Берем такие продукты:

1.Маргарин комнатной температуры — 200 г

2.Яичный желток — 1 шт.

3.Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл

4.Соль — 1 щепотка

5.Мука — 500 г

 

  А если вам нужна зимняя промышленная теплица тогда вам следует посетить вот этот сайт agro-nix.ru. Тут вам точно помогут с теплицой. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Начианем готовить:

 

Первый шаг.

В муку отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Тесто готово: из него можно готовить печенье, пироги и т. п.

 

Второй шаг.

Приготовим печенье: отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, будет меньше слоев, если потолще — больше. В разные емкости помещаем оставшийся от теста белок и сахар (1 стак.).

 

Третий шаг.

Противень посыпаем мукой, каждый треугольничек теста обмакиваем в белок, затем в сахар (с одной стороны). Сухой стороной вниз укладываем заготовки на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180°C.

 

Всем приятного!!!