Что приготовить к ужину, особенно среди рабочей недели? Беспроигрышный вариант такого блюда – картофель с курицей.

Нам понадобится:

• Картофель – 5 штук;
• Голени куриные – 4 штуки;
• Приправа для курицы – 1 чайная ложка;
• Укроп – небольшой пучок;
• Соль;
• Масло растительное – 2 столовые ложки;

Способ приготовления:

• Шаг первый: подготовим мультиварку, проверим, есть ли все для приготовления блюда. Потребуются голени, картофель, приправа для курицы, растительное масло, соль, укроп.

• Шаг второй: почистим и порежем картофель брусочками.

• Шаг третий: голени помоем, обсушим, посолим, посыплем приправой (небольшую ее часть оставим для картофеля).

• Шаг четвертый: на дно чаши нальем растительное масло, положим подготовленные голени.

• Шаг пятый: картофель посолим, положим его сверху курицы, посыплем слегка приправой. Закроем чашу, на полчаса включим режим «Выпечка».

• Шаг шестой: откроем чашу, хорошо перемешаем ее содержимое (голени при этом должны оказаться сверху), закроем, готовим еще 20 минут в том же режиме.

• Шаг седьмой: посыплем готовое блюдо порезанным укропом, подадим.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 литра молока, желательно домашнего.
5 штук яиц.
500 грамм сметаны.
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку.
Сушеные травы (прованские).
Две дольки чеснока.
Соль — 2 столовых ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов.

Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут.

Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы.

Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Килька — 1 кг
Лавровый лист
Перец черный (горошком, можно парочку душистого)
Соль — 1 ст. л.
Масло растительное — 0,25 стак.
Чай черный — 10 пакет.
Гвоздика
Соус-маринад (Teriyaki) — 2 ст. л.

10 пакетиков чая заливаем 1 стаканом кипятка и настаиваем. Кильку моем (я не потрошу) и аккуратно укладываем в мультиварку. Раньше делали просто в утятнице или толстой сковороде.

Готовим соус. Сливаем готовый чай, добавляем соль, растительное масло, соус. Всё хорошо перемешиваем.
Если честно, соус раньше мы не добавляли, решили попробовать.
Вкусно получилось.

Заливаем нашу рыбку.
При желании сверху добавляем лавровый лист, перец, парочку гвоздичек.

Ставим на режим тушения 20-30 минут. Рыбка нежная и готовится очень быстро.

Всё готово! Осторожно перекладываем в банку или контейнер, заливаем рассолом, в котором варилась, и - в холодильник.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для мясного соуса:
Мясо – 500-600 гр.
Грибы шампиньоны – 300 гр.
Морковь – 1 средняя шт.
Лук – 1 средняя шт.
Растительное масло – 3 ст.ложки.
Помидоры – 3 больших шт. (примерно 500 гр.)
Чеснок – 2-3 зубчика.
Вино – 100 мл. (по желанию)
Зелень, соль, перец – по вкусу.

Для бисквита нам понадобится:
180-200 гр просеянной муки
150 гр сахара
1 чайная ложка соды
5 ст ложек меда
4-5 яиц (я добавляла 4 больших)
100 гр растопленного сл масло
200 гр размельченных грецких орехов

Первым делом ставим на паровую баню мед и добавляем туда ложку соды .Эта медовая масса должна увеличиться в 2 раза и чуть чуть запениться. Должны появиться маленькие пузырьки. Я готовила эту массу 20 минут. После чего мы берем растопленное масло и смешиваем с сахаром до однородной массы. Просеиваем муку , добавляем яичную и медовую смесь. Все тщательно перемешиваем. Тесто получается воздушное и пушистое. Смазываем чашу мультиварки раст маслом. Заливаем в нее тесто и ставим на режим "Выпечка" на 80 мин. После выключения режима не открывая крышки мультиварки оставляем бисквит еще на 10 минут в режиме подогрева. После чего отключаем и даем остывать минут на 40. После чего достаем бисквит с помощью тарелки для приготовления на пару. Получается вот такое чудо)

А пока что у нас готовится бисквит мы приготовим легкий и вкусный крем ) И нам всего лишь понадобится

400 гр 25%жир сметаны
160 гр сахара
и все это перемешиваем до однородной массы ( я перемешивала 10 минут)
После остывания разрезаем корж. У меня получилось их 3 части и промазываем их кремом. Сверху посыпаем грец орехами . И ставим в холодильник часа на 4.

Приятного Вам аппетита.

4 яйца взбиваем миксером с 1 стаканом сахара до крепкой пены не менее 5-7 минут, аккуратно подмешиваем 1 стакан муки. 2 апельсина чистим, режем на кусочки, перекладываем в сито или в дуршлаг на 5 минут, чтобы стек лишний сок. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем 2/3 теста, раскладываем кусочки апельсина и выкладываем остальное тесто. Можно вылить все тесто и апельсины разложить сверху, слегка вдавив их в тесто. Программа "Выпечка" 1 час. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
• Апельсин – 2 шт
• Мука – 280 г
• Сахар – 180 г
• Маргарин или сливочное масло – 180 г
• Яйца – 4 шт
• Разрыхлитель теста – 10 г
• Ванилин – по вкусу

Апельсины почистить. Цедру натереть на тёрке. Выжать сок (должно получиться примерно 100 мл).
Масло или маргарин растереть сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсинов, перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить крутое тесто.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч. 20 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовность кекса проверить специальной палочкой или деревянной зубочисткой.

Чашу с кексом вынуть из мультиварки, дать немного остыть (5-10 мин.), выложить кекс на блюдо.

Для бисквита:
3 яйца;
1 стакан сахара;
220 мл кефира;
1 ч. л. соды;
2 стакана муки;
3 ст. л. какао.

Для крема:
450 г сметаны (25%);
200 г сахарной пудры.
чернослив 200 г;
шоколад для украшения.

Взбить яйца с сахаром. Добавить к ним кефир, смешанный с содой.
Добавить какао и муку.
Готовое тесто вылить в чашу мультиварки и выпекать на режиме "Выпечка" 70 минут.
Готовый бисквит вынуть с помощью чаши для варки на пару. Остудить. Разрезать на 3 коржа.
Сметану взбить с сахарной пудрой. Промазать коржи кремом, выкладывая на крем нарезанный чернослив. Если чернослив суховат, то его предварительно замочить в кипятке.
Готовый торт "Тёмная ночь" украсить шоколадом. Убрать в холод для пропитывания.

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца - 5 шт.;
Мука – 1 стакан;
Сахар – 1 стакан;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Для крема:
Сливки – 400 мл;
Сахар – 4 ст.л.;
Банан – 2 шт.

Приготовление:

Отделяем белки от яичных желтков. В небольшой миске миксером взбиваем белки до образования пышной пены.
Высыпаем туда сахар, еще раз взбиваем, чтобы сахар растворился. И добавляем остальные ингредиенты: желтки, муку и немножко разрыхлителя.
Последний раз взбиваем все вместе с помощью миксера и начинаем выпекать тесто.
Включаем режим «Выпечка» длительностью в 1 час. После сигнала оставляем готовое тесто внутри мультиварки еще на 20 минут, но обязательно под закрытой крышкой.
А пока мы можем приготовить крем для торта. Берем сливки (чем жирнее, тем лучше) и высыпаем к ним сахар. Тщательно взбиваем ингредиенты вместе. Вот собственно крем и готов.
Очищаем от кожуры бананы и нарезаем их кружочками.
Остывшее тесто перекладываем из мультиварки на большую тарелку. Разрезаем его на 3 коржа.
Нижний корж промазываем хорошенько кремом, а сверху аккуратно выкладываем слой кружочков банана. Затем накрываем другим коржом и делаем также (сначала намазываем кремом, затем раскладываем кружочки банана). Затем накрываем последним коржом и промазываем кремом. Украсить торт можно тертым шоколадом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:
5 яиц,
150 г сахара,
180 г муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить с сахаром до густой пены, постепенно ввести муку. Чашу мультиварки смазать маслом, влить туда тесто. Поставить на режим Выпечка и время 45 минут. После выпечки оставить еще на поддержании тепла на 15 минут. Для крема взбить 300 г сметаны со стаканом сахара.
Бисквит разрезать вдоль. Промазать кремом между коржами и сверху, украсить шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И снова она! На завтрак, на полдник, на ужин и на закуску! В горячем и холодном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 морковки
400 гр цветной капусты
300 гр сыра
250 гр сметаны
3 яйца
4 ст. ложки муки с верхом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту и натертую на терке морковь отварить на пару 8 минут. Слегка размять.

Яйца взбить, добавить сметану, муку. Перемешать. Натереть сыр, вмешать в тесто.

Перемешать овощи с тестом. Я не солю! Т.к сыр и так достаточно соленый. Немного поперчить по вкусу. Режим "Выпечка" 35 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

1. Картофелину нужно нарезать тоненькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
2. Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.
3. После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
4. Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.
Соль\перец\приправы добавлять по вкусу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

творог - 250 г.;
яйца -2шт.;
сахар - 210г. и 3 ст. ложки;
мука - 150г. и 2 ст.ложки;
ванильный сахар - 1 пакетик - 25г.;
слив. масло - 50 г.;
молоко - 75 мл. и 4 ст. ложки;
какао - 4 ст. ложки;
раст. масло (без запаха) - 50 мл.;
сода- 5г.;
разрыхлитель - 5 г.;
кипяток - 65 мл.

Приготовление:

1. Творожное тесто :
творог + одно яйцо + 60 г. сахара + 2 ст.ложки муки + ванильный сахар, смешать в блендере. Убрать на 20 мин. в морозилку.

2.Шоколадное тесто :
яйцо + 150г. муки + 50 мл. раст. масла + 2 ст.ложки какао + 150 г. сахара + 75 мл. молока + сода и разрыхлитель, все смешиваем и перемешиваем, до однородного состояния, затем вливаем кипяток и опять все хорошо перемешиваем.

3.Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто, сверху заливаем шоколадным тестом и ставим в мультиварку на режим "выпечка" - 60 мин.

4. Когда пирог готов, достаем его из мультиварки и начинаем варить глазурь:
50г. слив. масла + 4 ст. ложки молока + 3ст. ложки сахара + 2 ст. ложки какао, варим все это 5 мин, постоянно помешивая.

5. Заливаем пирог глазурью, пока горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог.

Ингредиенты:
2 стакана муки

2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды
1,5 ч. л. разрыхлителя
6 ст. ложек какао (с горкой)
1 стакан молока
1 пакетик ванилина
1/3 - 1/2 стакана растительного масла
1 стакан крутого кипятка.

Пока отдохнем. Возможно  будет интересно узнать, что для производства изделий из пластмасс, резины или металла применяются пресс-формы и штампы. Эти пресс формы купить можно здесь недорого и высокого европейского качества. Больше можно узнать, пройдясь по ссылке.

Приступим к нашему торту.

Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.
Муку, соду, разрыхлитель и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.
В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу.
Выпекают этот бисквит​в мультиварке, в режиме "выпечке" 60 минут. После сигнала бисквит нужно оставить в режиме "подогрев" на 20 минут. Затем только открыть крышку

Не представляю, как я раньше обходилась без МВ. Вкусно, удобно, быстро.

В чашу МВ налила чуть чуть раст.масла и включила режим жарка. Пусть чаша и масло прогреются. А я тем временем взяла бедрышки куриные, порезала порционно.

Они уже без кожи и косточек были. Положила их в уже прогретую чашу МВ.

Туда же положила мелкий молодой картофель, но предварительно его почистила. Но не резала.  И туда же положила   морковь мини - целиком.

 Посолила, как следует поперчила, посыпала сухим чесноком, положила 1 листик лаврушки.

Всё !  Включила функцию ТУШЕНИЕ на 1 час. Вот и все мои действия - моя помощница все приготовила и меня вкусно накормила.

Зебра испеченная в  мультиварке

3 Яйца,

1стакан сахара,взбить,

добавить 1 стакан сметаны,

0.5 ч.л.соды,не гасить

Разделить  тесто на две части,в одну часть добавить какао. Тесто выкладывать поочередно.

Режим «Выпечка», у меня 1 час

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Сыворотка ( кефир, вода  с кефиром)    0.4 литра

мука в\с                                                    0.5 кг

мука ц\зерновая                                     ​0.150 кг

манка обыкновенная                               0.1 кг

маргарин сливочный                                0.1 кг

соль                                                              2 ч. ложки

дрожжи прессован.                                     20 грамм

капуста тушеная  ( квашеная) с морковочкой и луком 

 Замесить тесто( не добавляя маргарин) .Накрыть салфеткой

                 или пленкой и оставить на 1 час.

Говядина  примерно  килограммчик
чеснок - 1 головка
растительное масло  20 мл.
соль, перец, специи по вкусу

Мясо хорошо промыть, сделать надрезы,в которые запихнуть очищенные дольки чеснока, натереть солью,перцем и любимыми  специями.оставить мариноваться часа на 2. Обжариваем наш кусочек в мультиварке на режиме выпечка с двух сторон минут по 20  на растит.масле.

Включить программу ТУШЕНИЕ  на два часа. Мясо получается очень нежное.

Кусок сала натереть солью, специями,  нашпиговать чесноком.

Оставить промариноваться на пару часов. Затем уложить в корзину для варки на пару (не закрывая отверстия для выхода пара).

В чашу влить литра 2 воды и готовить на режиме "На пару" 1 час.

Достать.....если останется что-то.....(после того как попробуете).....остывшее положить в холодильник и наслаждаться)))

СЫР ДОМАШНИЙ
Молоко 3,2% - 1 литр, творог 9% 1 кг., яйцо - 2 шт., масло сливочное 130 гр. Сода - 10 гр, соль - 10 гр.

Приготовление

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, масло размягчить. В чашу МВ налить молоко, закрыть крышку, установить кнопкой варка мигающий индикатор на Молочная каша., нажать кнопку и готовить 15 мин. Открыть крышку , добавить творог, перемешать до однообразной консистенции.

Закрыть крышку и оставить на программе подогрев на 10 мин. Потом всё это откинуть на чистую марлю, в дуршлаг. Собрать марлю мешочком и подвесить творог над какой-нибудь емкостью.  Пока лишняя жидкость стекает,это примерно минут 30-50, в отдельной посуде смешать сл. масло, желтки, соль, соду, потом добавить творог и хорошенько, размешать (если не полностью размешается, не страшно, всё в МВ расплавится).

Получившуюся массу выложить в чашу МВ, программой установить 90 градусов, и на этой программе готовить, с начала изредка помешивая, потом когда плавиться начнёт, постоянно мешать, чтобы не пригорело, хотя оно и не пригорит, но всё же....

 Время приготовления - 10 минут, смотря по тому, насколько все однородно и тягуче. Добавить  тмин, можно что угодно добавить, по вашему вкусу. Небольшую мисочку, смазать сл. маслом, вылить туда сыр, поставить маленький груз, когда остынет- убрать в холодильник  и дать постоять ночь. Из этого количества получается пол килограмма  твердого сыра.