Быстрая и витаминная! (шаурма по-домашнему)

Времени совсем нахватает, а аппетит нагулялся! Но ведь хочется скушать что-то особенное. Знаю, чем тебе помочь! Чем-то не привычным к твоему столу станет домашняя шаурма – секретное блюдо восточной кухни. На быструю руку, не значит забыть о пользе! Это кушанье – композиция полезных ингредиентов. Вперед к готовке!

Берем:

• Лаваш 2 шт.;
• Курица 600 гр.;
• Перчик красный 1 шт.;
• Сельдерей;
• Два помидора;
• Два огурца;
• Редиска 4 шт.;
• Зелень, чеснок;
• Половинка капусты (пекинская);
• Листья салата;
• Сметана 200г;
• Три ложки майонеза;
• Лучок (зеленый);
• Приправа, соль.

Займемся курочкой: нарезаем ломтиками, отправляем на сковородку и обжариваем с растительным маслом до образования корочки. Соль и приправы – по вкусу.

Начинку следует готовить таким образом. Нарезаем овощи не очень большими кубиками, пекинскую капусту кромсаем на соломку, и только листья салата рвем руками. Осталось выдавить чеснок, тщательно перемешать.

Не жирную сметану разводим с майонезом, отправляем туда же измельченную зелень.

Филе тем временем готово, остывшее добавляем в овощную смесь, заправляем соусом.

Разделили лаваш пополам, положили начинку и складываем конвертиками

Все готово! Трапезничайте с удовольствием!

источник