1.

Очень вкусные, жаренные рулетики из лаваша с картошкой и колбасой. Если вам вдруг захотелось пирожков с картошкой, и не охота возится с тестом, затем лепить пирожки. Предлагаю упрощённый вариант, уверяю вас они ничем не хуже. Рулеты получаются питательные, можно ими завтракать, также брать на природу. Начинку готовить можно любую, только картофель должен быть основой, а в него кладите, что есть в холодильнике. Тертый сыр, любую зелень, кусочки отварной курицы. Желаю приятного аппетита!

Всем, кто боится слова "опара". 
Всем, кого бросает в дрожь слово "закваска". 
Всем, у кого отродясь не бывало кухонных весов, и изменений не предвидится. 
Всем, кто думает, что хлеб пекут какие-то специальные люди. 
Всем, кто думает, что хлеб - это не просто мука, вода и дрожжи в нужной пропорции. 

В общем, сегодня преодолеваем священный страх перед выпечкой хлеба.  Словами типа опара" и "закваска" я пугать не буду, я сам этого делать не умею, и никогда не делаю.Также в рецепте избежим страшного для многих отмеривания компонентов в граммах.Всё возьмем стаканами и ложками.Для новичков, кто только начинает работать с тестом, это будет очень удобно.Один раз сделаете, а потом сами поймете, какое должно быть тесто, и уже с закрытыми глазами и без всяких стаканов сможете его заводить. 
Нам потребуется: 

Спиральки из слоeного теста, или быстрый перекусон
 

Автор: Lora1

Поварёнок 4 уровня

13 декабря 2011, 12:26   Просмотров: 64064

 

Категория: Выпечка ->Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Пробуйте! Быстро и вкууууусно, и море фантазии!

Время приготовления: 40 минут

Предназначение: 
Для детей
На завтрак
На обед: На закуску 
На полдник
На природу
На ужин: На закуску 
Неожиданные гости: На закуску

 

Сидели с сыночкой, он и говорит: "Мам, так хочется чего-то вкусного печёного, но через 40 минут я ухожу..." Ну чё? За дело…. Достаём из морозилки тесто, пусть оттаивает, но не совсем. Берём половину грудки (которая ни туда и ни сюда). Наливаем в сотейник воду так, чтобы покрыло чуть–чуть грудку, солим, забрасываем пару горошин чёрного перца, головку лука, конец которого надрезаем крестообразно. И варим грудку 10 минут после закипания, сочная чтобы была. Остужаем, промокаем и нарезаем тоненько.

Наше тесто оттаяло. Не раскатываем, нарезаем одинаковыми полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами). Полосок должно быть парное количество. На каждую полоску выкладываем по кусочку курицы, а сверху - кусочки сыра.

Накрываем сверху другой полоской теста, края прищипываем пальчиками. И аккуратно заворачиваем тесто спиралькой.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком и, по желанию, присыпаем кунжутом. Быстренько ставим противень в духовку на 15-20 минут, до пышности и золотистости.

В 40 минут я уложилась, вкусно. Начинку так же варьируем сами, на ваш вкус
Ели мы спиральки и запивали бульоном, в котором варилась грудка, насыщенный получился, засЫпали свежемолотым перчиком и укропом. Вот только сфоткать бульон не удалось, времени в обрез было. 
Начинка может быть любая, море вашей фантазии. 

Источник:http://www.povarenok.ru

Сырные булочки на кефире - одно название действует как заклинание!

Очень вкусные сырные булочки - рулетики! Разве можно придумать завтрак лучше, чем чашечка крепкого свежезаваренного чая с хрустящей аппетитной булочкой? А если булочка ещё и тёплая, только из духовочки, да с нежным ароматом сыра? От такой вкуснятины отказаться просто невозможно!

Потрясающе и с пивом, и с супом, и просто перекусить! Делаются очень быстро, а съедаются еще быстрее. Поэтому советую сделать сразу 2 - 3 порции, а то потом будете как я жалеть, что получилось маловато.

Порадуйте себя и своих родных чудесными сырными булочками .

ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА ИЗ ПЕЧЕНИ И ГРИБОВ
 

Всю трудовую неделю стараюсь готовить » по-быстрому». Но в выходные дни хочется повозиться и сделать что-нибудь вкусненькое. В этот раз делала на завтрак вкуснейший рулет из заварного теста. На удивление — получилось очень быстро, и самое главное, удачно. А посмотрите, какой красавчик!