-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Юля

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Вязание_крючком О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2014
Записей: 16510
Комментариев: 237
Написано: 16792

Выбрана рубрика Блюда из овощей.


Соседние рубрики: Японские блюда(2), Яблочные пироги(80), Шоколад(1), Хлеб(84), Фарш(95), Тыква(2), Торты,бисквиты,крем(280), Тесто(157), Сыр(39), Соус(61), Сдобная выпечка(85), Салаты(241), Сайты по кулинарии(0), Сайты по кулинарии(3), Рыба(80), Разделка теста(1), Птица(230), Приправы(23), Пост(9), Подборка(4), По корейски(34), Пирожные,торты,кексы(114), Пироги,лепешки(573), Печенье,рогалики(145), Печень(66), Первые блюда(14), Паста(10), Напитки(80), Накрываем стол(7), Мясо(193), Мультиварка(58), Молоко(9), Меры веса(2), Лаваш(32), Кулинарные шпаргалки(1), Кулинарные хитрости(5), Кукуруза(3), Кофе(15), Каши(15), Картошка(97), Из творога(71), Запеканки(119), Закуски(162), Заготовки на зиму(152), Завтрак(71), Желатин(1), Диетические блюда(54), Десерты(99), Грузинская кухня(1), Грибы(4), Второе блюдо(75), ВОЛШЕБНЫЕ КЕКСЫ, ОМЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ, СУФЛЕ В ЧАШКЕ (2), Варенье(20), Бюджетные блюда(2), Бутерброды(12), Булочки,пирожки(145), Блюда на скорую руку(25), Блюда из яиц(27), Блюда в горшочках(5), Блины и оладьи(64)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(10), Этикет(4), Шитье(328), Целлюлит(15), Цветоводство(101), Фетр(5), Учимся танцевать(1), Узлы(3), Точное время(1), Толока(1), Танцы(0), Танцы(3), Стихи(35), Сода(13), Словари(4), Салаты(2), Руны(1), РУНЫ(295), Рукоделие(186), Религия(131), Разное(19), Развлечения(79), Пчелиный воск(2), Психология(55), Прически,волосы(159), ПРЕСС(59), Похудение(800), Полезное(102), Подушки(33), Подборки(1), Платки,палантины(10), Пирожное(0), Пироги(2), Переводчик(1), ПАСХА(75), Огород(50), Овощные блюда(2), Ногти(3), Новый Год(2), НАВИГАТОР(1), Музыка(10), Мудры(34), Мода,одежда,стиль(10), Мед(1), Массаж(60), Мантры(22), Кулинария(4858), Косметика(941), Компьютер(77), Кино(277), Картинки(49), Камни(31), Калькуляторы(1), Интерьер(25), Интересное(34), Изотерика(34), Иероглифы(4), Здоровье(919), Заговоры,обереги(664), Для дома(236), Для детей(2), Гороскоп,гадания(7), Вязание(5634), Вышивка(276), Вечный календарь(2), Бурда Моден(1), Бижутерия(20), Ароматерапия(12), TV(3), (0), (0)
Комментарии (0)

КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТЫ С ПОМИДОРНО-КОЛБАСНОЙ НАЧИНКОЙ

Среда, 21 Августа 2019 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые рулеты с помидорно-колбасной начинкой

Кабачковые рулеты с помидорно-колбасной начинкой чем смогут напомнить вкус пиццы. Необычное, сытное и очень вкусное блюдо . Смотрится очень аппетитно. Попробуем приготовить?!


Кабачковые рулеты с помидорно-колбасной начинкой(640x440, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Палочки баклажанные - любимая закуска в летний сезон!

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палочки баклажанные - любимая закуска в летний сезон!

3925073_Screen_Shot_081819_at_06_44_PM (700x383, 372Kb)
 
Баклажанные палочки - это чудесное блюдо готовлю часто в летний сезон. Рецепт не сложный и конечно вкусно получается, да и украсит не только обычный ужин, но и праздничный стол.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Кабачки в кляре — сказочно вкусные

Суббота, 17 Августа 2019 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кляре — сказочно вкусные

Кабачки в кляре — сказочно вкусные

5177462_Image_41 (700x409, 168Kb)

Кабачков никогда не бывает много. Особенно если они приготовлены по этому рецепту! Получается нереально вкусно!

Закуска готовится в считаные минуты и из минимума ингредиентов, зато получается нереально вкусной!

Ингредиенты

Кабачок 2–3 шт.
Яйцо 1–2 шт.
Простокваша 100 мл
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  • Очистите овощи от кожуры и нарежьте их пластинами толщиной меньше сантиметра.
  • Посолите, поперчите и добавьте несколько зубчиков чеснока. Тщательно перемешайте.
  • Для приготовления кляра разотрите яйца с солью, добавьте простоквашу. После этого всыпьте такое количество муки, чтобы масса была более жидкой, чем блинное тесто.
  • Пластинки кабачков обваляйте сначала в муке, затем в кляре и обжарьте с двух сторон в подсолнечном масле.

Приготовленные таким способом кабачки замечательно сочетаются со сметаной или сливочным соусом. Эта быстрая закуска найдет место в вашем сердце, ведь она просто идеальна для лета!

5177462_Image_42 (700x447, 166Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Медальоны из кабачков - потрясающе вкусно!

Вторник, 13 Августа 2019 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальоны из кабачков - потрясающе вкусно!



 

Давайте приготовим медальоны из кабачков – блюдо, которое вызвало у меня безудержный восторг: ведь потрясающий результат достигается здесь минимумом усилий.

Ингредиенты:

Кабачки (молочной зрелости) – 300 г

Творог – 200 г

Яйца – 2 шт.

Крупа манная – 50 г (4 ст. л.)

Соль – чуть больше ½ ч. л.

Чесночный порошок – 1 ч. л. с горкой

Помидоры – 2-3 штуки

Растительное масло (для помидоров) – 1 ст. л.

Перец молотый (для помидоров) – по вкусу

Подготовьте овощи: помойте, обсушите, у кабачка обрежьте кончики.

Натрите кабачок, используя грань тёрки с крупными отверстиями.

Добавьте соль, чесночный порошок, яйца, манную крупу, творог.

Вымесите фарш. Творог должен быть без зёрнышек или мелкозернистый и обязательно свежий. Кислый творог испортит вкус блюда.

Пока фарш отдыхает, нарежьте помидоры кружками толщиной около пяти миллиметров. Смажьте маслом, посолите, поперчите.

Ещё раз перемешайте фарш и разложите его по формочкам. Силиконовые можно не смазывать, а металлические смажьте маслом и обсыпьте мукой. Вам потребуется 12 небольших формочек.  Подровняйте поверхность медальонов ложкой. Сверху поместите помидоры, слегка утопив их в фарше.

Отправьте изделия выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Готовьте около 30 минут.

Вынимайте медальоны из формочек уже остывшими, горячими вы рискуете их сломать.

Источник рецепта: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=428723.0(внесла небольшие изменения)

Готовьте с удовольствием!

Ваша Брусникина 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ, КОТОРЫЕ СЪЕЛИ ЗА 2 МИНУТЫ И ПОТРЕБОВАЛИ ДОБАВКИ - ВЕСЬ СЕКРЕТ В ТЕСТЕ ОРЛИ!

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные кабачки, которые съели за 2 минуты и потребовали добавки - весь секрет в тесте Орли!

3925073_Screen_Shot_081019_at_05_23_PM (700x378, 414Kb)
 
Сезон овощей и хочется как-то разнообразить свой рацион, вот и решила приготовить овощи в тесте Орли.
 
 Звучит красиво? И не только звучит, но еще и очень вкусно. 
 
При жарке образуется хрустящая корочка, ну и остывшее оно тоже очень вкусное.
 
В таком тесте можно не только овощи жарить, но и рыбу и мясо.
 
Вы можете взять любые, какие любите.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ С КЕТЧУПОМ НА СКОРУЮ РУКУ: НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И БЫСТРО!

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из кабачков с кетчупом на скорую руку: невероятно вкусно и быстро!

4121583_zakuskaizkabachkovnaskoruyuruku2 (700x390, 76Kb)

Вкусная и простая закуска из кабачков на скорую руку порадует всех любителей этого сезонного овоща.

Готовится она очень легко, всего из нескольких ингредиентов, а получается аппетитной и ароматной. Весь секрет в необычном кляре: в него добавляется кетчуп – и поэтому закуска по вкусу напоминает пиццу.

далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ - НАПОМИНАЕТ ОДНОВРЕМЕННО ТВОРОЖНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И ОМЛЕТ

Суббота, 06 Июля 2019 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка с творогом, сыром и зеленью - напоминает одновременно творожный сыр с зеленью и омлет

Кабачки, запеченные с творогом, сыром и зеленью, - вкусное овощное блюдо, которое наиболее популярно в сезон молодых кабачков


big_338997 (673x501, 216Kb)


147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ

Суббота, 06 Июля 2019 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки запечённые с сыром

Кабачки запечённые с сыром

кабачки с сыром (600x330, 437Kb)

Быстро и очень вкусно. Продолжаем фантазировать с кабачками. Это блюдо придёт на выручку , если кабачковая икра уже поднадоела.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДУХОВКЕ: ВСЕГДА БУДЕТЕ СТРОЙНЫМИ И ЗДОРОВЫМИ

Суббота, 15 Июня 2019 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в духовке: всегда будете стройными и здоровыми

Цветная капуста в духовке: всегда будете стройными и здоровыми 

5745884_cvetnaya_kapysta_v_dyhovke (600x437, 47Kb)

 
Рецепт, который я очень люблю!
 
Ингредиенты:
 
цветная капуста – 1 головка
сыр твердый – 100 г
масло растительное – 2 ст ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ!

Среда, 12 Июня 2019 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные оладьи!

Капустные оладьи!

5177462_2752080302 (640x480, 317Kb)

Ингредиенты:
- 1 ст-н кефира
- 2 яйца
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
- 3 ст.л растительного масла
- 1 ч.л. соды
- 2 ст-на мелко нашинкованной капусты
- мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
- мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

Приготовление:
Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.

5177462_3371 (679x444, 232Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блины и оладьи

Комментарии (0)

КАПУСТА ЛУЧШЕ ШАШЛЫКА! КОТЛЕТА ТОЧНО ГОВЯЖЬЯ, НО БЕЗ КРОШКИ МЯСА.

Суббота, 01 Июня 2019 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.

(500x375, 99Kb)

Капусту в нашей семье обожают и стар и млад: белокочанную, брюссельскую, брокколи, но особенно — цветную. И пусть она не так популярна, однако цветная капуста превосходит привычную нам белокочанную или пекинку по всем показателям! Обилие витаминов и микроэлементов делают ее очень полезной, а умение правильно приготовить блюдо на основе такой капусты раскроет ее необыкновенные вкусовые качества наилучшим образом.
1 кочан цветной капусты
100 гр. твёрдого сыра
1 луковица
2 яйца
10 ст. л. панировочных сухарей
200 гр. муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Готовится такое изумительное блюдо так же просто, как привычная нам капуста в яйце и сухарях, но подается весьма и весьма любопытно — в виде аппетитного и пышного шницеля, похожего на мясной, но без крошки мяса!
Капусту промой, высуши, разбери на соцветия и отвари в подсоленной воде до готовности. Затем слей воду и дай капусте охладиться.
Нарежь лук небольшими кубиками и обжарь до золотистого цвета.
Сыр натри на крупной терке.
В глубокой миске смешай капусту, сыр, лук, 1 яйцо, 5 ст. л. панировочных сухарей и специи. Тщательно разомни все ингредиенты вилкой до получения однообразной массы.
Взбей ещё одно яйцо в отдельной посуде. Оставшиеся панировочные сухари насыпь в неглубокую миску и то же самое проделай с мукой. Из капустного теста сформируй котлеты величиной с ладонь. Обваляй каждую сначала в муке, затем в яйце и напоследок в панировочных сухарях.
Обжарь котлетки на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Вкусные котлеты из цветной капусты скорее подавай к столу!
Готовить цветную капусту таким необычным, но очень простым способом — одно удовольствие. Из количества ингредиентов, указанных в рецепте, получится 4–5 сытных капустных котлет, которые можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив сливочным или чесночным соусом. Одним словом, объедение!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ - ПО ВКУСУ, ДАЖЕ ЛУЧШЕ ЖАРЕННЫХ

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в духовке - по вкусу, даже лучше жаренных

Это лучший рецепт кабачков который я пробовала в этом году. Простой рецепт брусочков из кабачков с золотистой корочкой. Это находка для тех кто не любит их жарить и может приготовить кабачки в духовке, по вкусу, даже лучше жаренных!


2540134_48128-710x550x (700x542, 262Kb)


0049 (50x50, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Диетические блюда

Комментарии (0)

МОЯ ЗАПЕЧЕННАЯ ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ

Вторник, 05 Марта 2019 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя запеченная фасоль с овощами.3.03.19

Работы  сегодня  очень  много, ремонт  на  кухне, обклеиваем  мозаикой  стенку. Но я  такая,что    еще  готовила  вкусное  блюдо, запеченную   фасоль.


IMG_20190303_203159.jpg7 (700x525, 501Kb)

 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

ЧУДЕСНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные капустные конвертики с сыром

3937411_ (700x471, 74Kb)

Начинкой в конвертиках будут сыр . Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.

Можно разбить приготовление на два этапа: заранее сделать конвертики – шницели, и положить в холодильник, а перед ужином их запанировать и обжарить.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (1)

6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАПУСТЫ

Четверг, 11 Октября 2018 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов вкусных блюд из капусты

1800 (700x700, 1462Kb)
1. Капустная шарлотка: полезно и вкусно!
на 100грамм - 89.44 ккалБ/Ж/У - 5.3/2.63/10.57

Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Яйцо - 3 шт
Мука цельнозерновая - 100 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. л
Укроп - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

СКЬЯЧЧАТИНА С ЦУККИНИ

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скьяччатина с цуккини

Скьяччатина с цуккини

Довольно несложное в приготовлении блюдо, которое можно употребить как в горячем, так и в холодном виде. Хорошо подойдёт для пикника или как закуска к фуршетному столу.
Скьяччатина с цуккини1 (640x480, 288Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Очень легкое в приготовлении блюдо, довольно сытное и нарядное. Его вы можете подать к праздничному столу в качестве аппетитной закуски перед основным угощением.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Для 3-4 порций нам понадобится: 1 крупный баклажан; 2 мясистых томата; 70 г любого твердого сыра; 2 крупных зубчика чеснока; поваренная соль, свежая зелень – по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В КЛЯРЕ

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки жареные в кляре

Кабачки жареные в кляре

3925311__3_ (700x366, 162Kb)

Ингредиенты
кабачки (лучше молодые) - 1 шт.;
мука - 1 стакан;
сметана - 6 ст. л.;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Пятница, 10 Августа 2018 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная икра



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОТЛЕТЫ С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ- ВКУСНЕЕ МЯСНЫХ КОТЛЕТ!

Суббота, 21 Июля 2018 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианские котлеты с баклажанами и помидорами- вкуснее мясных котлет!

Что можно приготовить из баклажанов? Отвечаю на этот вопрос длинным списком блюд: капонатулазаньюжульенмакароны с баклажанамизапеканкуимбирно-чесночные баклажанысалатрататуй и даже котлеты.

Вегетарианские рецепты с фото: постные котлеты с баклажанами Ð’егетарианские рецепты с фото: постные котлеты с баклажанами

Котлеты с баклажанами и помидорами – это очень простой рецепт из самых обычных ингредиентов. Давайте налепим их побольше, завернем в пищевую пленку и отправим в морозилку до бедных на овощи зимних времен, а? Или сразу зажарим и слопаем? Выбор за вами…

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей


 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1