вишневая наливка

вишневая наливка Алена Павленко Супер вкусная наливка 🍒🍒🍷 вишневая наливка 🍒🍒🍷 - YouTube

Вишневое вино ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Big Family VLOG Как сделать вино из вишни. Простой рецепт вишневого вина. Часть 1 Часть 2 Вино из ВИШНИ / Вишневое вино ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Часть 1 - YouTube

3.5 литра воды
80 г сахара + 1-2 ст.л по вкусу
3 веточки мяты
1 ч.л (без верха) сухие дрожжи ( достаточно до 5 литров воды)
300 г сухари из Бородинского хлеба
В следующий квас дрожжи не добавлять, использовать 300г закваски, все остальное по рецепту.

Ингредиенты: 

10 кг ягодок черной смородины, 
5-6 кг песка сахарного, 
15 литров воды. 

Приготовление: 

Прежде чем сделать вино из смородины, ягодки внимательно перебираются, удаляя из общей массы недоспевшие и подгнившие плоды. Мыть отобранную смородину не надо, так как естественные дрожжи в них находятся на поверхности. 

Ягоды сильно разминаются руками или при помощи деревянной скалки, чтобы они хорошенько раздавились. Половина подготовленного сахара растворяется в 15 литрах теплой кипяченой воды. 

Затем смородиновая мезга (мякоть с соком) смешивается в стеклянной емкости с широким горлышком (ведре или кастрюле) с сахарным сиропом. Посуда заполняется не более чем на 2/3 своего объема, иначе при интенсивном брожении может выплескиваться сусло (продукт брожения). 

Горлышко обвязывается марлей, и тара на 3-4 дня ставится в теплое темное место с оптимальной температурой в 18-22 С. Пару раз за день сусло нужно перемешивать деревянной палочкой или чистой рукой, чтобы оно не застоялось и не скисло. 

Спустя 3-4 дня должны появиться явные признаки брожения: характерный кисловатый запах и шипение. Значит, следует слить сок в стеклянную бутыль, профильтровав и удалив осадок. Мезгу нужно отжать. В полученную жидкость насыпается 0,5 кг. сахара, размешивается и переливается в бутыль к забродившему ягодному соку. 

На горлышко одевается резиновая перчатка с проколотой на пальце дырочкой; но лучше установить гидро-затвор. Емкость оставляется в том же помещении или чуть более холодном на 20-30 дней. 

Каждые пять дней сусло надо пробовать на вкус: если сахар переработался, привкус заготовки стал кисловатым и необходимо добавить сахарного песка (500-750 г). Повторяется подобная процедура за весь промежуток 2-3 раза. 

Когда закончится процесс активного брожения, что станет понятно по сдутой перчатке или же гидро-затвор перестанет пускать пузыри, а сусло посветлеет и выпадет осадок, то молодое смородиновое вино нужно слить через тонкую трубочку в другую чистую бутыль без осадка. И снова ставится гидро-затвор и бутыль переносится в прохладное место (к примеру, в подвал), где должна простоять как минимум 60 дней (можно и дольше). 
Раз в 20 дней вино рекомендуется сливать с осадка, благодаря чему оно получится светлым. Через 40 дней в бутыль насыпают сахар по вкусу. В заключении смородиновый напиток последний раз сливают с осадка и разливают по бутылкам, закупоривая их пробками. 

Хранятся домашние вина в прохладных темных местах. А так как в вино по рецепту не добавлялись консерванты, то продолжительность хранения его в среднем будет составлять 300-400 дней. И выпить его лучше в течение первых нескольких месяцев после приготовления.

Вишневая настойка домашнего приготовления

Нам потребуется:

самогон 42%   - 1 литр
вишня без косточек (если нет своей, можно свежемороженной из магазина)  - 700 грамм 
палочки корицы  - 1,5 гр
сахар – 300 грамм

Я обожаю настойки. Раньше любил только домашние, которыми угощали друзья. Но теперь в ресторанах и барах можно найти не менее, а то и более вкусные, и выбор огромен. При всем разнообразии этого выбора, я предпочитаю вишневые, смородиновые и хреновуху.

Мороженая вишня – 1кг

Водка – 3,5л

Гвоздика – 10г

Сахар – 1кг

Приготовление:

ЧТО ПРОИСХОДИТ, КОГДА ВЫ СМЕШИВАЕТЕ СВЕКЛУ, МОРКОВЬ И ЯБЛОКИ: ВСЕГО 1 СТАКАН СОКА РАЗРУШИТ…

Свекла для организма

Я знаю, насколько мощное влияние оказывает свекла на организм, и употребляю ее минимум два раза в неделю.

Кроме того, каждый день обязательно готовлю себе сок из свеклы, яблок и моркови.

Такой коктейль получил название «Волшебный напиток» за свои бесчисленные преимущества для тела и мозга. Напиток был открыт китайскими целителями-травниками, которые обнаружили, что он даже избавляет от рака легких.

Это поистине целый стакан здоровья! В медицине и диетологии применяется множество полезных напитков, но ни один не работает так безупречно, как этот чудо-сок.

Чтобы приготовить его, тебе понадобится всего лишь 3 продукта и соковыжималка. Я использовала дома мощный блендер, затем просто процедила через сито всю жидкость. Если хочешь добиться более жидкой консистенции, такое пюре можно разбавить водой или апельсиновым соком по вкусу.

Напиток из свеклы, моркови и яблок

ИНГРЕДИЕНТЫ     

ДОМАШНИЙ КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР. ВКУСНЕЕ, ЧЕМ БЕЙЛИС!

Читать далее

Чай из корицы и лаврового листа относится к травяным настоям, используемым для ускорения процесса потери веса. Оказывается, обе эти приправы обладают способностью положительно воздействовать на пищеварительную систему, применяя лавровый лист и корицу для похудения вы быстрее избавитесь от лишних килограммов. 

Этот настой можно приготовить  по этому рецепту. 

Ингредиенты: 
1 л. воды 
1 палочка корицы 
5 лавровых листьев 

Приготовление: 
Приготовить этот чай или, скорее, настой из лаврового листа и корицы очень просто. 
Вы просто кипятите литр воды с корицей и лавровыми листьями. Кипятите в течение 
15 мин, затем снимите с плиты и остудите. 
А принимать этот настой нужно по одной чашке в день, натощак. Как показывает 
опыт, за короткое время в обхвате можно потерять до 7 см. А все благодаря тем замечательным свойствам, которыми обладает этот чай, прежде всего он влияет на работу пищеварительной системы. Причем эти свойства ему придают как лавровый 
лист, так и корица. 

Противопоказания для приема чая из корицы и лавровых листьев: 
- беременность 
- кормление грудью 
- возраст до 6 лет 
- заболевания толстого кишечника 
- болезнь Крона 
- печеночная недостаточность. 

Знание побочных эффектов и противопоказаний к применению чая из корицы и лавровых листьев поможет избежать осложнений со здоровьем. Помните, что перед приемом любых травяных настоев, в том числе из корицы, необходимо проконсультироваться с врачом.

ЧАЙ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ АППЕТИТА 

Терновник произрастает на территории почти всей Европы, начиная Скандинавским полуостровом и заканчивая европейской частью России. Также ареал его произрастания простирается далеко на юго-восток, вплоть до Ирана. А там, где что-то растёт и присутствует алкоголь, есть интересные алкогольные напитки на основе этого чего-то. Итак, сегодня мы отправляемся в увлекательное путешествие по местам обитания ликёров из тёрна и назовём мы его  – Тур де Тёрн!

Как заваривать Пуэр, чтобы его свойства раскрылись в полной мере? Как заваривать Пуэр прессованный, в таблетках, рассыпной – сегодня мы расскажем все секреты.

Наверное, среди всех чаев Пуэр вызывает больше всего противоречий. Кто-то утверждает, что лучше напитка не найти, а кто-то не понимает, как можно пить вот это… И даже покупая один и тот же сорт Пуэра, два человека могут совершенно разойтись во мнениях по поводу вкуса, аромата и действия чая. Почему так? Просто не все знают, как заваривать Пуэр. А ведь именно способ заваривания чая во многом влияет на все его качества.

Глинтвейн – самый лучший напиток для холодного времени года. Он оказывает на пьющего его человека поистине магическое действие, согревая и окутывая атмосферой расслабляющего уюта. Существует множество версий этого горячего пряного коктейля, в том числе и такая оригинальная вариация, как глинтвейн с кофе. Небольшое предупреждение: людям с повышенным артериальным давлением употреблять с осторожностью.

Когда желудок не справляется с перевариванием пищи, организм не очищается от токсинов. В таком случае я готовлю специальную микстуру.