Нежный клубничный зефир своими руками |
Метки: клубничный зефира зефир без глютена |
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР |
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР
Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!
Ингредиенты:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.
Приготовление:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.
Метки: ДОМАШНИЙ ЗЕФИР зефир без глютена десерт |
СЛАДКИЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ КИСЛОГО РЕВЕНЯ |
Метки: СЛАДКИЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ КИСЛОГО РЕВЕНЯ ревень кулинария |
ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА РЕЦЕПТЫ |
|
Метки: ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА РЕЦЕПТЫ сгущенка десерт |
Травяные чаи. О пользе трав |
Травяные чаи. О пользе трав
В Древней Руси напитки из трав и кореньев пили задолго до появления заморского чая (его завезли к нам менее 300 лет назад). Наши предки пили «взвары» из черносмородиновых и малиновых побегов, иван-чай когда хотели восстановить силы. Наши пра-прадеды были крепки здоровьем и духом, знали о целебных свойствах трав.
РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНЫХ ЧАЕВ:
Общеукрепляющий витаминный чай.
- Листья малины, чёрной смородины и трава душицы - по 1 части.
- Мелисса, цветки ромашки, тысячелистник, чабрец - в равных частях.
-Крапива, плоды шиповника и чёрной смородины - в равных количествах.
- 20 г плодов шиповника, 10 г плодов рябины, 5 г листьев душицы.
Успокаивающий чай
- Мелисса, зверобой, боярышник, цветки липы - в равных частях.
Помогает при болях в спине и невралгии.
- Плоды чёрной бузины - 2 части, цветки липы и трава чабреца - по 1 части.
Улучшает пищеварение, снимает вздутие живота, успокаивающий.
- Ромашка аптечная, чабрец, лист мяты перечной - в равных частях.
- Листья малины, крапивы, земляники и яблочная кожура - в равных частях.
Витаминный чай, используется при подагре, ревматизме и артрите.
- Плоды шиповника, чёрной смородины, рябины и лист крапивы - в равных частях.
Регулирует обмен веществ, «очищает кровь».
- Листья малины, чёрной смородины, цветки белой акации - в равных частях.
Листья малины, смородины, иван-чая и земляники лучше предварительно ферментировать.
Зверобой используют для чая высушенный, свежая она не имеет вкуса и запаха.
Статья носит рекомендательный характер. Помните о том, что надо проконсультироваться с личным врачом.
Метки: чай травяной чай |
Йогуртовое ванильное мороженое |
Метки: Йогуртовое ванильное мороженое ванильное мороженое мороженое десерт |
Бананы жареные |
Метки: бананы жареные бананы |
Рецепты вкусного домашнего мороженого |
Так приятно в знойный летний денек ощутить вкус тающего во рту прохладного мороженого. А если это лакомство еще и домашнее, натуральное, с любовью приготовленное, а главное полезное - вдвойне хорошо. Сливочное, нежное, фруктовое, мятное, шоколадное, крем-брюле и диетическое - выбор огромен, так что можно всласть поэкспериментировать. И приготовить его не так уж сложно, даже не имея дома мороженицы и прочих специальных приспособлений.
Метки: Рецепты домашнего мороженого мороженное десерт |
Безе "Магическое" без взбивания + бонус |
Метки: Безе "Магическое" без взбивания десерт |
13 ароматных и полезных видов чая |
|
Метки: 13 ароматных и полезных видов чая чай травяной чай |
Нежнейший десерт - сербский кох |
Метки: Нежнейший десерт сербский кох десерт |
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР |
Метки: ДОМАШНИЙ ЗЕФИР зефир десерт |
Мус из клюквы |
Источник: http://povar.ru/recipes/muss_kliukvennyi-3809.html
Метки: Мус из клюквы клюква десерт |
Медовые ириски |
Медовые ириски
Если вы по тем или иным причинам не можете использовать мед - замените его аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски.
Ингредиенты на 72 штуки (плюс-минус):
- 300 г сахара
- 120 г меда
- 120 г сливочного масла
- 250 мл жирных сливок или сметаны
Приготовление:
1. Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.
2. По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.
3. Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.
4. Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью.
5. Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики.
6. Даем остыть полностью.
Приятного аппетита!
Метки: Медовые ириски конфеты |
Сгущёнка в мультиварке |
Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Что такое мультиварка,обзор
Часть 2 - Картошка в мультиварке
...
Часть 21 - Рецепты из дневника Rambutan
Часть 22 - Бисквитный манник без яиц
Часть 23 - Сгущёнка в мультиварке
Часть 24 - Пишний бісквіт з яблуками (в мультиварці): рецепт приготування з фото
Часть 25 - Пирог в мультиварке
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Львовский сырник. Кухня Европы
Часть 2 - Рецепты из дневника Rambutan
...
Часть 5 - Халва (сыроедческий рецепт)
Часть 6 - Мятно-лимонные пирожные
Часть 7 - Сгущёнка в мультиварке
Часть 8 - Торт "Наполеон" (на сковороде)
Часть 9 - Савоярди (печенье для Тирамису)
...
Часть 18 - Пляцок "Кокосовий сон" з маком - випічка Західної України
Часть 19 - Сердечные пряники ВАЛЕНТИНКИ. Рецепт и красивые идеи
Часть 20 - Молочный десерт
Метки: Сгущёнка в мультиварке |
Ванильное сливочное мороженое – только сливки, сахар и ваниль! |
Метки: Ванильное сливочное мороженое десерт |
Клюквенный мусс |
Метки: Клюквенный мусс десерт |
Рецепт для деток «Яблочный мармелад». |
Рецепт для деток «Яблочный мармелад»
Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют
Ингредиенты:
5 крупных яблок,;
100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу)
2 ст. л. крахмала
100 мл. воды
20 г желатина
Приготовление:
1.Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
2.Крахмал развести в небольшом количестве воды.
3.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
4.Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их 5.Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
6.Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
7.Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
8.Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
9.Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
10.Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.
Приятного аппетита!
Метки: Рецепт для деток «Яблочный мармелад» десерт из яблок |
Домашняя сгущенка за 15 минут - просто и быстро! |
Домашняя сгущенка за 15 минут - просто и быстро!
Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Приготовление:
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут
Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
Метки: Домашняя сгущенка за 15 минут |
Рецепт баунти в домашних условиях - Все тоже самое, и почти без ГМО |
Метки: Рецепт баунти в домашних условиях баунти десерт |