Лето, прекрасная пора для отдыха, пикников и вкуснейших малосольных огурцов! Их аромат и вкус сводит с ума, что иногда хрумкаешь огурчики и не можешь остановится. Хочу рассказать вам как приготовить малосольные огурцы рецепт быстрого приготовления в банке, добавим к ним много ароматной зелени и гвоздику, будет просто обалденно!

В расчете на 1-литровую банку:

• Огурцы 450-500 грамм;
• чеснок — 4-5 зубков;
• вода — 0,5 литра;
• сахар — 0,5 чайной ложки;
• соль — 1 столовая ложка;
• зонтик укропа;
• листья смородины — 2 штуки;
• лист хрена;
• перец душистый — 4 горошины;
• гвоздика — 2 штучки.

1. По возможности замочите огурцы в воде, хотя бы на пару часов. Но если совсем некогда, можно этого не делать.
2. В сухую чистую банку уложите на дно листья смородины и хрена, душистый перец горшком, гвоздику и чеснок, затем огурцы, а сверху снова зелень, чеснок и перец.
3. Закипятите воду, добавив соль и сахар, хорошо перемешайте до полного растворения.
4. Залейте слегка остывшей заливкой огурцы в банке, и оставьте при комнатной температуре настаиваться. время для этого вам понадобится 18-24 часа.
5. Затем малосольные огурцы поставьте в холодильник, где их можно и хранить.

Совет: если вы не любите легкую сладость в огурчиках, тогда просто не добавляйте сахар. А еще малосольные огурцы можно украсить добавив к ним яблоко и лимон. Обязательно попробуйте, получится совершенно новый и изысканный вкус.

Вкуснейших заготовок!