Долгожданный теплый сезон богат традициями, которые предполагают проводить время на природе, организовывая пикники. Узнайте Как приготовить для пикника вкусные бутерброды, поскольку пока будет готовится долгожданный шашлык, аппетит разгуляется не на шутку. А у вас под рукой будет легкий перекус.

__________________________________________________________________________

Прелесть пикника должна заключаться в интересном и необычном пребывании на природе после холодов, а не в переполнении желудка тяжелой пищей. Планируя поездку на природу, уделите внимание развлечениям, особенно, если в компании есть дети. Составить меню вы всегда успеете, а вот про различные игры можно забыть. Пока будет идти подготовка к застолью, проведите время активно, поиграйте в игры - бадминтон, футбол, фрисби и т .п. Пикник - это не званый обед, поэтому выбирайте для меню рецепты, которые не требуют много времени и затрат для приготовления и желательно низкокалорийные. На природе главное отдохнуть душой и телом, а не перегрузить организм едой.

Что приготовить на природе:

• Попробуйте сделать шашлык из мяса индейки. Маринованная индейка не уступает по вкусу свинине, а по калорийности - курятине. Замаринуйте мясо вечером, не используйте майонез, уксус или томатный сок. Положите только репчатый лук, зелень и специи, а вот посолить лучше перед нанизыванием на шампуры.
• Рулетики из лаваша. Понадобится сыр косичкой, базилик и соус тар-тар. Режем лаваш на кусочки, мажем одну сторону соусом, кладем базилик и сыр, сворачиваем рулетик и закуска готова.
• Шаурма. Сделайте дома заготовки, нарежьте в отдельные лоточки вареную курятину, помидоры, огурцы, капусту, корейскую морковку, маринованный лук. Еще пригодится любой соус. Красота этого конструктора состоит в том, что на природе вам не обязательно скручивать шаурму для всех присутствующих. Пусть каждый сам, учитывая предпочтения смастерит себе шаурму, используя любимые ингредиенты и когда захочет.
• Соусы. Майонезы, кетчупы и горчицы исключаются. Приготовьте соус из чеснока, зелени, соли и натурального йогурта. Или огуречный соус. Натрите на терке свежий и соленый огурчик, добавьте укроп и густой йогурт, подсолите по желанию. Такие соусы хороши и для шашлыка, и для шаурмы, и для бутербродов.
• Овощи на гриле. Возьмите любые овощи: баклажаны, шампиньоны, болгарский перец, а также растительное масло, специи и фольгу. Уже на пикнике нарежьте овощи кусочками, добавьте пару капель масла, специи, заверните в фольгу и томите до мягкости. Также можно запечь картошку с салом и чесноком.