Конфеты из сухого молока



Ингредиенты:

-100 гр. сливочного масла
-115 гр.сахара
-3 ст.л. сливок
-600 мл воды
-500 гр. сухого молока
-2 ст.л. кокосовой стружки

Приготовление:
Я брала половину всего перечисленного, сливок тоже не было, взяла просто половину воды и половину обычного молока, вместо кокосовой стружки использовала молотую корицу с тростниковым сахаром (продается в мельничке, получается свежесмолотая и уже с сахаром) и апельсиновую цедру. Так что, варьируйте составляющие, если чего-то под рукой не окажется)
Масло растапливаем, добавляем сахар, сливки, воду. Доводим все до кипения и снимаем с огня. Аккуратно вмешиваем сухое молоко. Выкладываем в смазанную маслом форму и посыпаем кокосовой стружкой. Убираем в холодильник минут на 30. Достаем, смотрим, нарезаем, как нравится и с большим удовольствием лакомимся. Приятного аппетита!

Ларилорхен

Постная коврижка с медом и орехами - нежная и рассыпчатая.

А вот и сладости для тех, кто постится. Я совсем не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной! но вчера моя подруга, которая всегда соблюдает пост, настоятельно мне рекомендовала эту коврижку. А так как ее вкусу я абсолютно доверяю, то тут же побежала воплощать. И не пожалела об этом!



Ароматный и вкусный, он понравится даже тем, кто пост не соблюдает.

Сахарное печенье - простой рецепт для занятых хозяек

Ни один праздничный вечер не обходится без сладостей. А что может быть лучше домашней выпечки? Попробуйте с помощью нашего простого рецепта быстро приготовить вкусное сахарное печенье, которому позавидует любая хозяйка.

Быстрая выпечка к чаю

Необходимые ингредиенты:

1. Четыре с половиной стакана муки.

2. Два стакана сахара.

3. Две чайные ложки соды.

4. Одна чайная ложка соли.

5. Полтора стакана растопленного сливочного масла.

6. Четыре больших яйца.

7. Одна ложка миндального экстракта.

8. Формочки для вырезания из теста.

9. Цветная глазурь... Продолжение здесь http://gospodarka.ru/saharnoe-pechene-prostoy-retsept-dlya-zanyatyh-hozyaek.html

Весенний торт «Мимоза» - все гениальное просто

На один день забудем про талию и испечем себе и любимым торт «Мимоза! Замечателен, тем что очень напоминает цветок мимозы, благодаря такому простому трюку, как украшение из бисквитных кубиков. Ну и ,конечно, он очень вкусный!

Этот торт состоит из золотистого легкого бисквита и крема со взбитыми сливками и ананасом.





Торт подкупает своей абсолютной простотой и очень эффектным внешним видом. Вот уж поистине - мимоза!

Как лучше печь блины? 9 умных советов.

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.

Печенье "Тающая нежность"

А вот еще один чудо-рецептик вкусной выпечки. Печенье "Тающая нежность" - это поистине нежное наслаждение!

Читать далее...

Русские булочки к чаю -пошаговое фото

Любите домашнюю выпечку? Русские булочки к чаю придутся вам по вкусу!

Читать далее...

Торт «Дамские пальчики» - шикарный торт с восхитительным вкусом.

Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Пасху. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Нежный и в меру сладкий сметанный крем плюс хрустящие эклеры — вот рецепт совершенства.

Согласно рецепту, торт должен хорошенько пропитаться и стать очень нежным на вкус, мне он напоминает мороженое. Торт легко готовится и его практически невозможно испортить.


Приготовьте торт Дамские пальчики и вы откроете для себя новый волшебный вкус.

Яблочные коржики

На 100 г - 78 ккал.



Крупные яблоки – 2 шт;
Корица;
Жидкий мед – 3 ст.л;
Орехи – 1 ст. л;
Изюм – 1 ст. л.



Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем крупными кольцами, вырезаем сердцевину. Измельчаем орехи. В форму выкладываем слоями яблоки, орехи, изюм мед, посыпаем корицей. Выпекаем 10-15 минут в разогретой до 180 гр. духовке.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Яблочное печенье

На 100 г - 290 ккал.



- 2/3 ст цельнозерновой муки;
- 1/3 ст гречневой или овсяной муки;
- 1 ст.л. льняного семени;
- 1/2 ч.л. молотой корицы;
- щепотка соли;
- 1/2 ст пюре из сладких яблок;
- 2 ст.л. растительного масла;




Вымешиваем плотное тесто из всех ингредиентов, формируем печенье и выпекакм при температуре 180 градусов до золотистого цвета около 15 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Бабушкины пышки

Воздушные,ароматные пышки в которых много-много изюма, пропитанные сладкой сметаной - это просто блаженство! Эти пышки могут стать как вкусным завтраком, так и отличным десертом к приходу гостей.



Приготовить их очень просто!

Торт "Полосатик" - вкусно и полосато


Хочу сразу предупредить: торт "Полосатик" - это "тяжёлая артиллерия" с диетической точки зрения. Крем для торта делается на основе сливочного масла и сохранению фигуры не способствует. Если вам не нравятся масляные кремы, то можно попробовать приготовить этот торт с какими-либо другими вариациями. Например, можно использовать сметану с сахаром.


Торт очень понравился, особенно крем, больше даже похоже не на маслянную, а на творожную массу с фруктами, готовится быстро, рецепт простой, делала на пробу всему семейству понравился.
очень нежный и ароматный торт

5 быстрых и интересных рецептов сладких кексов

Кто не любит домашние кексы? Их любят все, но готовят, к сожалению, очень редко. А все потому, что многим сегодня кажется, что проще покупать готовые сладости, нежели тратить на их приготовление драгоценное время. Сегодня мы будем бороться с этим ложным убеждением – вашему вниманию в этой подборке рецепты очень быстрых, простых и вкусных кексов с интересными начинками.

 

5 быстрых и интересных рецептов сладких кексов
 

 

Творожно-банановая запеканка

Ингредиенты на 500 гр жирного творога 9% или 18%:

- 3 яйца
- 5 ст. ложек сахара
- чуть-чуть соли
- 6,5 ст. ложек манки
- 3 ст. ложки сметаны
- 0,5 ч. ложки соды
- ванилин

Приготовление:

1. Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку, перемешиваем ложкой.
2. Форму смазываем сливочным маслом.
3. Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки (корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета).
4. Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.
5. Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Торт САНЧО-ПАНЧО с бананами и ананасами

Торт САНЧО-ПАНЧО с бананами и ананасами. Замечательный рецепт тортика, попробуйте приготовить, не пожалеете)

Ингредиенты: 
для каждого коржа:

• 1 стакан муки,
• 1 стакан сахарного песка,
• пачка разрыхлителя теста (или сода, гашеная уксусом, 5 яиц.

(для второго коржа еще столовая ложка какао) 

Для крема: 1 литр сметаны (20%), 2 стакана сахарного песка 

А также бананы и консервированные ананасы 

Читать далее...

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Печенье "Поцелуи" - вкус наслаждения...

Скоро приближается 8 марта. Побалуйте себя в этот праздник и приготовьте это вкусное печенье "Поцелуи". От них или бросает в жар, или покрываешься мурашками. Они могут быть страстными или нежными, пламенными или холодными, жгучими или робкими, сладкими или терпкими... Все зависит от подачи...



Вкус наслаждения...

‎сочный, с незабываемым запахом апельсина КЕКС "АПЕЛЬСИНОВЫЙ"

Кто не любит такие рецепты выпечки, которые требуют минимальных трудозатрат? Я очень люблю! Рецепт этого кекса из этой серии!
В одной миске смешать враз все ингредиенты! И в ... духовку!!!Очень нежный, вкусный и безумно ароматный кекс!
Апельсин придает кексу чудесный цитрусовый аромат и приятный желтый цвет.



Вкусный десерт, который очень легко приготовить.

Торт" Ириска" с шоколадной глазурью

Мягкие бисквитные коржи, идеальный крем на основе вареного сгущённого молока и сливочного масла, шоколадная глазурь- торт Ириска получается таким вкусным, таким домашним, просто изумительный десерт для праздников и будничных десертов! Такой торт готовится очень быстро, не требует больших затрат и всегда получается удачным! Минимальное украшение торта вполне компенсируется его насыщенным вкусом!



Если вам нужно быстро сообразить что то к чайку вот это самое оно.

50 рецептов шоколадных кексов

Читать рецепты шоколадных кексов