Ингредиенты:

Помидоры свежие 1 кг
Красный сладкий перец - 2 шт.
Красный острый перец - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Пучок тимьяна
1/2 батона
Лимон - 1 шт.
Уксус - 1 ст.ложка
Оливковое масло - 1 ч.ложка
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Все овощи для гаспачо тщательно вымыть и хорошо просушить
2. Помидоры положить в кипящую воду на 15-20 сек., а затем снять кожицу и удалить семена
3. Перец очистить от сердцевины
4. Огурец очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками
5. Помидоры и перец также нарезать мелкими кубиками
6. Чеснок очистить и измельчить
7. С белого хлеба снять корочку, а мякиш нарезать кубиками
8. Сложить помидоры, перец, огурцы, чеснок и хлеб в большую посуду.
9. Тимьян растолочь в отдельной миске и добавить его к овощам. Всё хорошо помешать и посолить.
10. Добавить сок лимона и уксус
11. Всю массу измельчить в и протереть через сито.
12. Добавить оливковое масло.
(Одноклассники. Домашние Рецепты как у Бабушки!)

Грейпфрутовый курд.

Манговое настроение

Ингредиенты:

Измельчённое манго - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
 

Если градусник зашкаливает от жары, и стоять у плиты нет никаких сил, этот супчик, не требующий больших затрат по времени, будет как нельзя кстати. А если учесть, что тепловой обработке поддается минимум продуктов и все витамины сохраняются, а еще на каждую порцию приходится на больше 250 калорий, то это не супчик, а мечта, особенно для тех кто мечтает не поправиться.

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 л томатного сока
- 2 мясистых помидора
3 стебля сельдерея
- 50 г черных оливок
- Пучок базилика
- небольшой пучок зеленого лука
- 1 молодой цукини или кабачок
- 1 красная паприка
- 1 зубок чеснока
- щепотка сушеного тимьяна
- 3-4 ст.л. оливкового масла
- 1 баночка тунца в масле
- соль, свежий молотый перец по вкусу
- несколько капель соуса тобаско

Яркая, красивая и полезная морковка, если к ней добавить несколько интересных ингредиентов, можно получить замечательный красочный и аппетитный суп. Обычно морковные супы варят в виде супов-пюре, которые нужно пропускать в до однородного состояния. Попробуйте!

Яркий, сытный и полезный морковный суп понравится и взрослым и детям. Кроме того, он невероятно полезен для нашего здоровья!

Морковный суп - рецепт приготовления

Безумно вкусное блюдо. Любители морепродуктов смогут оценить его по высшему классу. Приготовьте и попробуйте эту вкуснятину.

Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто. Рецепт от Alesandra

Сырно-томатная запеканка, очень сочная, нежная и ароматная! Подходит для весны и лета!