7 рецептов кремов для тортов |
Торт — это не просто сладость. Это символ праздника, венец кондитерского искусства, олицетворение наслаждения! Очень много зависит от того, насколько правильно и уместно коржи сочетаются с кремом. Только идеальная пара гарантирует успех сладости… На все случаи жизни предлагаем тебе 7 выигрышных рецептов разнообразных кремов. Они пригодятся не только для торта, но и для других десертов. Трубочки, эклеры, пирожные, блинчики и оладушки — все эти блюда требуют крема. Совет эксперта: если ты хочешь, чтобы крем отличался тонким интересным ароматом, добавь в него помимо основных ингредиентов чуть-чуть алкоголя — подойдет коньяк, любой ликер, и даже водка!
1. Заварной крем
Ингредиенты:
500 мл молока;
200 г сахара;
1 ч. л. ванили;
4 яичных желтка;
50 г муки.
Приготовление:
1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.
2. Масляный крем
Ингредиенты:
1 пачка сливочного масла;
4 яйца;
1 стакан сахара;
100 г сахарной пудры;
щепотка ванили.
Приготовление - далее и другие рецепты кремов
Серия сообщений "Выпечка, тесто":
Часть 1 - 8 рецептов самого вкусного теста
Часть 2 - Рецепты выпечки. "Киш" 73 рецепта
...
Часть 7 - Идеи для выпечки. 2 часть
Часть 8 - Шарлотка с яблоками - 93 рецепта
Часть 9 - 7 рецептов кремов для тортов
Часть 10 - Пальчики - Сладкая выпечка
Часть 11 - Яблочный пирог за одну минуту! Видео инструкция
...
Часть 41 - Яблочные кольца в тесте. Яблочный сюрприз
Часть 42 - Штрудель - 46 рецептов с фото
Часть 43 - Лимонный торт от Ирины Аллегровой
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |