«Отмороженная» картошка. Необычный рецепт картошки в духовке



Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом.

И не отнеситесь к нему скептически, а лучше возьмите и попробуйте. «Отмороженная» картошка получится великолепная – яркая, тающая во рту, воздушная, с румяной корочкой. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой. Отведав ее, вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Хозяйки, взявшие на вооружение этот рецепт, отзываются о нем с неизменным восторгом и утверждают, что если просто запечь картошку в духовке, то она получится гораздо плотнее и суше.
Легко, просто, вкусно, ароматно – гениально! Попробуйте разнообразить свое меню таким гарниром. Подайте к «отмороженной» картошке салат с квашеной капустой – лучшего зимнего ужина и не придумаешь. Кстати, этот рецепт вас прекрасно выручит во время Великого поста.

Ингредиенты:

картофель
растительное масло
соль
специи

Как избавиться от хруста в коленях

Практически каждый из нас, вне зависимости от образа жизни и активности занятий фитнесом, встречался с проблемой хруста в коленях. Отчего он возникает, следует ли его бояться и как с ним бороться? Давайте разбираться.

Прежде всего, надо ответить на один вопрос: сопровождается ли хруст (или любой другой звук) в коленном суставе болью или нет? Если болевых ощущений не возникает, то волноваться, скорее всего, не из-за чего. Причина возникновения звуков, похожих на хруст, кроется в скоплении газа в синовиальной жидкости, которая смазывает суставы. Он образует пузырьки, которые, накапливаясь, увеличивают объем полости сустава и при движении лопаются. В это время и происходит слышимый щелчок. Лишний воздух выходит, и удаленные друг от друга суставные поверхности костей снова начинают сближаться. Этот процесс систематичен и может происходить примерно раз в 15-20 минут. Хруст такого происхождения весьма звонкий. Во всех остальных случаях, о которых речь пойдет ниже, хруст будет глухим и не очень громким.

далее...