Изначально это должен был быть очень сытный куриный салат, но ввиду того, что я слегка зазевалась и переварила грудку, получился прекрасный продукт, который хорошо подходит для намазывания на бутерброды. Мы с мужем ни капельки не расстроились и съели его не за обедом или ужином в качестве добавки к основной трапезе, а на завтрак с чаем.

Ингредиенты :

• отварная куриная грудка — 1 шт.
• вареные яйца — 2 шт.
• полутвердый сыр — 50 грамм
• чеснок — 1 зубчик
• грецкие орехи — 40 грамм
• майонез — 120 грамм
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Грудку рвем на волокна или мелко режем.

Режем яйца

Добавляем в салатник натертый на крупной терке сыр, измельченные орехи, тертый чеснок и соль.

Заправляем майонезом, перемешиваем.

Даем настояться в холодильнике пару часов, затем мажем на бутерброды (вкусно и с белым, и с черным хлебом). Сверху кладем пару тонких ломтиков огурца.

Приятного аппетита!