Постные пирожки с квашеной капустой |
|
АНГЛИЙСКИЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ |
Английский пирог с картошкой и мясом – вкусная классика Британии. Форма моего пирога пока ещё отличается от классической, но я над этим работаю, думаю со временем повторить в точности. Суть этого блюда вот в чём: в слоеное или песочное заварное тесто уложена слоями начинка, накрыта крышечкой из теста, проделано отверстие для пара и, вуаля – все отправляется в духовку. Ингредиенты начинки добавляют уже готовыми, поэтому на приготовление английского пирога с картошкой и мясом не уходит много времени.
|
Пицца в багете |
Для приготовления этой необычной пиццы не нужно замешивать тесто или покупать уже готовые полуфабрикаты. Это пиццу будем готовить из багета и запекать в духовке. Результат — сытное и ароматное блюдо, которое по вкусу совсем не уступает классическому итальянскому блюду. Благодаря сметане и специям, начинка получается ароматной, сочной и нежной. Курицу можно заменить ветчиной, острыми колбасками, мясным фаршем или приготовить диетический вариант из овощей.
|
Праздничная закуска «Принцесса» |
Красивая праздничная закуска «Принцесса». Вкусно и красиво!
|
Очень вкусные жареные пирожки с луком и яйцом. Идеальное тесто |
|
Заливной пирог с картофелем и сайрой |
|
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ |
Ингредиенты:
— 500 гр муки
— 1 яйцо
— 250 мл теплого молока
|
Пицца |
Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Очень долго я его искала и вот, гастрономическое счастье наступило. Пеку я их сразу по 2-3 штуки. Для тех, кто любит легкие пиццы на тонком тесте, посвящается. В общем, вот, он, идеал пиццы.
|
ПИЦЦА-ПИРОГ *ЧИКАГО* ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА |
|
Без заголовка |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 500 гр. муки;
● 250 мл. воды;
● 7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих;
|
ПИЦЦА-ПИРОГ *ЧИКАГО* ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА |
|
ВЫПЕЧКА |
|
ВЫПЕЧКА |
|
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ "КАК НА БАЗАРЕ" |
Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
|
Пирожки |
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Вкусные плацинды с творогом |
|
Картофельный хлеб в духовке - с хрустящей корочкой и «пушистой» мякотью |
|
Домашний хлеб за пять минут |
Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.
1. Смешиваем в большой миске муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья.
2. Охлажденное масло режем на мелкие кусочки и растираем с сухой смесью в мелкую крошку (величиной с некрупный горох).
3. Добавляем изюм и орехи. Если они крупные, то измельчите их простым ножом.
4. Заливаем кефиром, перемешиваем вилкой.
5. Выкладываем тесто на хорошо посыпанную мукой доску, вымешиваем до тех пор, пока тесто не сформируется в мягкий шар.
6. Выкладываем шар на противень, в сковородку или в форму, предварительно посыпанную мукой. Слегка обсыпаем хлеб мукой, делаем сверху неглубокий надрез в форме креста.
7. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Хлеб печется 50-60 минут. Готовность проверяем с помощью постукивания по корочке – она должна быть сухой и твердой.
|
Быстрый пирог с сыром и грибами |
Быстрый пирог с сыром и грибами .
Тесто :
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
0,5 чайной ложки соды
Гасим соду в тёплом кефире (сильное кипение) , добавляем взбитое яйцо и муку . Перемешиваем до однородной консистенции . Выливаем в сковороду смазанную маслом . Начинку выкладываем , оставляя один сантиметр от края .
Начинка :
Обжариваем репчатый лук , добавляем к нему маринованные шампиньоны (можно взять свежие или мороженные) и тушим до готовности , не забудем посолить и поперчить . Затем в горячую начинку добавляем натёртый на тёрке плавленный сырок и перемешиваем , при желании и возможности можно взять любой сливочный сыр .
Верх пирога , перед запеканием можно посыпать натёртым на крупной тёрке сливочным сыром .
Выпекать 20 - 25 минут при Т 180 -200 гр.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком . 
|
>Быстрое дрожжевое тесто для выпечки, вкусное тесто для любой выпечки. |
|
