Ингредиенты:

400гр творога обезжиренного
500 гр сметаны 10%
5 ст.л какао
35-40 гр желатина
печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
2/3 ст сахара

Приготовление:

Понадобится:

750 гр подготовленных абрикосов (помыть, вынуть косточки, порезать кубиками).

250 гр подготовленных бананов (почистить, порезать кубиками).

Смешать бананы с абрикосами.

Добавить кожуру 1 лимона.

На кончике ножа молотого кардамона, муската и 2 гвоздички (по желанию, я не добавляла - не люблю).

Засыпать 1 кг сахара. 

Аккуратно перемешать.

Довести до кипения. Остудить. И так 3 раза.

Ни в коем случае не давать кипеть, а то получится каша!!

В конце варки лимонную кожу вытащить.

Разливать горячим в простерилизованные банки.

Хранить в холоде.

Абрикосы — 1 кг,
Сахар — 1,3 кг.
Абрикосы помыть, почистить. Желательно использовать такие абрикосы, у которых хорошо отделяется косточка.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Из малины можно приготовить очень вкусный малиновый джем. Есть несколько способов его приготовления.

 Рецепт 1

На 1 кг малины требуется 100 г сахара.

Засыпьте ягоды малины сахаром и доведите, постоянно помешивая, до кипения на слабом огне.

Варите около 20 минут до готовности, после чего горячим переложите в баночки.

Банки с джемом нужно пастеризовать при 90 градусах: пол литровые - 15 минут, литровые - 25 минут.

Читать дальше...

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Яйцо — 4 шт

Сахар — 7 ст. л.

Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.

Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.

Ванилин Изюм (по желанию)

Приготовление:

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде.

Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

Так что вооружайтесь нашими 10-ю рецептами кексов в кружке, чтобы всегда быть готовым к внезапным приступам безудержного желания отведать чего-нибудь вкусненького.

Читать далее...

Иногда так хочется полакомиться чем-то вкусненьким, сладеньким. Проходя по супермаркету, взгляд, не вольно, падает на полки со сгущенкой. Руки сами тянутся за заветной баночкой или пакетиком, но мозг понимает, что это уже далеко не тот продукт, что был раньше. Поэтому самый лучший вариант – это самому сделать сгущенное молоко, дома.
Предлагаю рецепт наивкуснейшей сгущенки на приготовление которой вы потратите не больше 15 минут.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные рецепты домашнего варенья

Рецепты варенья

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Состав