Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИИ-ЗАГОТОВКИ":Выбрана рубрика КОНСЕРВАЦИИ-ЗАГОТОВКИ.
Часть 1 - Кетчуп - чуть язык не проглотила!
Часть 2 - Заготовки на зиму
Часть 3 - Кабачки как грузди
Часть 4 - >Мировой закусон из томатов или перцев
Лечо |
Что мы неприменно делаем каждое лето, так это лечо.
Его можно открыть и съеть просто так с кусочком хлеба, или подать как салат к основному блюду, а так же добавлять в супы и делать соус. Вот такое оно многогранное.
Рецепт простой до безобразия и по нему мы готовим уже много лет, это наш семейный.
Рецепт
|
Баклажаны "Танжер" |
Прекрасное дополнение любого праздничного стола! Баклажаны получаются очень нежные, ароматные и такие вкусные, что наесться просто невозможно!))
Рецепт
|
Огурчики сухого посола |
|
Соленья-варенья. Подборка 19 |
|
А Вы так заготавливате помидоры? |
МОИ ЗАМОРОЗКИ НА ЗИМУ |
Помидоры соленые с чесноком и укропом в пакете |
|---|---|---|
|
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут |
Перец, маринованный за сутки |
Маринованная скумбрия |
|
Сельдь пряного посола дома |
Семга малосольная домашней засолки |
Рецепт копчёной грудки, бёдрышек и крылышек из курицы |
|
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЁКЛОЙ |
|
Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый |
Соленья, варенья. Подборка 18
|
Домашнее вино из... старого никому не нужного варенья! |
Готовим вкусный, пахнущий летними ягодами алкогольный напиток, которое получается не только ароматное, но и довольно крепкое.
|
>Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание огурцов . |
(Фото: Vasilius, Shutterstock)
|
Варенье из мяты |
Первый способ.
Ингредиенты:
250 г листьев мяты
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды
Приготовление:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
|
>Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа |
Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!
Сезон огурцов уже наступает! Сейчас они стали дешевые на рынке, а скоро уже можно и свой урожай собирать с дач и огородов. Поэтому, предлагаю рецепт вкусных огурчиков по-корейски. Я много пробовала рецептов консервированных огурцов, но этот – один из моих любимых!
|
>Варенье из апельсиновых корочек. |
Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше)
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Полезный завтрак на каждый день.
Часть 2 - Самый быстрый и вкусный торт.
...
Часть 17 - Банановое мороженое.
Часть 18 - Торт Медовик.
Часть 19 - Варенье из апельсиновых корочек.
Часть 20 - Творожные мини-запеканки с бананом.
|
>Гурманы оценят: ликер,варенье,квас,сироп...из мяты! |
Это очень вкусный домашний квас, не содержит дрожжей и хорошо уталяет жажду.
Мятный сироп "Mint syrup". Это чудная сладость, полить блинчики или оладьи, пропитать тортик или смазать булочки или просто ложечку с чаем, а летом растворить пару ложек сиропа в ледяной воде....
Обалденное варенье из мяты. Для любителей мяты рецептик отличный! На вкус как мятные леденцы получается, очень приятное, ароматное и к чаю и как добавка в спиртные коктейли, мороженое и сладости.
Мятный ликер. Среди всех самодельных настоек, наибольшим душистым ароматом обладает именно домашний мятный ликер. Такой напиток просто готовить и не стыдно поставить на стол перед гостями. 
Рецепты с мятой
|
>15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ |
|
>Самый ранний урожай огурцов — от рассады с сильными корнями |
|
Кетчуп - чуть язык не проглотила! |
...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!
|
>Наливка вишневая "Дамская" |
|
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Домашние алкогольные напитки/Школа гастронома
Часть 2 - Сливовая наливка
Часть 3 - К новогоднему столу 2013 - большая подборка рецептов
Часть 4 - Наливка вишневая "Дамская"
Часть 5 - МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР - ароматный, притягивающий, манящий
Часть 6 - Апельсиновый ликер
...
Часть 41 - Вкусная наливка
Часть 42 - 10 Самых вкусных и полезных добавок к чаю
Часть 43 - Коктейль Грин дэй
Серия сообщений "погребок":
Часть 1 - Виноградная водка... интересно
Часть 2 - Наливка вишневая "Дамская"
Часть 3 - Шведское варенье - силт
Часть 4 - Грушевый джем с кофе
...
Часть 40 - Делаем варенье из вишни
Часть 41 - 12 отличных способов заготовки яблок на зиму + 4 видеорецепта
Часть 42 - Кетчуп - чуть язык не проглотила!
|
Заготовки на зиму |
Коллекция лучших рецептов с фото
|
|
Кабачки как грузди |
|
|
>Мировой закусон из томатов или перцев |
Свежие помидоры - 4-5 шт. среднего размера
Лук репчатый - 1 головка (большая)
Помидоры нарезаем толстыми кружочками, а лук - полукольцами
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец
|
|
Выращивание и уход за перцами |
|
| Страницы: | [1] |
