Десерт с таким заманчивым названием безумно вкусен, а еще очень прост в приготовлении. Ингредиенты (пропорция на двоих): - 80 г черного шоколада (минимум 60% какао) - 50 г сливочного масла - 2 яйца - 40 г сахара - 30 г муки - форма для выпечки диаметром 20 см с высотой бортиков не менее 5 см.

Читать далее...

Шоколадный пудинг
Ингредиенты:

●Молоко - 1 л
●Мука пшеничная - 1 ст.л.
●Крахмал - 2 ст.л.
●Сливки - 0,5 стак.
●Какао - 3 ст.л.
●Сахар - 1 стак.
●Яйцо (желток) - 1 шт

Приготовление:

1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.

"Птичье молоко"— конфеты, которые стали классикой для всех сладкоежек. Изумительный вкус нежного суфле в шоколаде соблазняет любителей сладкого. Но если бы ты узнал точный состав этого лакомства, вряд ли бы он тебе понравился — все магазинные конфеты и торты содержат вредные химические вещества. Консерванты и пальмовое масло в сладостях убийственно действуют на печень и поджелудочную железу. Тот, кто заботится о своем здоровье, выбирает сладости, приготовленные дома. Ты можешь сделать торт из натуральных продуктов, который будет напоминать по вкусу «Птичье молоко». Попробуй, тебе понравится!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Малиновый курд — это очень нежный, нежирный малиновый крем. Такой курд составляет сильную конкуренцию общеизвестному лимонному курду.

Таким курдом можно наполнять тарталетки. Его можно подавать с оладьями, с мороженым. Просто намазать на кусок булочки и лакомиться с горячим молоком. А кроме всего прочего на его основе можно приготовить очень вкусное мороженое. Вариаций — масса. Попробуйте, не пожалеете.

Читать далее...

Её все любят без исключения и стар и млад - согласитесь! Это очень вкусно. Посмотрите на эту подборку рецептов и выберите для себя идеальный рецепт, который приживётся в вашей семье.

Читать далее...

Торты, тортики - сладкое наслаждение (новогодние рецепты)

В этом посте для Вас предлагаю несколько легких и быстрых рецептов тортов. Все торты с желейным покрытием. Некоторые из них готовятся без выпечки, а другие надо будет испечь, но думаю, что для Вас это не будет сложно. Для покрытия используется желатин, поэтому скажу несколько слов и о нем.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Безумно вкусный чизкейк в микроволновке за 5 минут!

далее

Ингредиенты:
Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 1 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Соль (щепотка)
Сок лимонный (2-3 капли)
Сироп ягодный (для подачи)

Приготовление:
Итак, яйцо (яйца) растираем с сахаром. Добавляем ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешиваем. Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, даем почти готовому пудингу ″отдохнуть″ 2 минуты. Потом готовим еще 2 минуты при той же мощности. Подаем в теплом или холодном виде, полив ягодным сиропом или соусом из малины (сахарный сироп и замороженную малину взбить в измельчителе). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт бананово-шоколадной пасты

• молочный шоколад - 100 г.
• банан - 3 шт.
• апельсин - 1 шт. (нам понадобится апельсиновый сок - 50 мл.)
• сахар - 3 ст.л.

1. Бананы размять вилкой. Для этого рецепта лучше подойдут спелые бананы.
2. В кастрюлю переложить массу из банана, добавить сахар и сок апельсина, перемешать.
3. Шоколадку поломать на мелкие кусочки, положить в кастрюлю к бананам и оставить на огне, пока шоколад не растает, постоянно помешивая.
4. Разложите пасту по баночкам и храните в холодильнике.
5. Намажьте пасту на хрустящий хлеб или крекер и наслаждайтесь чаепитием!

Вкусное лакомство из сухофруктов

Ингредиенты:

• курага - 150 г
• изюм - 40 г
• вяленые финики - 250 г
• сушеная вишня - 50 г
• грецкие орехи - 50 г
• кешью - 50 г
• мед - 2 ст. л.
• корица - 1 ч. л.
• яблочный сок - 100 мл
• овсяные хлопья - 1,5 стакана
• мука - 1 ст. л.

Поехали дальше:

1. Вымыть сухофрукты. Изъять косточки из фиников. В разных тарелках залить горячей водой (0,5 стакана) финики, курагу и изюм. Оставить на минут 15.

Читать далее...

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.

Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)


Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Те, кто бывал в Тайланде, наверняка попробовали и полюбили этот очень вкусный банановый десерт, называемый так же - блинчики панкейки. Тайские блинчики с бананом готовят в этой стране прямо на улице в многочисленных макашницах, и приготовление их уже само собой можно назвать искусством. Блинчики  там готовятся не из жидкого теста как мы привыкли.

Тайские повара очень виртуозно  "отбивают" тесто об стол для того, что бы получилась тонкая почти прозрачная лепешка для приготовления будущего блинчика, совсем не используя для этого скалку и мучную присыпку.

Так что если вы не тайский кулинар, изготовить такую лепешку не получится с первого ( а так же и со 2 - го и даже с 3 - го ) раза.

По этой причине готовить тесто для тайских блинчиков мы не будем, а сделаем наш блинчик панкейк из лаваша.

Ингредиенты для 1 - го блинчика:

• Тонкий лаваш 
• яйцо - 1 шт,
• банан - 1 шт,
• сгущенка или мед,
• сливочное и растительное масло

Приготовление:

В тарелке смешиваем сырое яйцо с порезанным колечками ( около 0.5 см) бананом.

Если лаваш магазинный , то отрезаем от него кусок, по размеру больше, чем сковорода, на которой вы будете  жарить блинчик.

Замачиваем лаваш в молоке буквально минуту. Осторожно достаем, расправляем и помещаем на политую растительным маслом разогретую сковороду.

Выкладываем на блинчик начинку, слегка поливаем сгущенкой или медом и закрываем сверху краями лаваша, что бы получился конвертик. Жарим блинчик по 1 мин с каждой стороны, что бы подрумянился.

Затем добавляем под него кусочек сливочного масла, жарим еще 30 секунд, вновь переворачиваем и жарим с другой стороны так же добавив кусочек сливочного масла.

Выкладываем готовый блинчик на тарелку подстелив бумажную салфетку, что бы впитался лишний жир.

Поливаем готовый блинчик сгущенкой, медом или шоколадной глазурью. Разрезаем блинчик на несколько частей вдоль и поперек, что бы получились квадратики. Это очень вкусное и калорийное блюдо, прекрасно подойдет на завтрак. И надо ли говорить, что такое блюдо очень понравится детям.