Куриная ветчина |
Понадобится:куриное филе -1 кг,чеснок-1 зубчик,сухой розмарин-0,5 ч.л.,соль,чёрный молотый перец по вкусу,желатин-15 г.
Метки: ветчина |
Закуска из фаршированного перца с сыром и яйцом. |
Перец, фаршированный сыром и яйцом это холодная закуска, его не нужно тушить или запекать в духовке как если бы мы фаршировали перцы, например мясом и рисом. Нарезанный колечками перец, украсит ваш праздничный стол или станет отличным дополнением ужина. Перец нужно взять достаточно большого размера, чтобы вовнутрь поместилось целое яйцо. А в разрезе кружок яйца смотрится привлекательно, что несомненно вызовет у вас аппетит.
Нам понадобятся:
болгарский перец – 1 шт
Твердый сыр -70-100 гр
Вареное яйцо – 1 шт
Майонез – 1-2 ст л
Чеснок – 2 зубчика
Метки: Закуска из фаршированного перца сыр яйца |
Капуста, маринованная в азиатском стил |
Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.
Метки: Капуста маринованная в азиатском стиле |
Сосиски в дрожжевом тесте. Три варианта подачи |
Метки: Сосиски дрожжевое тесто |
Салат "Русский" |
Ингредиенты
Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
Шаг 3 Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать.
Шаг 4 Яйца и зеленый лук мелко порубить.
Шаг 5 Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень.
Шаг 6 Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью.
взято в Одноклассниках .
Метки: Салат с прослойкой салаты |
Селедочка маринованная пряная с лимонным соком |
Метки: Селедочка маринованная |
Лучшие рецепты селедки под шубой |
Простой вкус приготовленных в мундирах овощей, а также свежий лук в сочетании с сельдью создают вкусовой букет этого блюда, которое к тому же, имеет еще и красивый вид…
Метки: рецепты селедки рецепты селедка |
Картофельный рулет |
Это оригинальное блюдо — станет прекрасным угощением для ваших гостей. Рулет очень быстро готовится и не привередлив к начинке, в которую можно добавлять любые ингредиенты на ваш вкус. А главное, что блюдо получается не только очень вкусное, но и сытное!
Метки: Картофель рулет кулинария |
Колбаски из говядины "Черкасские" |
Метки: Колбаски из говядины Кулинария |
Фаршированные помидоры |
На 100 г - 105 ккал.
- Помидоры;
- Сыр моццарелла 10-15 г на 1 помидор;
- Рис;
- Соль, перец;
- Зелень.
Варим рис до полуготовности. У помидоров срезаем макушку и вычищаем ложкой сердцевину. Укладываем начинку слоями: на дно кладем рис, сверху сердцевину помидора, предварительно порезанную. Затем идет легкий слой моццареллы и еще чуть-чуть помидорной мякоти, и снова моццарелла. Накрываем крышечкой от помидора. Ставим в микроволновку на максимум мощности на 3 минуты.
Сверху украшаем зеленью
Sonya_kot
Метки: Фаршированные помидоры помидоры |
Колбасные "Розочки" |
|
Пастрома из курицы. |
|
Метки: Кулинария |
Картофельные биточки с начинкой из шпрот |
Метки: Картофель биточки шпроты |
Чебуреки с картофелем и сыром |
Метки: картофель сыр Чебуреки |
Закусочные пирожки с грибами и сыром |
|
Молдавские пирожки с капустой |
В первый раз, увидев молдавские пирожки с капустой, я поняла, что это мое блюдо. Во-первых, они были с капустой, а я очень люблю пирожки именно с капустой, а во-вторых, они были сложены конвертиками, а не сделаны как обычные пирожки. На вид они такие красивые и такие аппетитные, что я решила, надо испечь. У меня как раз заквасилась капуста и я решила приготовить пирожки с жаренной квашенной капустой.
Честно скажу, у меня не всегда красиво получаются сформировать пирожки, а тут и мучится не надо, раскатал тесто, положил начинку, свернул конвертиком или трубочкой и пирожки готовы.
Метки: Капуста пирожки |
Мухоморчики |
Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются.
Ингредиенты:
|
Бутерброд с божьими коровками. |
Метки: Бутерброды |
Закусочные эклеры с печёночной начинкой . |
ПОНАДОБИТСЯ:
Для эклеров:
Маргарин-100 гр
Вода-1 стакан
Яйца-4 шт
Мука-1 стакан
Соль
Для начинки:
Печень (свиная или говяжья)-700 гр
Лук репчатый-1 шт
Морковь-2 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль
Для украшения:
Сыр
Приготовить эклеры:
В кастрюлю влить один стакан воды,добавить маргарин,соль.
Довести до кипения и всыпать стакан муки,проварить 2 минуты,постоянно помешивая.
Тесто слегка остудить и по одному вбить яйца,перемешать.
Противень смазать растительным маслом,столовой ложкой выложить тесто в виде небольших шариков.
Выпекать 30-35 минут при t 170 градусов.
Приготовить начинку:
Печень нарезать на кусочки и слегка обжарить на сковороде,смазанной растительным маслом,добавить воды и тушить до готовности.
Лук мелко нарезать,морковь натереть на мелкой тёрке,вместе обжарить.
Всё остудить.
Печень,обжаренные овощи и сливочное масло хорошо взбить,до получения однородной массы.
Можно пропустить через мясорубку.
В готовых эклерах сделать с боку надрезы,заполнить печёночной начинкой.
Выложить на блюдо и посыпать натёртым сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: Печенка эклеры заварное тесто закуска |
Страницы: | [1] |