будет вводиться прикорм, тыква обязательно станет для него важнейшим продуктов – это постоянный ингредиент детских кашек и пюре. Конечно, их можно покупать и в магазине, но лучше всего делать самостоятельно – для того чтобы приготовить тыквенный сок через соковыжималку, понадобится пара минут, зато малыш будет обеспечен запасом натуральных микроэлементов.

И не стоит забывать, что в возрасте до 2-х лет дети подвержены рахиту, справиться с которым может только витамин «Д», а ведь тыква им очень богата. Так что тыквенный сок детям нужен, не случайно его всегда включают в меню в дошкольных и оздоровительных учреждениях.

Как сделать сок из тыквы средством для моделирования фигуры

У тыквы есть одна особенность – она практически не содержит жиров, да и углеводов в ней маловато. Поэтому тыквенный сок для похудения подходит превосходно. Его можно использовать в меню разгрузочных дней, отдельно или в составе коктейлей. Прекрасный эффект оказывает сочетание тыквенного (100 мл) и морковного сока (50 мл).

На самом деле, если хочется чем-то перекусить, то можно, даже сидя на самой строгой диете, всегда сгрызть кусочек тыквы или выжать сок из тыквы через соковыжималку и выпить стаканчик такого витаминного фреша. Его можно и разнообразить немного. Дело в том, что сама по себе тыква не обладает выраженным вкусом, поэтому сок прекрасно сочетается как с солеными, так и со сладкими добавками.

Например, тыквенный сок в домашних условиях можно смешать с томатным, добавить немного толченого чеснока и мелкорубленой зелени, соль и перец. Если же хочется на десерт что-то повкуснее, то густой сок из тыквы можно соединить с абрикосовым пюре, перемолотой ежевикой или крыжовником. Блюдо получится оригинальным и диетическим.

А всему «виной» тыквенный сок – калорийность его очень мала, к тому же он нормализует обменные процессы и помогает уничтожать жир, отложенный организмом про запас.

Сок тыквенный – рецепт от косметолога

Сок из тыквы является прекрасным средством для ухода за кожей лица

Этот напиток можно не только принимать внутрь, но также использовать в качестве наружного средства. Витамин «А» и пектины прекрасно влияют на кожу, поэтому косметологи советуют простейшее средство по уходу за лицом. Решив, как сделать тыквенный сок, можно приготовить его чуть больше, чем нужно на прием, 100 мл выпить и получить свою суточную дозу витаминов и минералов, а в оставшемся продукте намочить ватный тампон и тщательно протереть лицо.

Этот простейший способ при регулярном применении поможет избавиться от угревой сыпи и мелких морщин, улучшить цвет кожи и придать ей сияние вечной молодости!

Как пить тыквенный сок, чтобы не навредить здоровью?

Никаких особенных правил нет, главное – разумная умеренность. Переизбыток самых полезных веществ может стать для организма тяжелым стрессом. Поэтому обычно в сутки рекомендуется употреблять не больше стакана свежевыжатого фреша. Обычно, если речь идет о том, как правильно пить тыквенный сок, гастроэнтерологи рекомендуют делать это за 10-15 минут до еды. Лучше всего – утром, но можно принимать напиток вместо полдника, а при борьбе с бессонницей – за полчаса до отхода ко сну.

Не стоит добавлять слишком много сладости – несмотря на кажущуюся безвкусность тыквы, она богата сахарами. А слишком большое количество специй может помещать мочегонному эффекту, задерживая жидкость в организме. Лучше всего добавлять или мед, или другие соки в соотношении 2:1. Например, сок из тыквы на зиму часто консервируют вместе с яблочным или лимонным.

Как приготовить сок из тыквы?

Решая, как делать тыквенный сок, проще всего воспользоваться чудом техники – обычной соковыжималкой. При этом овощ лучше всего выбирать молодой, перед переработкой надо тщательно помыть тыкву, срезать кожицу, а мякоть нарезать на тонкие ломтики. Оставшийся жмых обычно используют для приготовления пищи – из него можно сделать начинку для пирогов или блинов, а также добавить мякоть тыквы в молочную кашу.

Если соковыжималки в доме нет, то можно воспользоваться рецептом наших бабушек, которые и сто лет назад прекрасно знали, как делать сок из тыквы. Проще всего порезать очищенную мякоть на мелкие дольки, положить в кастрюлю, залив водой так, чтобы жидкость слегка покрывала тыквенные ломтики. Добавить сахар и лимонный сок по вкусу, и томить на медленном огне до тех пор, пока овощ не разварится почти в пюре.

Такой же принцип действия применяется в случае, если решено готовить тыквенный сок в соковарке, вся разница в том, что не нужно проверять готовность вилкой, достаточно просто выставить таймер. Когда кусочки достаточно разварятся, их необходимо взбить в блендере, а затем смешать получившееся пюре с жидкостью, оставшейся в кастрюле. Если напиток вышел слишком густой, его можно разбавить другим соком (например, яблочным) или обычной водой.

Но подобный десерт не хранится слишком долго – срок его жизни в холодильнике не более двух суток. Поэтому, решая, как сварить тыквенный сок на зиму, необходимо предусмотреть пастеризацию. Предварительно простерилизованные банки заполняются кипящим напитком, а затем ставятся на водяную баню или в духовку на 20 минут, после чего закручиваются. Первые сутки банки с соком надо держать в тепле, укутанные в одеяло. А потом их можно хранить в погребе или в кладовке при комнатной температуре. И всю зиму баловать себя вкусными витаминчиками!

Этот копеечный состав избавит от проблем с кожей и лишними килограммами. Удивительно универсальная вещь – картофельный сок. И независимо от того, из молодого картофеля он сделан или из старого – не теряет своих волшебных свойств.
Лечение картофельным соком уже не одно столетие практикуется не только в народной, но и в традиционной медицине: его используют и для лечения, и для профилактики заболеваний ЖКХ (желудочно-кишечного тракта), укрепления иммунитета, очищения организма, в косметологии и даже для похудения.


Но, как и любое средство, картофельный напиток имеет и противопоказания, то есть при определенных обстоятельствах может принести вред организму. Выясним, чем именно полезен картофельный фреш, какие существуют противопоказания к применению и как правильно его готовить и пить.

В свежеотжатой жидкости содержится целый кладезь важных веществ: необходимые растительные белки, углеводы, жиры, витамины А, С, Е, РР, Н, В1, В2, В3, В9, В12, практически все аминокислоты, в том числе и незаменимые, железо, натрий, магний, фосфор, сера, хлор, медь, марганец, цинк, бром, кремний, кобальт и прочие. Находится в нем и необходимый человеку калий, который, как известно, не синтезируется организмом самостоятельно.

Готовим здоровый картофельный сок
Для приготовления вам потребуется сырой картофель и соковыжималка. Начать следует с того, чтобы отобрать нужные клубни. Возьмите картофель с «глазками» или свежими ростками, именно он имеет живые ферменты. Клубни должны быть твердыми, без черных или зеленых пятен (такие участки токсичны).
Чем свежее овощ – тем выше в нем содержание питательных веществ. Что касается сорта картофеля, то принято считать, что красный картофель имеет меньше пестицидов и больше питательных веществ.

Сок следует выжимать из плода с кожурой, ведь в кожуре содержится большинство питательных веществ. Если нет соковыжималки, то картофель следует натереть на терке и выжать сок из получившейся мякоти.
На дне стакана с соком вы увидите белую массу – это крахмал. Он не имеет большой питательной ценности для нас, поэтому не стоит его употреблять.

Похудейте на картофельном соке
Сырой картофельный сок стимулирует пищеварительную систему, действует как натуральный противовоспалительный агент. Он также является щелочным продуктом, что помогает восстановить баланс рН в организме. О пользе картофельного сока знают те, кто страдает язвой желудка и заболеваниями печени. Они используют этот напиток для очищения печени и предотвращения запоров.
А эффект похудения от картофельного сока заметили многие диетологи. Они используют его свойства активизировать пищеварение и пополнять запас «дружественных» бактерий в толстой кишке.
Меню похудения:
- Пейте 100-150 г сока каждое утро при пробуждении, и по крайней мере, за 30 минут до завтрака.
- Пейте всегда только свежий сок, не заготавливайте его заранее.
- Для улучшения вкусовых качество можно в картофельный сок добавить немного морковного сока или лимонного. Но не добавляйте сахара или соли!
- Пейте 100-150 г сока за 30 минут до обеда.
Повторяйте картофельный детокс ежедневно, в течение 2-х недель. Если вам понравятся результаты, то можете повторить эту диету, но только после недельного перерыва.

Картофельный сок для чистой и молодой кожи лица
- Начинайте свой день с умывания картофельным соком. Этот простой ритуал уменьшит недостатки кожи и заживит ранки. Эффективнее всего наносить охлажденный картофельный сок на пораженные участки, чтобы получить ясную и красивую кожу.
- Картофельный сок лечит солнечные ожоги. Примените его на кожу тела или на лицо. Чтобы действовать быстро, можно не связываться с соковыжималкой, а облегчить состояние кожи с помощью ломтиков сырого картофеля.
- Картофельный сок избавит от первых морщинок, достаточно протирать лицо картофельным соком.
- Рецепт от темных кругов – один из самых известных. Но мало кто знает, что по эффективности его можно смело поставить на первое место. Только действовать нужно правильно – держать ломтики картофеля или тампоны с картофельным соком не менее 20 минут. Одна из индийских бьюти-блогеров писала, что этот картофельный рецепт регулярно ей помогает от темных кругов, которые имеют генетические причины.
- Картофельный сок спасет от отеков – нужно массировать глаза и кожу лица с соком, легкими движениями в течение 10 минут.
- Картофельный сок хорошо отбеливает кожу лица, просто умывайте лицо ватным тампоном, смоченным соком.
- Для исключительного сияния попробуйте такую сыворотку: смешайте картофельный сок с соком лимона. Оставлять на лице не менее 20 минут. Матировать кожу лица можно другим составом: картофельным соком, смешанным с огуречным соком.
- Применение картофельного сока внутрь также улучшает состояние кожи, поскольку выводит токсины, способствует увлажнению изнутри.
Картофельный сок для волос
- Есть хороший рецепт для седых волос. Картофельным соком ополаскивают волосы после шампуня. Сок делает седину темнее, и придает красивый натуральный блеск.
- Хотите, чтобы волосы были гуще и не выпадали? Сделайте маску на основе картофельного сока: сок, мед и яичный белок. Держите на волосах не менее 2 часов.
- Использовать время от времени картофельный сок вместо шампуня можно для сухих или возрастных волос, это сделает их более живыми и блестящими.
Картофельный сок для здоровья
Невероятно, какое количество заболеваний лечится при участии картофельного сока!
От рака и ожирения до подагры и экземы.
Употребление сока внутрь облегчает боли в суставах, избавляет от запоров и диареи, уменьшает уровень холестерина и предотвращает сердечные приступы…
Попробуйте картофельный сок – это полезный и доступный напиток, укрепляющий здоровье и помогающий сохранить стройность и красоту. Если вареный или жареный картофель не является диетическим продуктом, то сырые плоды имеют только полезные свойства!
При наличии хронических заболеваний следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказания
Но несмотря на внушительный список положительных качеств, картофельный фреш в некоторых случаях может навредить, так как имеет определенные противопоказания. Именно поэтому перед началом лечения всегда следует проконсультироваться с опытным врачом.

Противопоказания к употреблению картофельного сока:

пониженная кислотность (вещества, находящиеся в корнеплодах, снижают кислотность, а потому могут быть опасны для людей с низкой выработкой соляной кислоты в желудке);

тяжелая форма сахарного диабета;

обострение панкреатита;

истонченная зубная эмаль, чувствительность зубов (впрочем, в таких ситуациях можно пить целебную жидкость через трубочку).

Молоко с Кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости.

Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует

работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье "Шафранового молока" избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.

Добавив в молоко немного Корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на потенцию.

Куркума в сочетании с молоком полезна для печени и борется с морщинами, а вот Имбирь «чистит» организм и улучшает иммунитет.

Особую пользу молоку добавляет и Мускатный орех: снимает головную боль, тонизирует и улучшает память.

Вместе с тем, небольшая щепотка Мускатного ореха в вашем молоке способна избавить от бессонницы и чувства усталости.

Еда продлевающая жизнь

Мы так часто слышим о здоровом образе жизни, что перестали принимать всерьез все призывы следовать ему. Кроме того, для многих здоровый образ жизни ассоциируется с многочисленными запретами и тяжелым трудом над собой, а так хочется просто жить и радоваться этому без усилий и жестких ограничений. Конечно, каждый из нас понимает, что продолжительность жизни напрямую зависит от такого, как ты эту самую жизнь ведешь. Но не каждый задумывался о том, что продлить жизнь и молодость можно благодаря продуктам питания и фруктам. Предлагаю изучить эти продукты питания способные продливать жизнь.

Лучший стабилизатор сахара в крови – МАЛИНА. В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Защита от рака кишечника – ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ БЕЛЫЙ ЧАЙ Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

Защита кожи – МОРКОВЬ. Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.

Защита для сердца – ЛОСОСЬ. Потребление естественных жиров, например, в лососе или оливковом масле, повышает уровень холестерина ЛВП. Кроме того, в лососе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.

Защита костей – КРЕВЕТКИ. Креветки богаты на витамин В12, который делает кости более прочными и играет важную роль в развитии новых клеток. Кроме этого, креветки являются источником витамина D, важного ингредиента в составе костей.

Защита от рака груди – ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО. Согласно исследованию, женщины, получающие не менее 30 г цельного зерна в день, в 2 раза меньше предрасположены к заболеванию рака легких. Чашка каши с черникой – лучшая защита от рака груди.

Контроллер кровяного давления – ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ. Потребление калия (достаточно 400 г вареного картофеля, но обязательно картофель есть со шкуркой!) существенно снижает кровяное давление.

Лучшая защита для зубов – ТВЕРДЫЙ СЫР. Исследователи обнаружили, что 10 г сыра Чеддер, Гауда или Моцарелла в день снижает уровень рН, что предотвращает появление повреждений зубов.

Лучший защитник зрения – ШПИНАТ ИЛИ САЛАТ ЛАТУК. Национальный институт здоровья выяснил, что у тех, кто потребляет лютеин (найденный в зелени), на 43% меньше вероятность дегенерации желтого пятна.

Эликсир молодости – КРАСНОЕ ВИНО. Окислительный стресс играет главную роль в старении, а антиоксиданты в красном вине, резерватролы, помогают продлить жизнь, путем нейтрализации болезнетворных свободных радикалов. Пино Нуар: в одном стакане этого вина содержится больше всего резерватрола.

Восстановление волос – ГОВЯДИНА. Железо в мясе стимулирует обновление и восстановление волос. Кроме того, говядина богата на цинк, предотвращающий выпадение волос.

Защита от рака простаты – ЧЕСНОК. Компоненты, находящиеся в чесноке, снижают вероятность заболевания раком простаты на 50%.

Защита от рака легких – ГРЕЙПФРУТ. Грейпфрут в день снижает развитие рака легких на 50%. В грейпфруте содержится нарингин, который помогает снизить уровень энзимов, провоцирующих развитие раковых клеток.

Контроль уровня холестерина – ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, повышают уровень холестерина ЛВП (хорошего) и понижают уровень холестерина ЛНП (плохого). А также оливковое масло является отличной защитой против сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучший стимулятор работы мозга – КОФЕ. Кроме того, что кофе дает заряд бодрости на 90 минут, чашка кофе по утрам – источник антиоксидантов, которые предотвращают развитие болезни Альцгеймера более чем на 60%

Десять причин есть гранат

1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

3. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.

4. Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.

5. Заменит инсулин. Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.

6. Выводит радиацию. Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации.

7. Вылечит кожу. У вас жирная кожа, угри или гнойные высыпания? Сделайте маску из слегка поджаренной, толченой кожуры граната со сливочным или оливковым маслом. Храните ее в холодильнике и наносите на кожу не чаще 2 раз в неделю. А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги, трещины и царапины.

8. Изгоняет глисты. Кора спелого граната содержит алкалоиды пельтьерин, изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивайте 40—50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите на медленном огне, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4—5 часов сделайте клизму.

9. Останавливает диарею. Кора и плоды граната обладают вяжущим свойством, поэтому их используют против поноса, колита и энтероколита. Взрослым нужно высушить, измельчить кору и принимать по щепотке 3 раза в день после еды, а детям с этой целью можно давать свежевыжатый сок, разведенный наполовину водой. В случае инфекционной диареи, полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, эффективно уменьшают рост дизентерийной палочки и других возбудителей.

10. Снимает воспаление. При различных воспалительных заболеваниях (почек, печени, ушей и глаз, суставов, гинекологических органов) помогает отвар коры граната. Приготовьте его так: 2 чайные ложки измельченной коры залейте 1 стаканом горячей воды, прокипятите на водяной бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой до исходного. Принимайте по 50 г 2—3 раза в день за 30 минут до еды.

РЯБИНА - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЯБИНЫ?

Рябина - сильный антисептик. Ее плоды содержат огромное количество сорбиновой кислоты, что говорит об уникальных свойствах предохранять от порчи консервированные и свежие продукты, так как это вещество способно подавлять рост микроорганизмов. Например, свежая рыба долго не испортится, если вы обернете ее рябиновыми листьями. Витамин С, присутствующий в рябине, лишь немного по количеству уступает лимону, а каротина в рябине намного больше, чем в морковке! Наряду с ней в ягодах содержится сорбит, который обладает желчегонными свойствами, уменьшая присутствие холестерина в крови. Ягодки рябины богаты пектинами, которые весьма полезны для кишечника и ЖКТ в целом. Пектины способствуют подавлению углеводного брожения, снижению газообразования. Именно благодаря пектинам рябиновое варенье такое вкусное и полезное! Эфирное масло, содержащиеся в ягодах рябины, обладают неповторимым ароматом. Так что сделайте выводы - стоит ли использовать целебные и оздоровительные плоды рябины в своем рационе?! Конечно же, да!

Рябина растет повсюду. Возле моего дома, возле работы, на трассе по дороге на дачу. Раньше я думала, что это декоративное дерево. Но, оказывается, из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Срезайте кисти рябины вместе с ягодами. Плоды рябины сохраняют свои целебные свойства всю зиму. Можете рябину высушить, предварительно очистив от плодоножек. Высушите ягоды в духовке, расстелив тоненьким слоем на противне.

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Попробуйте сварить сироп из свежих плодов рябины и сахара. Из 1 кг ягод рябины отжать сок, добавить 600 г сахара. Храните в холодильнике. Применяйте при ревматических болях, авитаминозе, камнях в почках. Рябина поможет при малокровии, истощении и укрепит иммунную систему. Рябина является отличным мочегонным, кровоостанавливающим, противодизентерийным средством. Сок из рябины повышает аппетит. Рябиновую кору используют для приготовления отвара, который лечит заболевания слизистых оболочек ротовой полости и воспалительные заболевания кожи.

РЯБИНОВЫЙ ЧАЙ, СОК, ОТВАР, ВАРЕНЬЕ, ВИНО, НАСТОЙКА. РЯБИНА В КОСМЕТОЛОГИИ

ПОЛЕЗНЫЕ СПЕЦИИ

10 ПРИЧИН ПОЛЮБИТЬ МИНДАЛЬНОЕ МАСЛО

1. Улучшение пищеварения. Миндальное масло полезно для пищеварения. Просто добавьте ложку миндального масла в стакан молока или сока. И пейте каждый день. Как бонус – повышение иммунитета, потому что миндальное масло держит тело в тепле.

2. Для сухой кожи. Миндальное масло быстро впитывается и очень быстро избавляет от сухости и шелушения. Грубые участки кожи на локтях, коленях и пятках смазывайте как можно чаще, пока кожа не станет мягкой. Для сухой кожи лица – добавляйте миндальное масло в дневной крем. Оно избавит от сухости, а как приятный сюрприз – от аллергических реакций и воспалений.

3. От морщин. Миндаль – богатейший источник витамина Е. Если применять этот витамин ежедневно, то морщины не только предотвращаются, но и разглаживаются уже существующие. Лучше всего в борьбе с морщинами использовать миндальное масло на ночь. Через день или два раза в неделю наносите масло на очищенную кожу лица на ночь.

4. Осветление кожи. Миндальное масло помогает в осветлении темных пятен на коже, оно также смягчает следы от шрамов. Богатые антимикробные свойства в этом случае только в помощь.

5. От темных кругов под глазами. Смешайте миндальное масло с небольшим количеством меда и делайте полученной смесью легкий массаж кожи под глазами. Отечность снимается, кожа под глазами становится светлее и ярче. Только массаж должен быть очень легким, ведь кожа под глазами тонкая и чувствительная, и чтобы увеличить кровоток в этих местах достаточно легких прикосновений.

6. От последствий солнечных лучей. Ожоги и покраснения лечатся миндальным маслом, оно помогает снять покраснения и выровнять общий тон кожи.

7. Для роста ресниц. Добавьте в миндальное масло несколько капель витамина Е (в масле) и применяйте на ресницы в течение двух месяцев. Вы увидите, что ресницы стали гуще и подросли, а кроме этого – стали более блестящими.

8. Для волос. Миндальным маслом можно лечить сухие и безжизненные волосы, потому что в нем содержится несколько необходимых витаминов, особенно витамин Е. Волосы станут более сильными и блестящими. Избавит от выпадения волос.

9. Для губ. Добавьте в миндальное масло несколько капель лимонного сока и протрите губы. Цвет выровняется, темные места исчезнут, мертвые клетки отшелушатся, кожа на губах приобретет натуральное свечение.

10. Для кожи с акне. Смешайте миндальное масло (1 столовая ложка) и мед (2 столовые ложки) и мягкими движениями делайте осторожный массаж. Оставьте маску на полчаса и смойте теплой водой, высушите кожу мягкой тканью. Это хорошее очищающее средство для угристой кожи, а также предотвращает появление новых прыщей.