Выбрана рубрика блюда из рыбы.

Соседние рубрики: украшения(7), тортики(7), Соусы(6), салаты(33), Первое блюдо(14), овощи(13), напитки(13), молочные продукты(5), Мексиканская кухня(2), запеканки(10), десерт(17), выпечка(74), вареники, пельмени(1), блюда из печени и др. субпродуктов(7), блюда из мяса(13), блюда из курицы(14), блюда из картофеля(4)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(7), чудеса, тайны, загадки нашей планеты(10), цитаты из фильмов(4), цветы(12), фотографии(16), фильмы(1), сказки(2), русский язык(17), рукоделие(90), растения(3), психология(27), притчи(7), Приморский край(1), поэзия(39), полезные советы(28), полезные свойства растений(2), новый год(20), наша планета(7), народная медицина(53), музыка(2), мудрые мысли(33), моё(2), магия(14), кулинария(243), красота и здоровье(62), кофейные истории(7), история(8), исторические личности, звезды(17), искусство(30), интерьер(4), интересное(20), здоровье(3), животные(26), для дневника(3), (0)

Комментарии (2)

Привычные котлеты из непривычных продуктов

Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото © Венера Осепчук

Котлеты — наше родное, традиционное блюдо! Конечно же, самые вкусные котлеты — это домашние, приготовленные своими руками. Мясные, куриные, рыбные и даже овощные — разные по составу и способу их приготовления. Котлеты прочно вошли в повседневный рацион и являются универсальным вторым блюдом, которое идеально подходит для любого гарнира. Сегодня используем идеальное сочетание куриных котлет с творогом, начиняем рыбные котлеты шампиньонами, смешиваем фарш из баранины с кускусом, готовим котлеты с брынзой (сербские мотивы) и рыбные котлеты с рубленым яйцом.

Котлеты из баранины с кускусом и болгарским перцем

Рубрики:

кулинария/блюда из курицы
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/блюда из мяса

Комментарии (2)

пирог с рыбой

Дневник

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 17:32 + в цитатник

hs,f (497x331, 39Kb)

Простой, но очень вкусный рецепт пирога из дрожжевого слоеного теста. Тесто можно приготовить самой, а можно и взять готовое.

Итак:

дрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка ( 2 листа)

филе любой рыбы - 2 шт или целая рыбка (в моем случае - голец)

лук репчатый - 2 шт

морковь - 2 шт

помидор - 1 шт

яичный желток

соль, молотый перец

тесто разморозить. Рыбу разделать на филе, посолить, поперчить. Мелко порезать лук, натереть на крупной терке морковь, порезать помидор. Овощи обжарить на сковороде, добавить по вкусу соль и сахар, слегка остудить. Каждый пласт теста раскатать. Выложить на на середину каждого пласта теста рыбу, сверху выложить овощи. Тесто по бокам рыбы нарезать на полосы и уложить их на рыбу косичкой. Смазать сверху взбитым яичным желтком.Положить пирог на противень, смазанный растительным маслом (либо на специальный силиконовый коврик). Поставить в духовку разогретую до 180 - 200 и выпекать около 30 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика