источник

бисквитный пирог со сливами

Бисквитный пирог со сливами отличное решение и быстрое приготовление.  Способ приготовления бисквитного пирога очень похож на приготовление шарлотки, а потому я его назвала «ленивым»!

Продукты для теста пирога:

• 6 яиц
• 1 ст.сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 стакана муки
• корица
• свежая слива

Способ приготовления бисквитного пирога:

• Охлажденные яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
• Постепенно вводим  муку, просеяв ее и осторожно перемешиваем, аккуратно чтобы белки не осели.
• Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем молотыми  сухарями.
• Выкладываем половинки слив, посыпаем корицей, а сверху распределяем  тесто.
• Выпекать бисквитный пирог 30-50 минут при 180 градусах.
• Готовый пирог, вынимая из формы, переворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.
• Подавать можно со взбитыми сливками, сметаной, мороженым.

Этот рецепт от Ирины Гридневой мне очень понравился, вот кусочек в разрезе:

бисквитный пирог со сливами

Бисквит получается воздушным и высоким и очень похож на шифоновый бисквит из которого получаются эксклюзивные свадебные торты. Определенно, этот рецепт возьмите себе в копилку и экспериментируйте его я разными ягодными начинками, например яблоками, персиками.

• Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…