Протеиновые коктейли в домашних условиях

В последнее время все чаще мелькают перед глазами всевозможные советы по приему протеиновых коктейлей, рецептов которых великое множество.

И все чаще возникает вопрос «А для чего нужны протеиновые коктейли?»

Попробуем разобраться.

Как ни странно, но такие коктейли подходят как для наращивания мышечной массы, так и для похудения. Прием протеинового коктейля для тех, кто хочет увеличить объем мышц необходим из-за большого количества основного компонента — белка, который способствует укреплению мышц. И тот же самый белок необходим для похудения. Он ускоряет метаболизм, особенно это его свойство заметно при выполнении интенсивных жиросжигающих тренировок. Хочется заметить, что такие коктейли весьма полезны для женского пола после 30 лет, когда начинает ослабевать мышечный тонус.

Читать далее...

Ингредиенты:

-Сахарная пудра (покупная) — 500 г
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет. Приятного аппетита!
Советы:
Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

Volody24 gl

Фитнес-конфеты.

Легко и быстро! Время приготовления: 30 мин. На 4 порции Вам потребуется:

●100 г кураги ●50 г орехов ●200 г овсяных хлопьев ●20 г меда ●20 г растительного масла

Как готовить:

Десерт "Плавучие острова"

Читать далее...

src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/702/111702141_4716146_ociziroszigausiynapitok.jpg" width="300" height="240" alt="4716146_ociziroszigausiynapitok (300x240, 24Kb)" />

- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла

В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.Бросаем масло.Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.

http://www.vkusnyashka.biz/

Один из самых изысканных и используемых в «мире сладостей» кремов — это кондитерский крем. С его помощью мы можем приготовить десерты, которые порадуют самых взыскательных гурманов. Давайте рассмотрим, традиционный способ приготовления кондитерского крема.

1 л молока
7 яичных желтков
1 яйцо
150 г сахара
75 г кукурузной муки
1 палочка корицы или ванили

Доведите молоко (оставьте немного) с палочкой корицы и ванили до кипения.Поместите сахар и кукурузную муку в глубокую тарелку и хорошо перемешайте. Налейте молоко (холодное, то, что оставалось) и продолжайте перемешивание. Добавьте яичные желтки и взбивайте до получения однородной массы.Уберите корицу из молока и влейте немного молока в смесь сахара, рафинированной кукурузной муки и холодного молока. Перемешайте и переложите все это в кастрюлю.Варите на медленном огне, помешивая до загустения. Поместите крем в форму и покройте полиэтиленовой пленкой. Важно, чтобы полиэтилен плотно прилегал к крему. Используйте для приготовления различных сладостей.


Правила приготовления кондитерского крема
***Кондитерский крем традиционно используется в приготовлении тортов, пирожных, печенья и т.д. Приготовить его достаточно просто, следует лишь соблюдать несколько правил.
***смесь не должна кипеть,
***молоко и яйца нужно использовать свежие.
***Основные ингредиенты этого крема молоко, сахар, мука и яйца. Также при желании можно добавлять ваниль, корицу, лимон, кофе и т.д.. На основе этого крема можно приготовить другие кремы — ореховый или с ликером.
***Всякий раз, когда готовите крем, добавьте немного сливочного масла, пока крем еще горячий. Так вы предотвратите образование корки, если поставите крем в холодильник, так как масло создаст тонкий слой жира, и крем не будет сухим сверху.
***Всегда храните этот крем в холодильнике и как можно скорее употребляйте в пищу, желательно в течение 24 часов после приготовления, это позволит избежать любого возможного отравления.

http://rezep.ru

Большинство чаев завариваются стандартно: чайную ложку с горкой сухих листьев или плодов заливают полным стаканом кипятка и дают настояться 10 минут (лучше всего в термосе), процеживают в чашку.

Перед завариванием шиповника сухие плоды следует слегка раздавить. Кроме того, шиповник можно и желательно проварить. Также можно проваривать соцветья липы. Остальные чаи заваривают описанным выше способом, и выпивать их следует сразу же. Оставлять настой на заварке дольше нежелательно, поскольку он становится горьким и вредным, особенно по мере остывания.

Виды травяных чаев:

Чабрец. Рекомендован при гриппе, спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигрени, ревматических болях. Также его пьют как «мужской» чай.

Ромашка. Сердечный чай. Имеет выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях).

Шиповник. Кладезь антиоксидантов, флавоноидов, витаминов (С, К) и минералов, укрепляющий иммунную систему. Если тебе хочется выпить красного вина, но нельзя употреблять алкоголь, выпей настой шиповника. Кроме того, помогает бороться с диареей.

Клевер. Чай от кашля (с медом), для печени, от женских болей. Рекомендован при сахарном диабете вместо обычного чая (без подслащения).

Роза. Улучшает настроение; противовирусный чай, укрепляет иммунитет. Этот чай особенно быстро теряет вкус после заваривания, остывший чай из розовых бутонов уже нельзя пить.

Лимонная мята. Чай успокаивает и помогает справиться с проблемами пищеварения, вызванными нервным расстройством. Снимает напряжение улучшает сон, облегчает боль, повышает концентрацию.

Фенхель (корневища, семена). Чай-дижестив, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие – с этой целью его дают даже грудным детям. Также помогает при кашле, простуде, отитах.

Земляничные листья. Очищающий кровь, помогающий кроветворениию, успокаивающий, общеукрепляющий. В этот ароматный чай можно добавлять и подсушенные ягоды.

Тысячелистник. 1 чайную ложку травы тысячелистника проваривают с 1 стаканом кипятка в течении 5-10 минут и пьют (по полстакана) при гастритах. При болях в желудке также заваривают смесь цветков ромашки и тысячелистника.

Одуванчик. Этот чай поможет печени справляться с нагрузками, в особенности, если ты употребляла алкоголь, куришь или принимаешь лекарства. Облегчает запоры, повышает усвояемость полезных веществ из пищи.

Липа. Расслабляющий чай, снимающий беспокойство и понижающий давление. Рекомендован для облегчения боли при мигренях. Две чашки липового чая с липовым медом в день помогут предотвратить простуды. Но не следует повторять процедуру ежедневно: этот потогонный чай – серьезная нагрузка для сердца.

Лаванда. Успокаивает нервную систему, выравнивает дыхание, дарит здоровый сон, бодрит гипотоников. Чай от мигрени и для выведения шлаков.

Османтус, или цветки коричного дерева. Нормализует обмен веществ, способствует нормальной работе поджелудочной. Эти маленькие бело-желтые цветочки часто просто добавляют при заваривании черного или зеленого чая. Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_3612

Volody24 gl

На 100 г - 130 ккал.





- 300 г нежирного творога;
- 1 ч.л. нежирной сметаны;
- 1 ч.л. меда;
- 3 ягоды клубники;
- 5 шт чернослива;
- половина банана;
- кокосовая стружка.



Разделяем творог на 2 части. В одну добавляем сметану и мед, в другую добавляем клубнику. Перемешиваем обе смеси в блендере по отдельности. Затем следует постелить пищевую пленку, посыпать кокосовой стружкой, сверху выкладываем белую смесь и распределяем по пленке. Чернослив нарезаем, выкладываем на смесь, отступив от края. Заворачиваем все в рулет. Тоже самое делаем со второй смесью, заменив чернослив на банан. Украшаем сверху фундуком.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

                     

 

 

                       Коктейль красоты.                                                                             

Живительный напиток особенно полезен нам с вами, дамы! Столько полезных веществ в нем, что можно полноправно назвать это коктейлем КРАСОТЫ!    Кожа приобретает свежий вид, становится как бы более упругой. А если будете пить его вместо ужина, то и фигура улучшиться.

Если у вас не продается готовая СЫВОРОТКА

от молока, то приготовьте ее сами.
                   

                                           

Читать далее...

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Любое застолье, а это в редких случаях, обходиться без спиртного. В наше время появляется больше любителей домашних напитков. Коньяк - это не исключение. Существует много рецептов его приготовления, но вот это самые простенькие, но запоминающиеся. Попробуйте приготовить такой заменитель настоящего коньяка к ближайшему празднику или долгожданной встрече друзей.

Коньяк из обычной водки 

На пол литра водки добавляем пол литра воды, пару чайных ложек дубовой коры, гвоздику – пять бутонов, полторы чайные ложки чая, две чайные ложки сахара и чуть-чуть ванильного сахара. Перемешиваем компоненты и настаиваем неделю.

 коньяк с шиповником

На литр водки добавим три ложки сахара, около тридцати штучек ягод шиповника, пару горошин черного перца , 50 грамм дубовой коры, немножко зверобоя и чайную ложку сухого чайного листа.

Настаиваем минимум 45 дней.

 коньяка «Юбилейный» 

Три литра водки (самогона), три столовых ложки кофе растворимого, три столовых ложки сахара, три пачки ванильного сахара, гвоздика – пятнадцать штучек. Все компоненты тщательно вымешиваем в небольшом количестве водки. Так просто легче контролировать качество растворения составляющих. Когда все компоненты растворены, добавляем остатки водки. Разливаем по бутылкам и настаиваем в темном месте две недели. 

Интересные находки от Шрека Лесного

 

 

Вкусное, полезное, питательное миндальное молочко.

Миндаль богатый источник витаминов и минералов, положительно действует на сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ и улучшает зрение. Последние исследования обнаружили еще одну пользу этого продукта: ежедневное употребление миндаля способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение.

Читать далее...

 

Как приготовить имбирный чай?

Во всех рецептах важно знать, что проихзводители для длительного хранения обрабатывают корень имбиря хлорной известью или токсичной синильной кислотой. Поэтому перед употреблением нужно несколько раз ошпарить его кипятком!!!

Имбирный чай фруктовый и холодный

1. нужно очистить и натереть на терке корень имбиря и смешать с 1 стаканом (250 мл) действительно горячей воды (кипяток). Натертого имбиря должно получится 1 полная столовая ложка;
2. размешайте и оставьте на 5-7 минут (пока подготавливаете грушу);
3. грушу нужно очистить, освободить от сердцевины и тонко нарезать;
4. ломтики груши добавляем в кувшин и заливаем 1 стаканом кипятка и даем настояться 5 минут (эти шаги высвободят замечательные ароматы: аромат имбиря и груши);
5. вылейте имбирную воду через ситечко в кувшин с грушей;
6. добавляем пакетик лимонного черного чая (например пакет чая Lipton & Honey) в кувшин;
7. заполняем кувшин холодной водой.

источник

	Если вы возьмете за правило принимать его каждый день, то через месяц будете ловить на себе восхищенные взгляды Понадобится 100 мл свежего лимонного сока. 200 г меда, 50 мл оливкового масла хорошего качества. Тщательно смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак утром по 1ч. ложке как хотите долго. В результате: - вы будете молодеть на глазах -улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа; - наладится деятельность желудочно-кишечного тракта; - сосуды и печень очистятся от ненужных веществ; - укрепится иммунитет; - вы забудете, что такое цистит и пиелонефрит

angel devid

Жара продолжается! На кухню не хочется заходить, если только к холодильнику попить. Предлагаю вот такой домашний лимонад. Как, говорится дешево и сердито. Нет ... не правильно! Быстро и недорого. Домашний лимонад! В жару неотразим. Вот и чередуем; то домашний квас, то домашний лимонад. Делаем все по вкусу.

Рецепт "живого" лимонада:
Берем 1 лимон и 1 апельсин. Моем хорошенько, режем тонкими кружочками, помещаем в трехлитровую банку, заливаем просто водой из родника или очищенной фильтром. Добавляем мед и сахар по вкусу. Размешиваем до полного растворения сахара, и ставим в холодильник на ночь или на несколько часов настояться. Утром остается процедить лимонад через ситечко или марлю. И вкусный живой лимонад готов!

 

Читать далее...

Горячий шоколад  - 5 рецептов

Как приятно выпить чашечку горячего шоколада зимним днем или вечером. Насладиться теплотой и вкусом любимого напитка. Если и Вы любите шоколад, тогда эти несколько рецептов для Вас. Попробуйте приготовить и выберите для себя тот рецепт, который оставил у Вас приятный вкус наслады.

Читать далее...

Нам потребуется для теста : Молоко 1 литр яйца 4шт сахар 100гр масло сливочное 100гр соль 1 чл. масло растительное 50 мл мука 500 гр

   Вы любите смузи?  Смузи – это коктейль из свежих фруктов и овощей, который напоминает густой сок с мякотью.  Он способен доставить нам  массу удовольствия своим неповторимым вкусом и нежной консистенцией. С его помощью можно без усилий похудеть и очистить кишечник, а так же  зарядиться энергией на целый день.   

                                        Вот несколько вкусненьких рецептиков смузи я хочу Вам предложить.

                                     Смузи с черникой и с малиной "Аметист"

 125 г черники свежей или замороженной

250 г малины свежей или замороженной

1 апельсин

200 мл ряженки (у меня домашняя)или кефира

  Приготовление: Ягоды вымыть и обсушить, если ягоды замороженные, то дать им оттаять.

Апельсин очистить от кожуры и произвольно порезать.

Ягоды и апельсин поместить в стакан блендера и перебить их в пюре.

Затем добавить в ягодно-апельсиновое пюре ряженку или кефир и хорошенько взбить.

Напиток получается довольно густой, так что можно его не пить, а есть ложечкой.

   КЛУБНИЧНО-ТОМАТНО-КЛЮКВЕННЫЙ СМУЗИ „ЗИМНИЙ КАПРИЗ“

250 г клубники (свежей или свежезамороженной)

200 г помидоров черри

100 г клюквы (свежей или свежезамороженной)

2 ст.л. вяленой клюквы

3-4 веточки базилика

  Приготовление: Клубнику помыть, удалить плодоножки, произвольно порезать и сложить в стакан блендера, туда же поместить помытые и переполовиненные помидоры. Перебить клубнику с помидорами в пюре.

Затем добавить к пюре клюкву свежую и 1 ст.л. вяленой, листочки базилика и все это еще раз тщательно перебить. Если смузи получится очень густым можно его разбавить немного отфильтрованной или кипяченной водой.  Смузи разлить по стаканам, посыпать вяленой клюквой и украсить веточкой базилика.                     

                                                         

Далее

Сок из моркови Способствует уверенной работе мозга. Сок очень полезен для зрения и укрепления нервной системы. Так как морковный сок насыщен жирорастворимыми витаминами, его следует пить с небольшим добавлением сливок или чайной ложечки оливкового масла.

Читать далее...

Леденцы от кашля.

Простые народные советы нам всегда помогают, и чем принимать препараты в  которые не знаешь что туда напихали, то лучше приготовить самим вот такие леденцы и не переживать за свое здоровье.

 

РЕЦЕПТ

 

итальянское мороженое "Семифредо" делаем в домашних условиях на 10 порций нам понадобится: - 3 белка - 1 ст.л. растворимого кофе - 175 г сахара - 50 г фундука - 600 мл 35% сливок - 500 г ягод

Сгущенка домашняя за 15 минут!

Рецепт сгущенки достаточно прост, и не требует особых продуктов

Очень,очень вкусная получилась!

Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине!

И делать очень быстро. Рекомендую!

Ингредиенты:

200 гр молока

200 гр сахара ( или пудры)

20 гр масла сливочного …

Приготовление

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )

2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!

5. Постепенно густеет ,когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

Приятного чаепития!

Источник

Серия сообщений "вкусняшки разные":
Часть 1 - Люблю я мармелад
Часть 2 - Холодный торт из пряников
...
Часть 11 - Банан под шубой. Объедение!
Часть 12 - Клубничный десерт
Часть 13 - Очень вкусная домашняя сгущенка без крахмала и ГМО
Часть 14 - Как приготовить Snickers дома?
Часть 15 - Лимонный джем
...
Часть 24 - Фадж - шоколадная альтернатива трюфелям!
Часть 25 - Бланманже творожное
Часть 26 - КОНФЕТЫ " МЮСЛИ "

Удивительный напиток вишневый ликер получается из замороженной вишни! Кто бы его ни пробовал, никого он не оставляет равнодушным. Женщины от него приходят в восторг, мужчины неизменно восхищаются им. В меру густой, с потрясающим ароматом и вкусом спелых вишен! Перемолотые косточки придают ликеру насыщенный аромат!

Приготовить его совсем не сложно. Не беда, если у вас нет свежих ягод, для напитка отлично подходят и замороженные вишни.









Аромат ликера из вишни
В мягком воздухе витает.
Всё, что в сердце было лишним,
Он мгновенно растворяет!

Домашнее вино из яблок имеет очень приятный аромат и неповторимый вкус, светлое, желтовато-оранжевого оттенка. Технология изготовления похожа на процесс приготовления вина из винограда. Принимая в небольших дозах домашнее вино из яблок, повышает общий тонус организма, нормализует пищеварение и вообще жить хочется хорошо!








Приготовление вина из яблок

Я Вам расскажу, как у меня получается этот прекрасный напиток.


ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ...

.

Как приготовить печенье Савоярди:

1. Предварительно подогрейте духовку до 190 °С. Выложите противень пекарской бумагой.

2. Отделите желтки от белков. Взбейте яичные желтки с 1/2 сахара и всей ванилью до густой светлой пены. Это займет приблизительно 5 минут.

3. В другой миске взбейте в пену белки, при взбивании медленно добавляйте соль и оставшийся сахар. Аккуратно смешайте пену из белков и желтков. Продолжая аккуратно перемешивать, постепенно добавляйте муку.

Читать далее...

Читать далее...

Приготовьте шоколад в домашних условиях своими руками. 

5 ст. ложек молока;
50 г. сливочного масла;
6-8 ст. ложек сахара;
5 ст. ложек какао;
1 ч. ложка муки;
формочки для льда либо другие формочки, в которые мы нальем горячий шоколад.

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты: 
- Бананы 1 шт. 
- Молоко 200 мл
- Мороженое сливочное 150 г

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. Подавать с ягодами или орехами сверху.

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Кофе с пряностями
Часть 2 - Как из 4-ех апельсинов приготовить 10 литров лимонада
...
Часть 8 - Домашний имбирный лимонад
Часть 9 - 10 рецептов Смузи
Часть 10 - Молочный коктейль с мороженым
Часть 11 - Как вырастить чайный гриб
Часть 12 - ГОТОВИМ САМИ Домашний квас - РАЗНЫЕ!!!
...
Часть 40 - Заправочка для кофе.
Часть 41 - УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ И ЛИКЁРОМ!!!
Часть 42 - Какой же вкусный этот Банановый Сорбет