Ингредиенты

 

яйцо 3-4 шт.

молоко сгущенное 1 банка

яблоки 5 шт.

мука 1 стакан

разрыхлитель текста 1 ч. ложка

корица, лимонная цедра по вкусу

орехи грецкие 3 ст. ложки

 

Приготовление

Просеять муку. К ней добавить яйца (комнатной температуры) сгущенку, разрыхлитель, смешать миксером. Очистить от кожуры яблоки, удалить у них сердцевину, порезать кольцами или дольками и выкладывать в форму. Чтобы пирог не приставал, можете в форму постелить бумагу для выпекания или смазать маслом (маргарином) и присыпать мукой или манкой.

Распределить на яблоки орехи, которые заранее следует подсушить и крупно порубить, далее посыпать корицей и цедрой. Вылить на начинку тесто. Выпекать до готовности примерно около 40 минут. Готовый пирог посыпать  или сахаром, или сахарной пудрой, или специальной посыпкой для пирогов.