Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Из нее можно готовить как салаты, так и закуски или подавать с сытным гарниром.

Учимся правильно солить скумбрию.

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления.

Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми.

Рецепт от Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ".

Вкусные котлеты можно приготовить не только из мяса – для этого подходят многие овощи и даже грибы.  

Автор рецепта: diana1616 - "Предлагаю очень простой рецепт, который я позаимствовала с польского сайта у кулинара Madzia. Всего три ингредиента - и у Вас получится очень вкусный десерт, который можно употреблять как отдельно, так и с тостами или домашним хлебом. У нас десерт исчез моментально!"

Традиционное китайское народное искусство, которое на самом деле редко можно увидеть в наши дни. Смотрите, как этот талантливый и умелый ремесленник мастерит из расплавленного сахара, рисуя на керамической плитке под восторги толпы над его красивыми сложными творениями. Эти конфеты, безусловно, слишком красивы, чтобы быть съеденными!