Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! И этот рецепт капустных шницелей тому подтверждение. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки еще хоть один…

Камень самый первый строительный материал - что только из него не делали. Но сегодня есть много иных материалов и камень зачастую становится материалом для творчества. Предлагаем посмотреть шикарные каменные воплощения дизайнерских идей.

В расколотом камне можно устроить сад

Рецептик, как я люблю - быстро, незаморочно, вкусно. Приготовленная по всем правилам печёночка, конечно, совсем не низкокаллорийное блюдо,  но зато оооочень вкусное! 

Ингредиенты:

для теста:

• вода тёплая 250 мл.
• сахар 2/3 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• дрожжи сухие 1.5 ч.л.
• мука 350-400 гр.

для начинки:

• масло сливочное 70 гр.
• соль 1/3 ч.л.
• чеснок 3-4 зубчика
• сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)

Пай прост по набору ингредиентов, сделать его могут даже новички и прекрасно подходит как к чаю, так и ккофе.
Начинку можно сделать не только лимонную. Хочу попробовать сделать с лаймом, думаю, неплохо будет с апельсином, если он несладкий или апельсин пополам с лимоном. Конечно,  стоит подкорректировать количество сахарного песка, чтобы не было приторно.

Наконец-то я собралась и сделала ее. Скажу вам прямо- теперь это фаворит для нас. Получается очень насыщенный вкус, не требует добавления сала и совсем не сухинько без него). Всем худеющим рекомендую.

Такие жаренные пирожки можно испечь  с любой начинкой. Очень хороший рецепт теста на твороге. Мягкие и тающие во рту. Готовятся быстро и не хлопотно.

Благодарна за ценную подсказку!

• Булочки с кунжутом — 5 шт
• Грибы — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — по вкусу
• Горчица — по вкусу
• Аджика — по вкусу
• Сыр — 50 г
• Помидор — 1 шт
• Зелень — 1 пучок
• Соль — по вкусу

Нам понадобятся бутербродные булочки.
У булочек срезать верх и вынуть мякиш.
Соединить майонез, горчицу и аджику. Смазать изнутри каждую булочку.
Грибы нарезать пластинами, лук измельчить. Обжарить их до готовности.
На дно булочки положить начинку из лука и грибов...
...сверху – дольки помидора.
Сыр натереть на терке и посыпать начинку.
Запекать булочки в предварительно нагретой духовке до 180С 5 минут.

*Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить. 

***Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке. 

***Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. 

Важные дела, которые нужно успеть сделать в первые теплые апрельские дни. Советы от Андрея Туманова.

Кажется, что вырастить лук не составит никакого труда. Но не всегда и не у всех это получается. То перо желтеет и сохнет, то лук уходит в стрелки, то урожай оказывается пораженным шейковой гнилью… Этого не произойдет, если вы воспользуетесь нашими советами.

Первое и главное правило. Малину надо обязательно выращивать только на шпалере, это доказано опытом миллионов. При посадке ровными рядами, при установке столбов и проволоки ваша малина каждый год способна давать в 6-8 раз больше ягод и при этом вы получаете максимально возможное качество ягод.

Все ваши усилия теряют смысл, если ваша зелёная фабрика (растение малины) не способна проявить свои природные преимущества и тянет своё существование наподобие дикой малины.