Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом фаршированного карпа овощами, запеченного в духовке. Это и вкусное, и полезное рыбное блюдо, которое можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Рецепт несложный, но результат – пальчики оближешь.

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно.
А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом.
Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.

Кабачковые пирожки с фаршем

Очень вкусно.

Читать далее...

Кабачковая пицца на сковороде — простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично походит как для завтрака, так и для ужина. Это, конечно, не пицца в прямом понимании, но получается отлично.

 

Читать далее...

Простое и лёгкое в приготовлении блюдо из кабачков и куриного филе с добавлением сыра. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Запеканка из кабачков сочная, ароматная и малокалорийная. Даже, если вы не любите кабачки, её стоит попробовать.

В качестве десерта приготовим вкуснейший песочный пирог с малиной в сметанной заливке.

Свекольная икра, остренькая и сочная

Разнообразьте ваш стол зимой. Кушать свеклу не только вкусно, но и полезно

Читать далее...

Запеканки знакомы всем с детства, у многих детей в детском саду это было любимое блюдо. Есть очень много рецептов приготовления запеканок и все они отличаются доступностью и простотой в приготовлении...

Рецепты здесь...

Рецепты теста для вафель

Наверное, многие из вас помнят когда появились первые вафельницы и их давали друг другу с рецептами теста для вафель. Думаю, что у кого они еще сохранились и вы всегда быстро можете приготовить эту вкусную и ароматную выпечку. Для ее приготовления можно приготовить разные варианты теста. Несколько из них предлагаю в этом посте. Но, чтобы вафли имели изумительный вкус нужно соблюдать некоторые простые советы. Поэтому перед тем, как начнете заниматься процессом выпекания вспомните о них.

Читать далее...

Блины "Осенние"



С наступлением осенних холодов и первых заморозков хочется более сытной и питательной пищи. Я предлагаю включить в осеннее меню эти вкусные, ароматные блины из картофеля.

Читать далее...

Читать далее...

1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:

- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки
Читать далее...

хочу попробовать сделать. Описание: У каждого свой рецепт сочней, но хочу поделиться своим. Когда я первый раз приготовила их то поняла, что магазинных сочней на моем столе больше не будет! Попробуйте!

Ингредиенты

Тесто

• Мука пшеничная — 2,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль
• Ванилин

Начинка

• Творог — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1,5 ст. л.
• Яйцо куриное (нужен белок,а желток на смазку) — 1 шт

Читать далее...

+ читать дальше

Быстрый Сытный пирог - это потрясающе

Читать далее...

Читать далее...

рис (рис басмати в пакетиках от "Мистраль") — 1 пакет
сливки (20%) — 150 мл.
мука пшеничная — 4 ст. л.
яйцо куриное — 6 шт.
соль — 1 ч. л.
укроп
майонез — 2 ст. л.
зелень
начинка:
свинина (или куриное филе) — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
соевый соус — 2 ст. л.
перец чили — 1/6 ч. л.
кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
масло растительное — 2 ст. л.


Берём рис и готовим его согласно инструкции на упаковке. Я выбрала рис басмати в пакетиках от "Мистраль". Заливаем пакетик с рисом водой, доводим до кипения и варим 12 минут до готовности на медленном огне.
Готовый рис в пакетике достаём вилкой и кладём остыть на тарелку.

Готовим тесто для рулета. Из полученного количества получается 2 рулета. Я готовила половину нормы - один рулет. В миску кладём яйца, соль, наливаем сливки, взбиваем венчиком.

Кладём муку, взбиваем до однородности, чтобы не было комочков.

Кладём из пакетика остывший рис, перемешиваем.

Добавляем порезанный укроп (у меня мороженный), перемешиваем.

Берём форму или противень, у меня 22х30 см., застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, наливаем тесто. Ставим в нагретую до t 200* С. духовку, выпекаем 20 минут. Не пересушите!

Пока готовится рулет, делаем начинку.
Лук и чеснок режем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле.

В этом рецепте для начинки идеально подходит куриное филе, но мой муж не ест птицу, поэтому готовила из свинины.
Берём мясо, лучше не до конца размороженное, режем тонкими полосками, кладём к луку с чесноком. Обжариваем мясо на среднем огне пару минут.

Добавляем перец-чили хлопьями, кориандр и соевый соус, перемешиваем и тушим всё 10 минут при закрытой крышке на медленном огне.

Достаём готовую заготовку для рулета, отделяем от бумаги.

Смазываем горячий пласт майонезом, у меня домашний. Можете, конечно, не мазать, но от майонеза рулет будет мягче и нежнее, а также лучше держать форму.

Сверху кладём горячую мясную начинку.

Плотно сворачиваем рулет.

При подаче нарезаем рулет, подаём с зеленью. Его вкусно есть, как сразу горячим, так и холодным. По желанию можно приготовить заранее и разогреть в микроволновке.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Этот  террин - безумно вкусный, красивый и эффектный. А готовится он не в духовке, а в холодильнике!

diets.ru

Ингредиенты:

— Баклажаны (крупные) — 3 шт.

— Перец болгарский — 4 шт.

— Помидор — 4 шт.

— Сырок плавленый — 4 шт.

— Чеснок — 5 зубчиков

— Майонез — 3-5 ст.л.

— Соль, перец черный молотый

— Зелень

Читать далее...

Автор: Лилия 22 85


Очень люблю ленивые голубцы. Можно сказать, что это семейное блюдо, проверенное временем. В этот раз я приготовила облегченный вариант из куриного фарша и всего одного яйца.
Читать далее...