Выбрана рубрика домашний сыр.

Другие рубрики в этом дневнике: яблочный штрудель(1), это интересно(176), эклеры(1), шьем наматрасник(1), шьем детское(2), шторы(2), шитье(70), шедевры выпечки(1), шашлык(2), шарлотка с клубникой(1), чистота в доме(25), чеснок(4), чайный гриб(1), чай(7), цитаты(21), целебные травы(1), цветы на даче(49), цветы - дома(23), цветы(50), цветники(0), хлеб(21), хвойники(2), французский багет(1), Фаина Раневская(8), узоры для вязания(0), узоры для вязания(3), турецкая выпечка(4), торт тирамису(1), торт наполеон на пиве(1), торт за 5 минут(7), торт(209), тесто для корзиночек(1), тесто для орешков(1), тесто(2), творожные рогалики(1), татарский пирог(1), тарталетки(1), тапки(3), сыр(5), сухой шампунь(1), супы(3), сумки(26), стихи)(37), стираем(14), соусы(14), соус грибной(1), сосиска в тесте(1), солнечные ангелы(2), солим скумбрию(2), солим сало(1), соленое тесто(17), советы о шитье(3), советские торты и пирожные(1), совет тем кто плохо переносит жару(1), слоеное тесто(6), сказки детям(0), сельдь(11), салат с рыбными консервами(3), салат из огурцов(1), салат(88), рыбные консервы(2), рыба(53), рулет к чаю(3), рулет из мяса (2), рукоделки(63), рукоделки(58), рождество(7), рис на гарнир(1), рецепты от кашля(0), рецепт мыльных пузырей(1), ремонт(9), рельефный узор(40), расчет петель при вязании(1), расход пряжи при вязании(1), приключения кота и домового(2), правильный бисквит рецепт(1), права, обязанности,закон(10), полезный перекус(1), полезные советы(128), полезные свойства перги(1), позитив(29), подушки(3), подкормка для сада(2), подарочная упаковка(1), плетистая роза(1), платки, шарфы(2), пицца(1), пирожное(7), пирожки из лаваша(1), пироги с ягодами(6), пироги с яблоками(7), пироги с творогом(3), пироги на кефире(3), пироги(63), пироги(26), пирог- как шарлотка(3), пикантный салат с сельдью(1), печенье(92), пельмени в соусе(1), паштет из рыбных консервов(1), паштет из куриного филе(1), пасха(17), освежитель для туалета(1), оладьи(5), одежда(6), новый год(51), новогоднее меню(1), настойки(18), название свадебных годовщин(1), наггетсы из курицы(2), мясо(64), мыло(5), мультиварка(2), музыка(7), молитва(12), мода(42), маски для лица(32), маски для волос(2), мармелад из варенья(1), мармелад(4), маринад для шашлыка(2), малина(3), макароны(5), лечим пяточки(2), лечим кашель(3), лечим грипп(2), лечим гайморит(0), ланшавт(0), ландшавт(2), лаваш(2), кулинария(79), кулинария(56), куклы(9), крем для торта(5), кофе(1), котлеты(9), коробки(8), корзинки с белковым кремом(1), конфеты - делаем сами(11), конфеты(0), комп(9), коллекция ювелиров(1), клубника(1), клубника(3), клубника(6), клематисы(6), кинусайга(1), кексы(6), кексы(24), картофель(27), картины(74), капустные котлеты(1), капуста кале(1), капуста(11), как почистить дымоход картофельными очистками(1), как пожарить рыбу без масляных брызг(1), как отключить платные услуги операторов(1), как определить свой размер(2), кабачки(6), интерьер(79), Иллюстрации(21), Иллюстрации(14), игольница(6), зефир(3), здоровье(220), запеканки(17), заливные пироги(6), заливной пирог с вареньем(1), закуски(18), заготовки из малины(1), заготовки(100), журнал Золотые рецепты читателей(4), журнал Вкуснятина(3), жимолость(1), жизнь ЗЛ(57), животные(1), ёлочные игрушки(0), духи(1), домашний майонез(1), домашнее слоеное тесто(1), для души(31), диета(16), детское(74), детские игрушки(3), десерт из замороженных ягод и творога(1), декупаж(3), дача (121), грибы(2), гранола(1), готовим холодец(1), готовим скумбрию(8), готовим с фасолью(1), готовим пастилу из ягод(1), готовим курицу(27), готовим кашу(1), готовим кабачки(11), готовим из печени колбасу(1), готовим завтрак(7), готовим баклажаны(0), готовим баклажаны(11), глинтвейн(1), глазурь для куличей(4), вязание детям(21), вязание(97), вязание(57), вяжем тапочки(1), вяжем варежки(17), вяжем берет(3), вышивка(15), выращиваем томаты(14), выращиваем перец(1), выращиваем огурцы(12), выращиваем баклажаны(0), вторые блюда(16), все о жизни(101), все для дома(54), все для дома(10), воспитание детей(55), вкусняшки(176), вкуснятина из обычного лука(1), ветчинница(7), ватрушки картофельные с курицей(1), варенье - джемы(13), вареники(2), бутерброды(4), борьба с комарами(1), борьба с вредителями в саду(2), блюда постные(18), блюда из творога(12), блины(7), биточки с сыром и ветчиной(1), бисквит(1), аудиокнига онлайн(4), арония(1), актинидия(1), акварели(3), все о животных(2), лечебная гимнастика (6), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр из молока и сметаны

Домашний сыр из молока и сметаны

Ингредиенты:
Молоко — 1 Литр
Сметана 20% — 200 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
Укроп — 1 Ст. ложка (мелко порезанного)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Домашний сыр из молока и сметаны"
1. Подготовьте продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. Приступим.
2. Возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. Разбейте яйца, влейте сметану.
3. Венчиком или миксером сделайте массу однородной.
4. Молоко доведите до кипения, посолите.
5. Влейте яично-сметанную массу в молоко. Снова доведите до кипения и проварите на очень меленьком огне 5 минут.
6. Оно станет как на фотографии, творожистое.
7. Снимите с огня "створоженное" молоко. Дайте минут 5-7 постоять и остыть. Добавьте укроп. Перемешайте.
8. Минут 10 дайте ему постоять.
9. Откиньте массу на марлю, сложенную в несколько слоев. Отцедите сыр от жидкости.
10. Завяжите марлю. Подвесьте минут на 10-15 сыр, чтобы лишняя влага стекла. Потом уложите в глубокую тарелочку сыр и поставьте сверху груз. Уберите на 4-5 часов конструкцию в холод.
11. Спустя пять часов снимите марлю. Сыр готов! Режьте ломтиками и угощайтесь!
screenshot_465 (505x349, 166Kb)

Рубрики:

домашний сыр

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

4248238_38 (604x400, 40Kb)

Ингредиенты:

-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!

Рубрики:

домашний сыр

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий сливочный сыр — идеальная быстрая закуска

Мягкий, воздушный, нежный сливочный сыр — идеальная закуска. Он подойдет и для быстрого перекуса, и для завтрака, достаточно просто намазать его на хлеб. Вот только в магазинах цена такого сыра, мягко говоря, кусается. Так почему бы не приготовить его дома?

Обычно, сливочный сыр готовится из молока и сливок, но сегодня мы расскажем тебе о рецепте, где нужен только кефир. Дополним вкус ароматной зеленью и получим прекрасный домашний деликатес.

Читать далее...

Рубрики:

домашний сыр

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ля домашний плавленный сыр «Янтарь»

А-ля плавленный сыр «Янтарь» по-домашнему

Ингредиенты:

творог 500 гр

яйцо 1 шт

сода 1 ч. л.

сливочное масло 100 гр

соль по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

домашний сыр

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Туристка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот сыр намного дешевле и полезней чем покупной! Пошаговая инструкция приготовления домашнего сыра.

3364688_cascavaldecasa_1 (600x330, 46Kb)

Кто бы мог подумать, что сыр можно приготовить в домашних условиях, без особых и дорогих ингредиентов или сложных приспособлений! Спешим поделиться с вами этим замечательным рецептом, который оценят все любители сыров, и особенно те, кто любит натуральную пищу и хотят надолго сохранить своё здоровье.

Способ приготовления домашнего сыра достаточно прост. Для этого вам понадобятся домашние молочные продукты (обязательно натуральные): свежее молоко и творог. Если вам понравится вкус этого сыра, в следующий раз можете удвоить или утроить порцию ингредиентов.

Рецепт приготовления домашнего сыра

Читать далее...

Рубрики:

домашний сыр

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сыры: 15 способов приготовления

Screenshot-40 (700x376, 654Kb)

Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Предлагаем Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...

1. Домашний сыр с куркумой

Для приготовления нам нужно:

- Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Яйцо- 3 шт;
- Зелень;
- Куркурма - 2 ч. ложки;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Соль.
Читать далее...

Рубрики:

домашний сыр

Комментарии (0)