Печеный картофель по-шведски

 Ингредиенты

 -6 Средних картофелин

-2 - 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные

-2 Ст.л. оливкового масла

 -30 г сливочного масла

-Морская соль

 -Свежемолотый черный перец

 

 Разогрейте духовку до 220C. Положите картофель на кухонную доску, плоской стороной вниз. Разрезайте почти до конца с интервалами 3-4 мм. Поставьте картофель на противень и положите чеснок между щелями. Помажьте сверху немного сливочным маслом, потом немного оливковым. Посыпать морской солью и молотым черным перцем. Готовить картофель около 40 минут или пока картофель не станет хрустящим.