Салат «Золотой петушок»

Ингредиенты:

    4 сваренных картофелины
    200 гр копченой курицы
    200 гр корейской морковки
    3 вареных яйца
    70 гр сметаны
    70 гр майонеза
    листья салата, 100 гр чипсов, оливки или маслины для украшения
    соль, перец


Приготовление:

    Приготовление соуса: сметану и майонез смешать, посолить и поперчить.
    Большое плоское блюдо выстелить листьями салата.
    Натереть картофель на крупной терке непосредственно на листья салата. Промазать соусом.
    Выложить слой морковки по-корейски.
    Куриную грудку нарезать тонкой соломкой, выложить на морковь и промазать соусом.
    Натереть яйца непосредственно над блюдом с салатом. Распределить ровным слоем.
    Дать салату настояться несколько часов.
    Перед подачей выложить по краю салата чипсы. Они будут имитировать перышки петушка.
    Несколько чипсов раскрошить и посыпать салат сверху.
    Маслины разрезать вдоль пополам и выложить на чипсы в виде украшения.