Если у вас густая кровь. Конский каштан. Это одно из самых мощных средств лечения болезн...
Яблоки моченые. - (0)Яблоки моченые. Моченые яблоки - суперзакуска! Самые лучшие рецепты! Смотрите под фото и ставь...
Монастырский сбор от многих опухолей вплоть до рака. - (0)Монастырский сбор от многих опухолей вплоть до рака. Рекомендуемый сбор лечит злокачественн...
Всеми забытый АСД - (0)Всеми забытый АСД Мы тут сами недавно узнали, что, оказывается, уже более 60 лет существует и ...
Интересные факты о Сатурне. - (0)Интересные факты о Сатурне. Сатурн — первая планета, у которой была открыта система колец и в э...
Капустный шницель |
Моя сестренка очень вкусно готовит .Тут на днях она научила меня делать шницель или котлетку из молодой капустки (кому как нравится название)
Ставим кастрюлю с водой на газ,чтоб отварить потом капусту...пока вода закипит Берем качан свеженькой капустки.Удаляем кочерыжку разрезаем качан на 4 части и потом каждую часть еще раз режем напопалам..Солим воду и в кипящую бросаем капусту..Кипятим минуты три и отбрасываем капусту на друшлаг. Когда вы видите что вода с капусты хорошо скатилась Отправляете отварную капусту в целофановый пакет. Выпускаете воздух ,фиксируете край пакета и молоточком отбиваете капусту,которая лежит в пакете. Особенно хорошо отбить жилистые части листа..Делаете кляр .Яйцо ,мука и соль (густота как сметанка) Достаете из пакета раздробленую капусту (можно чуть присолить ,если надо) и формируете котлетки .Затем эти котлетки обмакиваете в кляр и тут же обваливаете в панировочных сухариках..и на разогретую сковороду.В идеале жарить на сливочном масле,можно и в растительном...кому как удобно..Подаем со сметаной.
Берем: качан капусты (небольшой) ,2 яйца,мука соль.масло растительное (или сливочное),панировочные сухари,сметанка
Времени на готовку уходит очень мало,но получается вкусно.Единственный совет жарте на среднем и малом огне,чтоб не получились горелые котлетки.. Приятного вам аппетита.
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |