Холодный суп Гаспачо |
4 средних помидора
2 болгарских перца
1 свежий огурец
зелень
оливковое масло 1 ст.ложка
лимонный сок по вкусу
соль, перец черный молотый
Помидоры залить кипятком на 5-10 минут, чтобы можно было легко снять с них кожицу, затем их нарезать на крупные кусочки , перец нашинковать, загрузить помидоры и перец в блендер, приправить солью, перцем, добавить лимонный сок и оливковое масло, все хорошо взбить ( для того, чтобы гаспачо получился более нежным, его можно перетереть через сито ), разлить в порционную посуду, украсить зеленью и мелко нашинкованным огурчиком.
Рубрики: | рецепты здоровой пищи |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |