Ингредиенты:
- Свинина – 300 г.
- Говядина – 200 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Оливки зеленые – 2 ст.л.
- Перец болгарский – ½ шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – ¼ ч.л.
- Перец красный молотый – ½ ч.л.
- Паприка для обваливания.
Имитация пришивной горловины, ложная кеттлёвка с цельновязаной планкой. МК. Автор: Всё вяжу_Надеж...
Колбасы в морозильнике: быстро и натурально - (0)Простой рецепт колбасы в морозильнике: быстро и натурально В просторах интернета нашла просто...
Пуловер от дизайнера Amy Gunderson в винтажном стиле (и для статных дам) - (0)Пуловер от дизайнера Amy Gunderson в винтажном стиле (и для статных дам) Ажурный пуловер выгляд...
Женская вязаная шапка «Bayern» - (0)Вязание спицами. Женская вязаная шапка «Bayern». Женская вязаная шапка выпо...
Шляпки из мужских галстуков. - (0)Шляпки из мужских галстуков. Источник ...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Серия сообщений "Колбасы":Выбрана рубрика Колбасы.
Часть 1 - Белорусский Сальтисон.
Часть 2 - Кюфта из индейки
Часть 3 - Террин с вялеными помидорами
Часть 4 - Террин из утки с фисташками
Часть 5 - Террин из куриной печени с хурмой
Часть 6 - Террин из курицы- праздничное блюдо.
Часть 7 - Террин из курочки
Часть 8 - Мясной " Орех"
Часть 9 - Сальтисон из курицы
Часть 10 - Террин из индейки и курицы
Часть 11 - Запеченный печеночный паштет
Часть 12 - Колбасные изделия домашнего приготовления: 10 рецептов
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Сальтисон из свиной рульки
Часть 15 - Колбаса из печени " Нежная"
Часть 16 - >Пасхальный мясной хлебец
Часть 17 - ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ + несколько видео
Часть 18 - Вкуснейший домашний террин из индейки с куриными сердечками!
Часть 19 - Домашнее вяленое мясо
Часть 20 - Домашняя колбаса "а-ля Мортаделла"
Часть 21 - Колбасы в морозильнике: быстро и натурально
Белорусский Сальтисон. |
Готовим Белорусский Сальтисон. Ну очень вкусная закуска.
Рецепт+ видео МК>>>>>>>>
|
|
Кюфта из индейки |
|
|
Террин с вялеными помидорами |
Террин с вялеными помидорами
|
180 г
Бекон |
600 г
Куриное филе |
|
1 шт.
Лук репчатый |
1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
|
90 мл
Молоко |
2 г
Орех мускатный |
|
80 г
Помидоры вяленые |
1 щепотка
Смесь перцев |
|
2 щепотка
Соль |
2 зубчик
Чеснок |
|
1 шт.
Яйца куриные |
|
|
Террин из утки с фисташками |
Террин из утки с фисташками и клюквой
|
|
Террин из куриной печени с хурмой |
|
|
Террин из курицы- праздничное блюдо. |
ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ - праздничное блюдо
1.
2.
1кг окорочков, 150гр сливок, 0,5л куриного бульона, 3 средние морковки, лук поре и белая редька дайкон. (она не такая горькая), пакетик желатина, сок и цедра одного лимона, соль, перец, зелень петрушки и укропа. Сварите окорочка, посолить, поперчить. Бульон процедите, добавьте предварительно замоченный желатин, 6 столовых ложек отлейте в отдельную посуду. Овощи нарежьте соломкой и отварите по отдельности в подсоленной воде. Охладите в очень холодной воде(лучше со льдом). На дно формы вылейте немного бульона и вынесите на холод. Когда он застынет, выложите слой овощей, слой зелени и слой курицы. Каждый слой заливайте небольшим количеством бульона.
Сливки взбейте, посолите, поперчите, добавьте цедру и сок лимона и бульон с желатином (6 ложек). На застывший слой курицы с помощью кондитерского шприца выдавите две полоски сливок. Располагайте вдоль формы, отступив от края 1см. Между полосками выложить овощи и залить желе. Опять все застывает Повторяем процедуру - второй этаж. Когда все застынет переверните на блюдо. Можно в форму положить пищевую пленку, чтобы легче вынимать. Я форму переворачиваю и сверху ложу горячее мокрое полотенце. Может вы придумаете свой способ как его оттуда достать...
|
|
Террин из курочки |
Мой террин из курочки.5.03.15
Расскажу как я готовлю террин из курочки.Вкусно очень очень и красиво.
|
|
Мясной " Орех" |
Мясной орех в мультиварке
|
|
Сальтисон из курицы |
Сальтисон из курицы
Куриный сальтисон стал хитом многих кулинарных форумов. Вариантов существует много, я не нашла идеальный, поэтому оптимизировала, изменив один из понравившихся «под себя». Сальтисон хорошо держит форму, легко режется, можно подать к столу и в праздник, и в будни.
|
|
Террин из индейки и курицы |
|
|
Запеченный печеночный паштет |
ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Это не просто печёночный паштет! Свиная печень дополняется куриным мясом и салом со значительной прослойкой мяса, поэтому вкус у готового паштета получается не насыщенный печёночный, а скорее смешанный, но с преобладанием печёночного.
|
|
Колбасные изделия домашнего приготовления: 10 рецептов |
|
|
Без заголовка |
|
|
Сальтисон из свиной рульки |
|
|
Колбаса из печени " Нежная" |
Домашняя печеночная колбаса – это очень просто и невероятно вкусно. Рецепт, наверное, украинский, потому что в составе есть сало (шучу, конечно).
Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили научить ее готовить, а потом удивлялись, почему так просто. Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно (ибо о вреде магазинной колбасы не рассуждает нынче только ленивый).
|
|
>Пасхальный мясной хлебец |
|
|
|
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ + несколько видео |
|
|
|
Вкуснейший домашний террин из индейки с куриными сердечками! |
И снова он, террин, моя любовь. Рецепт авторский. Это блюдо, без сомнения, достойно того, чтобы украсить собой праздничный стол, да в повседневном меню пригодится. И как праздничная нарезка и как вкусный бутерброд на завтрак. Готовим?
|
|
Домашнее вяленое мясо |
|
|
Домашняя колбаса "а-ля Мортаделла" |
|
|
Колбасы в морозильнике: быстро и натурально |
|
|
| Страницы: | [1] |