Моя Осень... Теплая, с запахом горячего кофе и шелестом осенних листьев...
С теплым розовым отливом воспоминаний...

Утро, запахом кофе по комнате, мягкой дымкой тревожит сон,
и стираются тихо условности, оставляя рассвет на потом.
Нежность, трогая тонкими пальцами, заплутала в изгибах души,
будит кровь откровенными танцами, поднимая до самых вершин.
И лишь запахом кофе по комнате, утро дымкой укроет тебя,
приласкает без лишней скромности.. где то, в самой душе сентября...
Дымка Граффская

Читать далее...

Солнце не просто просто взошло, оно нахлынуло, как поток, и переполнило весь мир...
Рэй Брэдбери "Вино из одуванчиков"

Fariborz Lachini - Desire to Stay

Утро пахнет корицей, латте и ванилью...
Воздух свеж, но горяч, ветер тих и пуглив...
Шоколад подслащён лёгкой сахарной пылью,
На пушистый ковёр пару капель пролив,
Не подумав себя упрекнуть за небрежность,
Тихо-тихо она проскользнёт на балкон,
Будет тщетно пытаться бесстыжую нежность
Запихнуть в лабиринты души...

Телефон отключился, наверно... нужна подзарядка,  Только всё это будет когда-то потом... Прежде солнце нектаром расплещется сладким... Прежде запах медовый заполнит весь дом... Небо мягкими фалдами на подоконник Упадёт, подмешав ярких брызг в шоколад, И неведомых прежде стихий треугольник На стекле отпечатает...Кто виноват, Что растаяли кубики льда... очень кстати Был бы мятный мохито...хотя...не с утра... Кружева и шелка на измятой кровати... То был сон?  Или, может, предчувствий игра? Или всё-таки явь?.. Подмигнёт беззаботно Раскалённое солнце:  ВСЁ БЫЛО ВСЕРЬЁЗ! Сердцу тесно немного и очень щекотно... И откуда у счастья взялось столько слёз? Утро сильно пьянит – сомелье неахтишный: Всё смешало в немыслимый, странный коктейль!

Воздух густ и тягуч, томный шлейф спелой вишни Ветер снова принёс, раскачав колыбель Облаков, что похожи на сладкую вату, А ещё захватил запах трав и цветов, Земляничных полян и лугов ароматы И дыханье далёких больших городов, Океанов, в которых черты Атлантиды Растворились когда-то... и запахи роз, И висячих садов дивных Семирамиды... Ну и прочих чудес... ЭТО БЫЛО ВСЕРЬЁЗ!!! ЭТО БУДЕТ ВСЕРЬЁЗ – робко верит, в ладошку Собирает лучи...прячет ласковый взгляд... Многоточий рассыпаны сладкие крошки... И небрежно пролит на ковёр шоколад... Так случилось, что ей от волненья не спится, Сердце громко стучит... Облака в тонкий тюль, Словно в невод, попали...

Ванилью с корицей
Пахнет утро и знойный, счастливый июль...

© Copyright: Prosto Zagadka

Читать далее...

 

Taniaum

Секреты бариста: как правильно готовить кофе в турке

Ничто так не бодрит с утра, как расползающийся по дому терпкий аромат кофе. Речь, конечно, не о растворимом порошке: любой кофеман скажет, что этот быстрый вариант — жалкая пародия на благородный бодрящий напиток, предназначенная для толпы, не понимающей ценность ритуала. Мало того, в Турции до сих пор по умению варить кофе мужчины выбирают себе невесту — эта традиция остается нерушимой уже много веков. И даже если Вы не собираетесь замуж за восточного красавца, тонкое мастерство бариста будет Вам только в плюс: зная как правильно варить кофе в турке дома, можно легко превратить обычный завтрак в памятный романтический.

****

Выбираем посуду
Насыщенность и глубина кофе в немалой степени зависит от качества использованной при его варке посуды, потому при выборе турки спешить нельзя. Классический вариант — джезва (так традиционно называют турку) из керамики, глазированная изнутри, или медная с тонким оловянным покрытием. Такая посуда невероятно долговечна, и с годами постоянного использования приобретает интересное свойство — придает напитку из кофейных зерен дополнительную насыщенность. Чтобы покупка радовала Вас долгие годы, обратите внимание на несколько нюансов:

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ*****

Taniaum

Кофе

 

-Накопилось капризов?

спросил ее кофе

-Представь

теперь только с тобою целуюсь

-Верность хорошее качество

А как же она?

-Кто?

-Сигарета

-Бросила

-А он?

-Он меня ненадолго оставил

-Как это ненадолго?

-Пока не приспичит

-Неужели все так инстинктивно?

-Выходит.. А ты такой молчаливый горячий свежий.

Скажи мне в чем секрет твоей притягательности?

-Я просто крепкий

-Да уж, не то что некоторые.

 

© Copyright: Ринат Валиуллин,

Закончила Абрамцевское художественно-промышленное училище им. Васнецова.Член Союза Художников Росссии.Участница персональных и коллективных выставок.Многие работы находятся в частных коллекциях в России и за рубежом.

Парижанка

Женщина и кофе так похожи,
Эдакий  нежнейший аромат,
Страстью обжигающей по коже,
С губ сорвавшись утренний набат...

Сколько тайн сокрыто в этой гуще,
Недопить напиток до конца,
Так же как и женщине присуще,
Книги непрочитанной венца..

На губах расстает горький привкус,
С шоколадным вкусом эликсир,
Женщина и кофе -это искус;....
Для мужчины признанный кумир.

Легкий дым струящийся от кофе,
Нежным вздохом женской красоты,
И любовь при каждом ее вздохе;,
Женщина и кофе -две мечты....
 

Лена Гершман

Фиалки Монмарта

Сколько тайн сокрыто в этой гуще,
Недопить напиток до конца,
Так же как и женщине присуще,
Книги непрочитанной венца..

Сколько тайн сокрыто в этой гуще,
Недопить напиток до конца,
Так же как и женщине присуще,
Книги непрочитанной венца..

На губах расстает горький привкус,
С шоколадным вкусом эликсир,
Женщина и кофе -это искус;....
Для мужчины признанный кумир.

Легкий дым струящийся от кофе,
Нежным вздохом женской красоты,
И любовь при каждом ее вздохе;,
Женщина и кофе -две мечты....

Лена Гершман

Лавандовый дождь

Осенняя мелодия

Чашка кофе с ароматом фиалок

В ожидании Старого Нового года мы все еще верим в чудеса, сидя у камина с чашечкой кофе мечтаем о любви…Пусть все сбудется! Пусть обязательно все сбудется!!! Пусть в вашем доме будет уютно, пусть в нем пахнет кофе и счастьем, пусть всегда будет с кем посидеть рядом за чашечкой кофе.Так и должно быть. Давайте в любых жизненных ситуациях верить в добро и надеяться на завтрашний день!

Со Старым Новым годом вас!
Желаю Вам здоровья – это раз!
Чтобы удача к Вам домой пришла,
И поселилась в доме Вашем – это два!
Чтобы всю жизнь в достатке Вы жили,
И бедности не знали – это три!
Еще я пожелаю Вам любви,
Чтоб прожили сто лет в кругу семьи!





Читать далее...

Простите за то, что без спроса я в ваши чертоги —
Открытая дверь, запах кофе, табачного дыма...
Мы в наших кофейнях так счастливы и одиноки,
Как будто всё то, что прожИто — прожИто другими.

Играет кассета, по чашкам разлиты напевы.
За столиком курят сударыни и кавалеры.
Их странные платья, повадки, манеры и речи
Меня убеждают в нелепой случайности встречи.

Я - просто прохожий, я просто зашёл к вам погреться.
Мне нужно лишь чашечку кофе, чтоб Ожило сердце.
Я быстро допью этот кофе, я вам не помеха.
...Лишь теплая жидкость по горлу — осколками смеха...

А.Коровин

Живопись Натана Брутского

Читать далее...

Есть люди, к которым хочется возвращаться. Возможно, вы не виделись пару дней... а, может, пять минут... но ты понимаешь, что хочешь вернуться... 
есть люди, для которых ты готов сварить кофе в любое время. И, даже уходя из дома, оставляешь на столе чашку горячего кофе, в надежде, что этот кто-то зайдет, почувствовав аромат... 
есть ТОТ......... к которому хочется возвращаться и для которого всегда найдется чашка кофе... 
© Copyright: Ирина Та (с маленьким изменением,да простит меня автор!)

Читать далее...

Эликсир долголетия-напиток из какао и кофе
Порошoк какао и кофе в равных пропорциях - эликсир долголетия.

И не вспомнил бы о рекомендациях, которые мне дал столетний мексиканец. Чашка сваренного в 11 утра напитка из порошка кофе и какао в равных пропорциях стала для меня правилом. Действительно, с этим напитком изменилось физическое состояние. Даже не придал значения. Привыкаешь к тому, что стало нормой. С выводами американских коллег согласны и диетологи из британского Университета Лидса. Ученые выяснили, что практически все, кто перешагнул 90-летний рубеж в здравом уме и твердой памяти, ежедневно употребляют хотя бы немного горького шоколада или кофе.

Оказывается, кофе и шоколад особенно богаты мощными антиоксидантами, защищающими клетки от агрессивного воздействия свободных радикалов. Кроме того, полифенолы кофе и плодов какао продлевают жизнь клеток. Так называемый кофе по рецепту майя, состоящий из порошка какао и кофе в равных пропорциях, был признан итальянскими диетологами из Аквильского университета настоящим эликсиром долголетия. Такой напиток снижает кровяное давление и повышает чувствительность к инсулину, уменьшая тем самым риск диабета, а кофейная составляющая позволяет сохранить ясный ум до глубокой старости и, ускоряя обмен веществ, помогает поддерживать стройность.

Кроме того, кофе снижает вероятность появления камней в желчном пузыре и почках, предупреждает цирроз печени и болезнь Паркинсона, уменьшает риск заболевания раком толстой кишки и клинической депрессией.

Чем не повод пойти пропустить чашечку?

Иногда за чашкой утреннего кофе можно говорить о самых откровенных чувствах.
Просто утро… Просто кофе… Просто жизнь…

Я ем шоколадку, спасаясь из лап печали… На несколько дней между нами встаёт граница. Я даже забыла, что раньше мы так скучали, И  то, что ночами в постели пустой не спится… Я снова онлайн и смотрю на тебя с экрана, Охрипший динамик родной искажает голос.. Ты скажешь, шутя, что для «скуки смертельной» рано, Что осень смешно раскудрявила длинный волос..

И я улыбнусь, в календарик поставив крестик, Ещё один «день без тебя» отправляя в лету. Хвала интернету, он дарит благие вести, А значит – глобальных причин для печали нету. Мы завтра проснёмся, но в разных, увы, столицах, Согреются руки о разные кружки чая… Надеюсь, получится ночью тебе присниться И нежно шепнуть на ушко, что я скучаю…

© Copyright: Любовь Козырь

Утренний кофе. Зарисовки в прозе