Фаршированные перцы без риса |
Дневник |
На 100 г - 105 ккал.
- Индюшка или куриная грудка 600 гр;
- Болгарский перец 180 г;
- Морковь 100 г;
- Лук репчатый;
- 1 зубок чеснока;
- Соль, перец, специи.
Берем лук и чеснок, промываем, очищаем, нарезаем. Пропускаем через мясорубку лук, чеснок и мясо. Очищаем морковь, натираем на мелкой терке. Соединяем перемолотое мясо с морковкой и специями. Хорошенько размешиваем фарш, до равномерного распределения ингредиентов между собой. Далее заполняем перцы полученным фаршем и варим до готовности.
Метки: Болгарский перец худеем вкусно |
Куриная ветчина |
Понадобится:куриное филе -1 кг,чеснок-1 зубчик,сухой розмарин-0,5 ч.л.,соль,чёрный молотый перец по вкусу,желатин-15 г.
Метки: ветчина |
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки (курицы). |
Ингредиенты:
Метки: индейка курица Оладушки котлетки |
Сосиски в дрожжевом тесте. Три варианта подачи |
Метки: Сосиски дрожжевое тесто |
Пастрома из курицы. |
|
Метки: Кулинария |
>Куриные рулеты с ветчиной и сыром. |
|
Метки: ветчина сыр Куриные рулеты |
Рецепты блюд из Курицы |
Куриная голень в сметане
Куриная голень запеченная в сметано-сырном соусе с хрустящей корочкой подходит также и для праздничного меню.
Метки: Рецепты блюд из Курицы |
Салат "Венеция" |
Метки: Салат Венеция |
Хрустящие куриные ножки |
|
Куриные рулеты с грибами |
Нам потребуется.
для 2-х рулетов
Приготовление.
Первым делом займемся куриными грудками. Осторожно, что бы не разрезать грудку надвое, удаляем среднюю кость. Слегка их отбиваем, солим и посыпаем черным молотым перцем.
Готовим начинку.
Лук чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем порезанные кубиками или ломтиками (как больше нравится) грибы. Если используем замороженные грибы, то бросаем их к луку не размораживая (естественно в этом нужно сразу покупать резаные ломтиками грибы).
Жарим все вместе минут 10-15. Грибы и лук должны зарумянится, а лишняя влага - выпарится.
Вареные яйца чистим и разрезаем на четыре части.
Собираем рулеты.
На отбитый пласт курицы выкладываем жареные с луком грибы. С одного боку (по длине) выкладываем дольки яиц. Заворачиваем рулет (от края с яйцами к краю без них), скрепляя края зубочистками (можно перевязать мясо и нитками, но мне с зубочистками проще дело иметь).
Готовые рулеты выкладываем на противень застланный бумагой для выпечки и слегка смазанный растительным маслом. Сверху рулеты слегка смазываем сметаной или майонезом, но если куриная кожа на грудках будет в наличии и в процессе подготовки рулетов не пострадает, то и смазывать ничем не нужно.
Запекаем рулеты в разогретой до 200 C духовке 30-40 минут.
Готовые рулеты охлаждаем, вынимаем зубочистки, нарезаем ломтиками и подаем.
Метки: Рулет курица Куриная грудка |
бутербродный торт с курицей |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рулет из сыра с креветками.
Часть 2 - САЛАТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
...
Часть 15 - "Ложная икорка"
Часть 16 - закуска смак
Часть 17 - бутербродный торт с курицей
Часть 18 - плотики из перца с салатом
Часть 19 - бутербродный торт с ветчинным муссом
...
Часть 41 - Салат «Цезарь» с сёмгой.
Часть 42 - Лебедь из яблока для украшения.
Часть 43 - Ролл "Калифорния"
|
Куриные ножки в тесте |
Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 6-8 куриных голеней, 3 зубчика чеснока, 1 упаковка (450 гр.) готового слоеного теста, соль и перец по вкусу, растительное масло, 1 яйцо для смазывания. Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут.
1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.
Метки: Тесто курица |
ЛЕГКО И ПРОСТО: КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ |
Метки: Курица котлеты котлеты по-киевски |
Страницы: | [1] |