Кисельные блинчики |
Описание: Предлагаю рецепт молочно-заварных блинчиков, приготовленных с добавлением сухого киселя, которые получаются очень нежными, вкусными и ароматными.
|
Оладьи в стиле «Хачапури» |
|
Карельские сканцы |
|
Пышный омлет, как в детском саду |
|
ПРАВИЛЬНЫЕ а потому Очень ВКУСНЫЕ Заварные блины на МОЛОКЕ |
|
Заварные блины на молоке (3 рецепта, советы и видео) |
Хотите научиться готовить тонкие, с дырочками заварные блины на молоке? Тогда читайте подборку из 3 рецептов, в которой Вас ждут секреты по жарке, замешиванию теста для блинов, советы. Кроме этого, советую посмотреть видео по теме. Вам станет понятно, насколько просто, за короткий срок получаются дрожжевые, ажурные и тонкие блины на молоке.
|
Чудо-блинчики (спасибо Еве) |
|
Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре |
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 24 - Тортилья с картофелем
Часть 25 - Запеканка "А-ля голубцы"
Часть 26 - Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре
|
Сырные блинчики с зеленью |
Сырные блинчики с зеленью, которые просто тают во рту...Отличный завтрак на скорую руку!
|
Блинчики «И первый без кома...» |
|
Самые простые блины на молоке и воде к Масленице! |
Один из самых простых рецептов блин ов, которые можно приготовить, подразумевает использование смеси воды и молока, а яйца в составе отсутствуют. Так сказать, очень экономный вариант. Тем не менее блины на молоке и воде получаются вовсе не резиновые – они нежные, мягкие и очень эластичные. Такие блинчики отлично подходят для наполнения всевозможными начинками – как сладкими, так и солеными.
|
Заварные блины на кефире |
Ларилорхен
|
Ленивые "беляши" (еще один рецепт для ленивых |
Беляши - это, конечно, необыкновенно вкусно! Никто не станет с этим спорить. Но и не менее хлопотно, к сожалению. Поэтому для тех, кто хочет вспомнить вкус этих пирожков, но не хочет долго возиться с тестом и начинкой, были придуманы ленивые "беляши"
|
Заварные «кружевные» блинчики. Лучшего завтрака не придумаешь! |
Кто как, а мы в нашей семье часто на завтрак печем блины, пирожки и плюшки. И я, и муж их очень любим. А старшая дочь, если не остановить, наверное, сможет и полсотни съесть. Пожалуй, тот самый большой в мире блин, который был испечён 13 августа 1994 года в городе Rochdale (Великобритания) ее бы вполне устроил. Диаметр огромного блина был 15 метров, высота 2,5 сантиметра, а весил он 3 тонны. Представляете такого гиганта? Но это еще что, калорийность этого блина - здоровяка составила 2 000 000 килокалорий!!!
Блины на кефире – вот какой рецепт я сегодня хочу предоставить на ваш суд . Точнее, заварные блины.
На самом деле блины делают не только на кефире, но и на молоке, простокваше, пиве, минеральной воде и на простой воде. И муку использовать можно самую разнообразную: ржаную, кукурузную, рисовую, овсяную, гречневую. В зависимости от вида используемой муки свойства блинов тоже меняются, например:
| Вид используемой муки | Особенности теста (замеса) | Качество готовых блинов |
| Пшеничная мука высшего сорта | легко замешивается | легкие, воздушные, тоненькие |
| Кукурузная | используется с добавлением пшеничной муки, предварительно, на некоторое время заливают горячим молоком или водой | очень полезны из-за витаминов, содержащихся в кукурузной муке в большом количестве |
| Ржаная | проста при замешивании, почти не остается комочков | Показаны людям с диабетом и аллергией, т.к. в муке велико содержание фруктозы, аминокислот, витаминов и клетчатки |
| Гречневая | требует большее кол-во яиц из-за плохой клейкости муки | При отсутствии навыка могут разваливаться, полезны аллергикам |
| Овсяная | по свойствам мука близка к пшеничной, из-за большого содержания клейковины и крахмала замес равномерный, отлично подходит для блинов | блины получаются ажурные, тонкие, не рвутся |
| Рисовая | Тесто такое же хорошее как пшеничное, но требует чуть больше жидкости | Пекутся дольше обычных блинов, показаны людям с проблемным пищеварением |
|
Блинчики или пирожки? Вкусно! |
|
Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!))) |
Недавно здесь нашла сайтик для тех, кто любит сериал "Физрук".
Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас. Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!
|
Заварные блины на кефире. |
|
Околдовывающие яблочные блинчики. |
На Самхэйн (31 октября) очень много ритуалов с яблоками.
И просто необходимо сделать Околдовывающие яблочные блинчики.
2 чашки муки
2 столовых ложки сахара
4 чайных ложки разрыхлителя (соды для выпечки)
1 чайная ложка соли
2 хорошо взбитых яичных желтка
2 чашки молока
2 столовых ложки растопленного масла/маргарина
1 чашка мелко порезанных яблок (без кожуры и сердцевины)
2 слегка взбитых яичных белка
В большой неметаллической миске смешайте все сухие ингредиенты. В маленькой миске смешайте молоко и желтки. Вылейте полученной в сухие ингредиенты и хорошо размешайте. Добавьте масло (маргарин) и яблоки. Помешивая, постепенно влейте в смесь яичные белки. Оставьте на несколько минут. Готовьте на большой сковороде. Масло на сковороде распределяйте с помощью ложки или масла. После приготовления помажьте блины маслом, посыпьте сахарной пудрой и закатайте в рулетик. Полейте чуть подогретым яблочным соусом и посыпьте корицей. Угостить блинчиками человека, которого вы хотите "околдовать". (с)
|
Секреты приготовления вкусных печеночных оладий + рецепт с фото |
|
Самые тонкие и вкусные блинчики на молоке |
|
Оригинальные ажурные блинчики на молоке |
|
Тонкие блины на кефире |
|
Оладьи из кабачков с чесночком и сыром. |
Скоро лето, а это пора садов и огородов. В которых, мы выращиваем самые разные овощи. К примеру, из кабачков можно приготовить очень вкусные оладьи с чесночком и сыром.
Ингредиенты:
- яйцо куриное;
- 1 средний кабачок;
- тертый сыр 50гр;
- соль;
- перец;
- чеснок;
- мука 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
Кабачок среднего размера очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. К кабачку соединенному с яйцом добавляем тертый сыр и зубчик чеснока измельченный. Затем солим все и перчим по вкусу и высыпаем муку, и перемешиваем хорошенько. Нагреваем сковороду и добавляем туда растительное масло. И начинаем обжаривать оладьи до образования румяной корочки с двух сторон. К оладьям подаем соус из сметаны соединенный с зеленью. Всем приятного аппетита!!!
kuxaro4ka.ru/2014/05/25/oladi-iz-kabachkov-s-chesnochkom-i-syirom/
Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Торт из кабачков с фаршем - рецепт
Часть 2 - Творожная запеканка с кабачками
...
Часть 17 - «Кабачково-грибной рулет» (МК от Елены)
Часть 18 - Заливные кабачки с творогом
Часть 19 - Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.
|
Самые вкусные дрожжевые пончики (как в детстве)! |
Очень вкусные пончики! Мягкие, пышные и совсем не хлопотные в приготовлении!
|
Подборка рецептов блинов к масленичному столу! |
Сегодня начинается Масленичная неделя (просторечное название Сырной седмицы), последней перед Великим постом. Христианский смысл Масленицы праздника заключается в примирении с ближними и прощении обид. Однако даже далекие от религии люди чтят традиции и пекут на масленичную неделю блины. Мы подобрали для вас подборку наиболее оригинальных, вкусных и полезных рецептов блинов, которыми в сможете удивить гостей и порадовать близких!
|
Боярские блины |
|
Масленица: секреты приготовления идеальных блинов |
Масленица: секреты приготовления идеальных блинов
Золотистые блины, тонкие, аппетитные, с хрустящими краешками - непременный атрибут Масленицы! Здесь можно найти коллекцию блинчиков к Масленице.
А эти советы помогут вам приготовить действительно идеальные блинчики!
Перед замешиванием теста в обязательном порядке просейте муку. Она должна насытиться воздухом. Тесто будет легким и пышным.
Перед смешиванием яиц и молока, проследите, чтобы эти ингредиенты были комнатной температуры. Яйца заранее достаньте из холодильника, а молоко – слегка подогрейте.
В первую очередь смешайте жидкие компоненты – молоко, взбитые с солью и сахаром яйца. Затем аккуратно подсыпайте муку, перемешивая тесто. Не должно быть комочков.
В готовое тесто добавьте 1 столовую ложку растительного масла и перемешайте. Тесто станет эластичным, а блины не будут приставать к сковороде.
Тесто должно быть средней консистенции - не очень жидким и, безусловно, не густым. Идеальное тесто для блинов имеет консистенцию жидкой сметаны.
Именно чугунная сковорода является идеальной для выпекания блинов. Она отлично держит тепло и прогревается равномерно.
Чтобы блинчики получились тоненькими, смажьте сковородку маслом. Масла нужно совсем немножко. Воспользуйтесь специальной кулинарной кистью из силикона.
Выпекать блины нужно на очень горячей сковороде. Первый блин зачастую получается так сказать «комом». По причине недостаточного прогревания сковороды.
Не пересушивайте блины, они не должны быть коричневыми. Только золотистого цвета!
Готовые блины складывайте стопкой на тарелку. При этом промазывайте каждый блин сливочным маслом. Будет очень вкусно!
Экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь блинами ежедневно! Коллекция начинок для блинчиков здесь.
Женский трикотаж из Иваново, который можно купить вот здесь http://rash.su по оптовым ценам, обеспечит достойный ассортимент продукции для магазинов, бутиков, торговых точек и киосков. Компания «RASH» - это качественный модный трикотаж в виде пижам, сорочек, халатов, маек, сарафанов, платьев, одежды для фитнеса.
|
Блины постные рецепт на минеральной воде |
Блины – это любимое лакомство всего человечества еще с давних времен, за прошедшее время рецептов их приготовления появилось немало, и каждый рецепт по-своему хорош.
Блины – это не только десерт или закуска, но также простой завтрак для вашей семьи, ведь приготовить их несложно, быстро и главное — это сытный и легкий завтрак, который подойдет для всех членов вашей семьи.
Вот и сегодня предлагаю вам рецепт простых блинчиков на минеральной воде, рецепт подойдет для каждого. Этот рецепт хорош для тех, кому нельзя кушать яйца, для тех, кто постится, для тех, кто хочет приготовить что-то простое, в любом случае, этот рецепт понравится всем, так как блины получаются вкусные и тонкие.
Готовьте с удовольствием, и все у вас получится, еще рекомендую вам попробовать вкусные оладьи от бабушек .
Чтобы приготовить блины постные на минеральной воде, вам понадобится:
вода газированная минеральная – 1,5 ст.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
мука – 230 г
пудра сахарная – по вкусу
сок лимона – по вкусу
|
Блины из кукурузной муки на кефире |
|
Пора блинов и блинчиков - лучшие рецепты приготовления. |
|
«БЛИНЫ СКОРОСПЕЛЫЕ ГУРЬЕВСКИЕ» |
|
|
Как печь блины: 9 советов |
Как печь блины: 9 советов
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.
9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге - вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.
|
20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ |
|
Блинчики с заварным кремом |
Ларилорхен
|
Оладьи из тыквы и банана |
Оладьи из тыквы и банана
Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 3 банана, 5 столовых ложек пшеничной муки, 1 столовая ложка отрубей, 1 чайная ложечка соды без горки, 1 чайная ложечка сахара, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, молотая корица по вкусу и масло растительное для жарки.
Способ приготовления: Тыкву очистим от кожуры и удалим семечки. Натрем мякоть тыквы на мелкой терке. Очистим бананы, разомнем их в пюре и добавим в тыквенное пюре. Далее в полученную массу добавим остальные ингредиенты - соду, муку, сахар. Хорошо перемешаем. Мокрыми ладонями сформируем лепешечки и обжарим на масле до румяности
|
Приготовим на завтрак аппетитные рости! |
|
НАЧИНКИ В БЛИНЧИКИ 20 ВАРИАНТОВ |
|
| Страницы: | [1] |
