Удачное Тесто для любого пирога

Ингредиенты:

3,5 стакана муки, 1 стакан кефира,

200 гр. маргарина, 1 яйцо, сода - 1 ч. ложка,

яйцо для смазки верха пирога.

Способ приготовления:

Маргарин натереть на терке,

добавить яйцо, соду, кефир, муку.

Вымесить тесто и

положить в холодильник примерно на 1 час.

Затем раскатываем пласт, складываем вдвое,

раскатываем, еще раз вдвое

(наподобие слоеного).

Выкладываем начинку:

мясной фарш + картошка,

либо любые сладкие начинки,

все зависит от вашей фантазии и вкуса.

Закрываем тестом,

смазываем яйцом и в духовку на 200 гр.

Выпекаем до золотистой корочки.

Быстро и очень просто!!!