Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении. Приятного аппетита!

Ларилорхен

На 100 г - 160 ккал.



Листья салата пучок;
большой апельсин 1 шт;
авокадо 1 шт;
красный сладкий лук 1 шт;
лимонный сок 1 ч.л;
соль, перец;
оливковое масло 2 ст.л.



Красный лук очищаем, нарезаем и маринуем в лимонном соке на 1-2 часа. Апельсин очищаем, удаляем белые пленки и нарезаем небольшими кусочками. Авокадо очищаем, удаляем косточку, нарезаем дольками и обрызгиваем лимонным соком. На тарелку выкладываем промытый салат, сверху раскладываем кусочки лука, апельсинов и авокадо. Поливаем оливковым маслом, приправляем по вкусу.

Приятного аппетита друзья;)

Sonya_kot

Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.

Читать далее...

 

Ингредиенты

Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
Шаг 3 Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать.
Шаг 4 Яйца и зеленый лук мелко порубить.
Шаг 5 Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень.
Шаг 6 Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью.

взято в Одноклассниках .
 

Простой вкус приготовленных в мундирах овощей, а также свежий лук в сочетании с сельдью создают вкусовой букет этого блюда, которое к тому же, имеет еще и красивый вид…

Читать далее...

И какие же все-таки азиаты поэтичные люди! Это надо же было таким романтичным словом назвать обычную лапшу… ну пусть не самую обычную… пусть крахмальную, стеклянную, но все же лапшу. Если принять за истину утверждение, что 50% успеха блюда – это его название, то это блюдо просто обречено на лавры. Фунчоза! Ну гордо звучит, напористо и вкусно! Так и хочется и попробовать, и попросить добавки, и сразу побольше!
Читать далее...

Яркое оформление салатика в болгарском перце. Думаю, все понятно и без моих комментариев)

Читать далее...

Консервируем аджику 3кг помидоров 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг моркови 2-3шт острого перца (я беру 4) 0,5 кг лука Все почистить, порезать, перекрутить в комбайне или на мясорубке и варить 1 час на небольшом огне, помешивая каждые минут десять. Затем добавить перекрученные на мясорубке: 200гр петрушки (это большой пучок) 1 головку чеснока 1 яблоко 0,5л растительного масла (я мешала оливковое холодного отжима, льняное и обычную рафинированную олейну) 2 ст. л. соли 1 ст. л. сахара И варить еще 40 минут на еще меньшем огне. После этого закатать по банкам. Восхитительно на вкус и никаких консервантов! Я делала две порции - т.е. 6 кг помидоров и далее по списоку. Получилось 8,5 литров. Острая, хватит на зиму. Ксения

из дневника Джоан.

Ингредиенты: - 400 г куриной грудки - 300 г шампиньонов - 200 г чернослива - 200 г сыра - 2-3 картофелины - 2-3 яйца - 1 огурец - майонез для заправки

б Уменьшаем живот и предупреждаем весенний авитаминоз! Ингредиенты: 1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды.

Ингредиенты Баклажаны - 800 г. Помидоры - 800 г. Укроп - пучок. Петрушка - пучок. Кинза - пучок. Чеснок - 1-1,5 головки. Специи: паприка, немного чили. Сухие травы: майоран, базилик. Растительное масло - 100 мл. Уксус 9% - 2 ст.л. Соль - по вкусу.

 Кулинарные подвиги Татьяны

 Валентинки принято дарить только раз в году – на День всех влюбленных, но у нас существует масса поводов, чтобы приготовить сюрприз любимым людям в виде традиционного символа любви – сердечка. Салат «Валентинка» всегда будет уместен, если вы хотите кого-то поздравить с любовью, он прост в приготовлении, но очень эффектно смотрится на праздничном столе и вкус его превосходен. Читать далее

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты: - 3 баклажана - 1 средняя головка чеснока - 4 разноцветных болгарских перца - перец, укроп, кинза - по 3 столовые ложки в мелко порубленном виде - соль - чeрный перец (молотый) - 1 /3 стакана яблочного уксуса - 2/3 стакана холодной кипячeной воды - растительное масло

Вкусную маринованную капусту впервые попробовала у своей свекрови . Такая вкуснятина! Рецепт совсем не сложный! Капуста <Вкуснятина> Даю Вам рецептик! Потребуется: Белокочанная капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, (количество компонентов произвольное). Для маринада: на 1,5 л воды - 6 ст. л. сахара, 2,5 ст.л. соли, 5 ст.л. растительного масла, 8 ст.л. 9%-ного уксуса. Девочки нашла отличный сайтик  кулинарный, который мне понравилось ,именно тем, что все рецепты практически распределены по продуктам. Очень удобно!  К примеру: блюда из круп,блюда из мяса, блюда из рыбы и так далее. рецепты блюд будут интересны, как начинающим, так и опытным хозяйкам домашней кухни, желающим разнообразить свой стол за счет новых блюд. Заходите на сайт  www.scute.ru  и выбирайте! Приятного Всем аппетита!

Приготовление:

Читать далее...

САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ"

Попробуйте такое сочетание в салате... именно киви добавляет аромат, сочность и необыкновенный вкус! Киви можно взять меньше и нарезать поменьше кусочками, кому, как нравится!

Выкладывать слоями:

отварное мясо (можно куриное), зеленый или репчатый лук, майонез,

сыр (натереть), свежие помидоры кубиками 2-3 шт.

лук, майонез, вареные яйца 4шт., ( натереть,) майонез,

киви кусочками, 3шт. Очень вкусно!

http://fotki.yandex.ru/users/shereshtan-t/view/333703/?page=0

Приятного аппетита желает ТРИ и Ночка

Айгуль Гарипова.

Рис отварной,
Огурец свежий,
Яйцо овареное,
Рыба консервированная (у меня Нерка),
Сыр,
Майонез.

Яичные блинчики:
Яйцо сырое,
Чеснок,
Зелень,
Соль,
Перец.

Взяла у Елены-Елены САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины. Девочки,что я могу вам сказать... ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет.... Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше. Не сложно,доступно и очень вкусно! 2 средние варёные свеклы 1 большая варёная морковка 2 средние варёные картошки 100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр) 150 гр. майонеза 1 слабосолёная сельдь 5 гр. желатина

Читать далее...

Очень вкусный и красивый праздничный салат!

Рецепт

Автор Приветик.
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила так, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.

Продуктов идет минимум и все они простые. Помидоры, лук, морковь и болгарский перец - рецептуру укажу в конце.Читать далее

Салат "Белое кружево"

Этот слоеный салатик очень нежный и вкусный.Попробуйте!
1 слой: вареная куриная грудка –мелко порезать.
2 слой: мелко нарезанный и спасированный лук ( можно и без него)
3 слой: майонез
4 слой: 4-5 вареных яиц - потереть на крупной терке
5 слой: майонез
6 слой: кисло-сладкое яблочко - потереть на крупной терке
7 слой: сыр – на мелкой терке
Сверху украсить на Ваше усмотрение
Приятного аппетита!