Нам понадобятся такие ингредиенты:

• 2 кг слив,

• 700 г сахара,

• 130 г сливочного масла,

• 60 г какао-порошка,

• 10 г ванильного сахара.

 

Способ приготовления:

Для того чтобы фрукты были целенькими, выбирай для варенья плотные и спелые, но не перезревшие сливы. Сливы разрежь пополам и очисти от косточек. Засыпь сливы сахаром и оставь на 30 минут, чтобы они пропитались и пустили сок. Поставь кастрюлю на медленный огонь, доведи содержимое до кипения и готовь варенье из слив, периодически помешивая и снимая пену, 45 минут. Положи в варенье из слив сливочное масло, какао и ванильный сахар, перемешай и вари на медленном огне еще 15 минут. Готовое варенье из слив разлей по подготовленным стерилизованным банкам и закатай. Банки укутай одеялом, переверни вверх дном и оставь до полного остывания.

 

Приятного аппетита!

http://vk.com/public115651654?w=wall-115651654_350