Суп куриный с творожными клёцками |
Метки: суп суп куриный клецки |
Разделка утки и вытапливание жира |
Дневник |
Все началось с того, что вынув утку из холодильника и внимательно ее рассмотрев, я обнаружила слишком большое количество жира, стало понятно, что начни я запекать ее в духовке, скорее всего, остались бы только кости, а такой вариант меня совершенно не устраивает. Поэтому, я пялилась на утку минут 7 и потом произрекла, жир очень нужен когда делаешь конфи! о! и дальше я вспомнила, что очень хотела сварить суп из утиного остова, которого у меня тоже пока нет, но видимо уже скоро будет. Итак, в этом посте самое визуально противное, но если возникнут вопросы в технике, то
Метки: утка утиный жир |
Привычные котлеты из непривычных продуктов |
Фото © Венера Осепчук
Котлеты — наше родное, традиционное блюдо! Конечно же, самые вкусные котлеты — это домашние, приготовленные своими руками. Мясные, куриные, рыбные и даже овощные — разные по составу и способу их приготовления. Котлеты прочно вошли в повседневный рацион и являются универсальным вторым блюдом, которое идеально подходит для любого гарнира. Сегодня используем идеальное сочетание куриных котлет с творогом, начиняем рыбные котлеты шампиньонами, смешиваем фарш из баранины с кускусом, готовим котлеты с брынзой (сербские мотивы) и рыбные котлеты с рубленым яйцом.
Котлеты из баранины с кускусом и болгарским перцем
Метки: котлеты фарш куриные котлеты котлеты из баранины |
Куриные грудки по-восточному |
Метки: куриные грудки курица |
СУП-ГУЛЯШ ПО-ВЕНГЕРСКИ |
Метки: блюда из курицы суп гуляш |
Интересное блюдо "жюльен" - особенность и рецепты |
Интересное блюдо "жюльен" - особенность и рецепты
Слово "жюльен" я думаю Вам знакомо. Рецепты, наверное, тоже. Но об особенностях этого блюда, возможно известно не всем. Мне тоже они были незнакомы, пока не решила хотя бы немного узнать об этом блюде. А особенность состоит в способе нарезки молодых овощей, да и и в подаче блюда тоже есть свои тонкости, которые нужно знать. Предлагаю, познакомиться по - ближе с блюдом "жюльен".
Метки: жульен курица креветки сыр грибы кокотница |
Курица в перце - так еще вы не готовили |
Метки: фаршированный перец |
Курица с баклажанами |
Метки: баклажаны курица |
Деликатес из куриных грудок |
Это невероятно вкусно! Даже сама не ожидала, что куриное филе по этому простому рецепту получится таким классным!
Метки: куриные грудки |
Гульчехра |
Метки: курица |
куриные сосиски - натуральные, нежные и вкусные |
Метки: сосиски курица |
Куриные грудки в сливочном соусе |
Метки: курица грудки |
соус из курицы по-домашнему |
Метки: курица |
нежнейший, вкусный и сытный пирог с курицей |
Метки: курица |
Страницы: | [1] |